（鑄牢共同體 中華一家親）新疆這個(gè)百年巴扎，為何成了“超級牛市”？|環(huán)球觀(guān)速訊

中新網(wǎng)新疆伊犁9月28日電(記者 程小路 趙雅敏)每周一、三、五是新疆“黃公巴扎”的巴扎日(巴扎，維吾爾語(yǔ)，意為集市)，也是當地的“超級牛市”——上萬(wàn)頭牛聚集于此，等待新疆以及來(lái)自山東、陜西、云南等地的客商挑選購買(mǎi)。

黃公巴扎位于新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州伊寧縣愉群翁回族鄉，目前是北疆最大的活畜交易市場(chǎng)，可同時(shí)容納2.5萬(wàn)頭(只)活畜交易。數量如此龐大的牛、羊、馬聚集在一起，衛生、安全、交易秩序等是否能夠得到保障？2022年，新疆生產(chǎn)建設兵團第四師可克達拉市供銷(xiāo)合作社成立的新疆創(chuàng )錦黃公農產(chǎn)品交易有限公司接管了黃公巴扎的運營(yíng)，將其更名為“新疆創(chuàng )錦黃公農產(chǎn)品交易中心”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“黃公巴扎”)，并進(jìn)行了一系列改造升級。傳統集市迎來(lái)種種新變化，讓活躍在活畜交易區的約3000名“牛羊經(jīng)紀人”感受頗深。

依力夏提·阿不都熱依木(右二)與朋友演示“拍手交易”?！〕绦÷?攝

“牛羊經(jīng)紀人”是在活畜交易中為買(mǎi)賣(mài)雙方進(jìn)行溝通協(xié)調的中介，他們除了促成別人的交易，自己也會(huì )從周邊地區農牧民處收購牲畜或者牽著(zhù)自家養的牛、羊、馬來(lái)市場(chǎng)販賣(mài)。

“以前，如果牛丟失了，就找不到了?，F在有監控，我們都不怕牛丟了。”說(shuō)到黃公巴扎的今昔對比，“牛羊經(jīng)紀人”依力夏提·阿不都熱依木有說(shuō)不完的話(huà)。“你看，現在這里天天有人打掃，很干凈。有牛圈，有寄養區，下雨下雪都不怕。而且市場(chǎng)供應免費的水，還提供草料，短時(shí)間內牛賣(mài)不掉的話(huà)，也不用擔心掉膘。”

依力夏提·阿不都熱依木其實(shí)很少有擔心“牛賣(mài)不掉”的時(shí)候，入行已近20年的他懂牛，也懂行情。這個(gè)月還沒(méi)過(guò)完，他已經(jīng)賣(mài)了五六百頭牛。采訪(fǎng)當天，他從新源、尼勒克和昭蘇等地拉來(lái)80頭牛，并信心十足地表示當天能全部賣(mài)完。他說(shuō)，生意好的時(shí)候，一年下來(lái)能掙三四十萬(wàn)元。

說(shuō)話(huà)間，不時(shí)有其他買(mǎi)家、賣(mài)家以及“牛羊經(jīng)紀人”過(guò)來(lái)與依力夏提·阿不都熱依木打招呼。他介紹道，黃公巴扎有維吾爾族、回族、哈薩克族、漢族等，大家相處融洽。他還邀請一個(gè)朋友向記者演示“拍手交易”——雙方用力拍手并握手，用捏手代替口頭報價(jià)。

黃公巴扎的美食攤位?！〕绦÷?攝

新疆創(chuàng )錦黃公農產(chǎn)品交易有限公司董事長(cháng)周剛介紹，“拍手交易”和“牛羊經(jīng)紀人”都是源于早年間來(lái)自不同地區的買(mǎi)家和賣(mài)家交流不暢，需要簡(jiǎn)單的議價(jià)方式和溝通中介?，F在大家交流起來(lái)已經(jīng)暢通無(wú)阻，這個(gè)有趣的傳統卻保留下來(lái)，成了黃公巴扎的一道獨特風(fēng)景。“現在有不少游客、網(wǎng)紅、主播來(lái)黃公巴扎‘打卡’，來(lái)看成千上萬(wàn)頭(只)牛、羊、馬聚集在一起的壯觀(guān)場(chǎng)面，享受我們市場(chǎng)上的各民族美食，體驗當地的斗雞、叼羊等民俗文化。”

據介紹，黃公巴扎的形成過(guò)程與180多年前的“援疆干部”林則徐頗有淵源。“虎門(mén)銷(xiāo)煙”后，林則徐被貶謫至新疆伊犁——其名句“茍利國家生死以，豈因禍福避趨之”正是離開(kāi)西安赴伊犁時(shí)所作。在新疆，林則徐興修水利、開(kāi)荒屯田，并捐出俸祿，督辦修建了阿齊烏蘇渠(今人民渠)的龍口工程首段。當地民眾為表達對林則徐的敬意與懷念，稱(chēng)之為“林公渠”。該渠后經(jīng)歷數次大修，灌溉面積不斷擴大。水利工程的興建帶來(lái)大量工人在此居住生活，早期的黃公巴扎由此誕生。

擁有百年歷史的黃公巴扎，成為民族團結的見(jiàn)證，也成為展示傳統民俗的生動(dòng)窗口。周剛說(shuō)：“我們正在文旅方面做進(jìn)一步規劃，希望通過(guò)黃公巴扎，將新疆的美食與人文風(fēng)情展示給大家。”(完)

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