畜禽包括哪些動(dòng)物?
我們所指的畜禽主要是指人類(lèi)為滿(mǎn)足肉、蛋、乳、毛皮等需要,經(jīng)過(guò)長(cháng)期勞動(dòng)馴化的各種動(dòng)物。
畜禽包括傳統的家畜和家禽,主要指經(jīng)人工馴化和養育,能正常繁殖后代,對人類(lèi)有一定經(jīng)濟價(jià)值的野生動(dòng)物。
家畜類(lèi):家畜既是生活資料,又是生產(chǎn)資料。一般把豬、羊、兔等稱(chēng)為小家畜,馬、驢、黃牛、水牛和駱駝等稱(chēng)為大家畜。還有魚(yú)類(lèi)(如金魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、青魚(yú))、蜜蜂、蠶、鴿、鵪鶉、魚(yú)鷹、狗、貓等。狹義的家畜僅指被馴化的哺乳動(dòng)物。
家禽類(lèi):包括雞、鴨、鵝、鶴鶉、魚(yú)鷹、鴿、火雞、珠雞、番鴨等。
人和畜禽的關(guān)系是什么?
從生態(tài)角度來(lái)看,人和畜禽是一種互相依存的關(guān)系。六畜和家禽類(lèi),為人類(lèi)提供了各種優(yōu)質(zhì)的肉類(lèi)食材,并幫助人類(lèi)運輸和耕種。而家畜須依賴(lài)人類(lèi)的喂養和訓練,才能正常生存下來(lái)。因此人與家畜之間存在著(zhù)一種密不可分的關(guān)系。
畜禽種類(lèi):
品種分類(lèi)的方法不同,有的按原產(chǎn)地特點(diǎn)來(lái)分類(lèi),如將綿羊分為山地、丘陵、平原、洼地等品種;有的按體型結構和體格大小,分為輕型、重型或大型、小型;有的按性成熟時(shí)間的早晚,分為早熟品種和晚熟品種;有的按外貌特征分類(lèi),如豬分為大耳、小耳;有的按產(chǎn)品類(lèi)型分類(lèi),如豬分為脂肪型、鮮肉型、腌肉型或瘦肉型,綿羊分為細毛型、中毛型、長(cháng)毛型、雜毛型和地毯毛型。