探訪(fǎng)湖北首個(gè)“辣交所”：連通中外辣椒源頭產(chǎn)地-焦點(diǎn)短訊

中新網(wǎng)武漢10月26日電 (武一力 郭元芳 劉春)湖北首個(gè)“辣交所”在此間正舉行的2023武漢(漢口北)商品交易會(huì )期間正式投入運營(yíng)。近日，記者走進(jìn)“辣交所”進(jìn)行探訪(fǎng)。

“辣交所”位于武漢黃陂漢口北味道小鎮門(mén)戶(hù)地段。這家辣椒交易所融合進(jìn)口集采、優(yōu)品展銷(xiāo)、指數發(fā)布、貿易撮合、文化推廣功能于一體，對接全球辣椒供應鏈，將成為辣椒源頭直采的大型集成化交易中心。

10月25日，湖北首個(gè)“辣交所”正式投入運營(yíng)。漢口北集團供圖

“辣交所”劃分為國內辣椒展銷(xiāo)區、進(jìn)口辣椒展銷(xiāo)區、價(jià)格指數發(fā)布大廳、辣文化科普等多個(gè)區域。其中，展銷(xiāo)區展示國內外24個(gè)辣椒品種，包括印度s17、新疆紅龍23等代表性品類(lèi)。

走進(jìn)“辣交所”交易大廳，大屏幕上一串串測試數據不斷“刷新”。據介紹，這些數據顯示的是辣椒供應商編號、品種、產(chǎn)地、價(jià)格等信息，以便前來(lái)采購的供應商一次性了解整個(gè)市場(chǎng)行情，根據需求進(jìn)行采購。此外，“辣交所”每日還將實(shí)時(shí)發(fā)布行業(yè)指數及采購信息，為供應商提供專(zhuān)業(yè)采購資訊及指導。

漢口北相關(guān)負責人介紹，在“辣交所”，消費者能“一站式”采購印度、越南及中國云南、貴州、山東等地主要辣椒產(chǎn)品，物美價(jià)廉、品類(lèi)齊全。“辣交所”面向批發(fā)采購商和普通消費者開(kāi)放，同品同價(jià)，將極大豐富市民餐桌。

據了解，武漢黃陂漢口北味道小鎮主營(yíng)干貨、調料、調味品等產(chǎn)品，在約7萬(wàn)平方米的市場(chǎng)里，聚集著(zhù)280家調味品、生姜大蒜、辛香料、辣椒供貨商，承載武漢70%辣椒出貨量。(完)

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