養生酒市場(chǎng)的千億盛宴：振東如何憑借區位優(yōu)勢切分大塊蛋糕

隨著(zhù)生活水平的提高，人們對飲食健康的需求日益增長(cháng)。近年來(lái)，中國藥食同源市場(chǎng)呈現出爆發(fā)式增長(cháng)，預計到2030年，其市場(chǎng)規模將達到驚人的2169.86億元，這一數字幾乎與云計算等熱門(mén)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的規模相當，成為中國經(jīng)濟增長(cháng)的新引擎。在這場(chǎng)激烈的市場(chǎng)競爭中，如何解析市場(chǎng)、多維度提供產(chǎn)品，成為品牌脫穎而出的關(guān)鍵。

養生飲食化與飲食養生化的趨勢日益明顯，養生酒作為這一趨勢中的重要一環(huán)，正逐漸成為保健養生領(lǐng)域的新寵。據中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )數據顯示，養生酒市場(chǎng)從2016年的280億元增長(cháng)至2022年的500億元，預計到2024年將達到580億元，增長(cháng)勢頭強勁。振東五和醫養堂，憑借其深厚的歷史底蘊和區位優(yōu)勢，正積極布局養生酒產(chǎn)業(yè)，力求在這一千億市場(chǎng)中占據一席之地。

山西，作為資源大省和酒品生產(chǎn)大省，擁有得天獨厚的釀酒條件。汾酒等國際知名品牌的成功，為山西酒品樹(shù)立了良好的口碑。長(cháng)治地區，更是以其優(yōu)美的自然環(huán)境、豐富的水資源和悠久的釀酒歷史，成為振東五和醫養堂養生酒項目的理想選址。辛安泉的優(yōu)質(zhì)水源，為養生酒釀造提供了得天獨厚的條件。振東五和醫養堂充分利用這些優(yōu)勢，于2011年啟動(dòng)養生酒項目，經(jīng)過(guò)十余年的精心籌備，終于在2024年推出首款振東養生酒，引起市場(chǎng)廣泛關(guān)注。

在產(chǎn)品研發(fā)上，振東五和醫養堂秉持“博覽眾長(cháng)，鑄就核心優(yōu)勢”的理念。針對山西省藥食同源藥材品類(lèi)多、產(chǎn)量大、知名度高的特點(diǎn)，公司深度挖掘古今養生酒的配方，借鑒多個(gè)名酒品牌的先進(jìn)制備工藝技術(shù)，現已確定以多種藥食同源的中藥材為原料的單方及復方系列藥酒的配方和工藝，并獲得11項國家專(zhuān)利。這些養生酒產(chǎn)品不僅針對“四高”人群和女性群體，還涵蓋增強免疫力、護胃護肝、安神健腦、更年期養護、痛風(fēng)降尿酸、益生腸道、清肺潤肺等多種健康需求，滿(mǎn)足當下社會(huì )群體的多元化健康需求。

為提升養生酒的適口性，振東五和醫養堂還邀請四位中國工程院院士進(jìn)行技術(shù)指導。孫寶國、朱蓓薇、任發(fā)政、謝明勇等專(zhuān)家在口感優(yōu)化、中藥發(fā)酵技術(shù)革新、保質(zhì)期延長(cháng)策略以及白酒口感評價(jià)標準重塑等方面提出寶貴意見(jiàn)，為振東養生酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明方向。

在產(chǎn)業(yè)布局上，振東養生酒項目規劃龐大的產(chǎn)業(yè)集群。一期建設傳統優(yōu)質(zhì)原酒車(chē)間，二期建設養生酒車(chē)間、承裝中心、原材料庫等配套設施，三期則規劃釀酒原料及藥食同源中藥材觀(guān)光園、養生酒博物館等人文旅游項目。這一產(chǎn)業(yè)集群的興起，不僅將長(cháng)治打造為山西第二個(gè)白酒生產(chǎn)基地，還將為社會(huì )提供超過(guò)20000個(gè)工作崗位，成為地方經(jīng)濟的發(fā)動(dòng)機。

振東五和醫養堂憑借其區位優(yōu)勢、核心優(yōu)勢和技術(shù)創(chuàng )新，正在養生酒市場(chǎng)中穩步前行。隨著(zhù)養生酒市場(chǎng)的不斷擴大和消費者健康意識的提高，振東養生酒有望成為繼振東集團之后的第二個(gè)財稅大項，為地方經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展貢獻更多力量。

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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