啡凡·故事丨喆啡酒店昆明投資人郭嘉豪：經(jīng)營(yíng)成功的四大寶典

喆啡酒店是錦江酒店（中國區）旗下生活方式酒店品牌。十年快速發(fā)展，在營(yíng)門(mén)店已經(jīng)突破700家，全國布局超過(guò)220多座城市，累計簽約門(mén)店突破1200家，生活方式酒店名列榜首，成為無(wú)數投資人心中深受認可的實(shí)力之選。

在2023年7月，喆啡酒店昆明南屏步行街店郭總在全品牌投資品鑒會(huì )上，圍繞酒店投資應當如何面對未來(lái)的機遇與挑戰的主題，他結合自身經(jīng)驗分享了與喆啡酒店合作的心路歷程，深入淺出地與在座投資人解讀分享。

圖片：?jiǎn)捶染频昀ッ髂掀敛叫薪值?投資人郭總

一

品牌力量不容小覷

從2019年起，酒店業(yè)受經(jīng)濟下行的影響，整個(gè)酒店市場(chǎng)生存環(huán)境嚴峻，經(jīng)營(yíng)情況都不理想。人力、財力、物業(yè)是酒店業(yè)發(fā)展的三把“雙刃劍”，他們既是酒店每月的重要運營(yíng)成本和費用，同時(shí)也是推動(dòng)酒店發(fā)展和創(chuàng )新的三股力量?；谶@至關(guān)重要的三大決定性因素，品牌的力量就顯得非同小可。

“2020年，全國因為疫情原因影響，對于酒店業(yè)，可以說(shuō)是非常艱苦的一年。對于在這個(gè)時(shí)候籌開(kāi)新店，是非常具有挑戰性的。這個(gè)項目選擇品牌的時(shí)候我們是非常困惑的?！?/p>

不論是低端經(jīng)濟型酒店還是高端酒店，對于當時(shí)的酒店投資者來(lái)講成本與風(fēng)險都是不可控的。所以從長(cháng)遠的角度來(lái)看，選擇有強大背景的輕中端或者中高端酒店才是最佳的選擇。

喆啡酒店作為錦江酒店（中國區）旗下將咖啡文化與酒店相結合的中高端酒店品牌，借力錦江國際集團的平臺優(yōu)勢，共享集團1.86億的海量會(huì )員，為新手投資者帶來(lái)更多的實(shí)力保障。

“當時(shí)了解到錦江酒店（中國區）旗下的喆啡酒店的時(shí)候，我們覺(jué)得這個(gè)品牌的風(fēng)格非常有特點(diǎn)，這是一個(gè)將咖啡館文化與酒店相結合的品牌，也是一個(gè)充滿(mǎn)格調、社交氛圍的多元化場(chǎng)所?！?/p>

當郭總看到喆啡酒店的第一眼開(kāi)始就被這個(gè)充滿(mǎn)復古藝術(shù)格調的酒店深深吸引。進(jìn)入大堂的時(shí)候仿佛置身在上世紀的咖啡館中，緩緩的飄來(lái)醇厚的咖啡香；穿過(guò)帶有人文藝術(shù)的長(cháng)廊來(lái)到客房；推開(kāi)客房的一剎那，暖色系的軟裝搭配，似乎讓時(shí)間都立刻慢了下來(lái)，只想在房間里放松休息，讓自己的內心得到滿(mǎn)足。

喆啡酒店經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，產(chǎn)品實(shí)現從1.0到3.0的升級迭代，不僅綜合網(wǎng)評十分優(yōu)異，還持續占據行業(yè)權威媒體榜單首位。同時(shí)，通過(guò)比對許多酒店品牌的設計、成本、收益、投資回報等各個(gè)方面，發(fā)現無(wú)論是整體調性還是收益組合上，喆啡酒店都有著(zhù)略勝一籌的優(yōu)勢。憑借著(zhù)優(yōu)秀的品牌背書(shū)、特色調性和業(yè)績(jì)口碑在郭總心中成功出圈。

最終，雙方于2020年達成了合作簽約，正式開(kāi)啟了共贏(yíng)之旅。

圖片：?jiǎn)捶染频?近期榮譽(yù)

二

精準布局是成功關(guān)鍵

喆啡酒店昆明南屏步行街店乃至整個(gè)云南片區經(jīng)營(yíng)數據優(yōu)異，得益于精準前瞻的布局規劃和專(zhuān)業(yè)精細的市場(chǎng)分析。

“從剛開(kāi)始開(kāi)發(fā)介入，就對我們的物業(yè)做了一個(gè)非常完善的評估。第一時(shí)間給到我們初步平面圖、競品分析。運營(yíng)部門(mén)非常迅速做了項目的投資預算、收益預算。整個(gè)項目從洽談到落地只用了20天時(shí)間，整體項目進(jìn)展非常迅速?！?/p>

“回顧這個(gè)項目，當初選擇南屏步行街是因為其作為云南當地古老的商業(yè)中心，不僅連接多條地鐵及公交線(xiàn)路，周邊還聚集多個(gè)大型商業(yè)綜合體、寫(xiě)字樓及人文景點(diǎn)。無(wú)論是交通區位，商業(yè)價(jià)值還是旅游價(jià)值都是富有潛力的存在。在未來(lái)，也是能夠產(chǎn)生更多效益的最佳選址?！?/p>

圖片：?jiǎn)捶染频昀ッ髂掀敛叫薪值?酒店周邊

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喆啡酒店在云南擁有超過(guò)數十家門(mén)店，而喆啡酒店昆明南屏步行街店在云南眾多門(mén)店中成為佼佼者，在2023年上半年，門(mén)店OCC超過(guò)100%，RevPAR及ADR均超過(guò)400元，單日最高售價(jià)曾高達1398元。不僅如此，客戶(hù)的好評絡(luò )繹不絕，該酒店還在昆明高檔型酒店排行前十。 可見(jiàn)，精準的布局對門(mén)店產(chǎn)生事半功倍的效果。

圖片：?jiǎn)捶染频昀ッ髂掀敛叫薪值?酒店榮譽(yù)&評價(jià)

三

品牌差異化是錦上添花

郭總身為資深的酒店投資人，他深知獨具一格的消費體驗，不僅能令酒店與眾多同類(lèi)酒店產(chǎn)品區別開(kāi)來(lái)，吸引無(wú)數喜愛(ài)特色文化喆粉的青睞；還能夠為投資人帶來(lái)更廣闊的溢價(jià)空間，大幅度縮短整體投資回報周期。

喆啡酒店昆明南屏步行街店作為喆啡3.0的標準店，將年輕化、多元化的元素與時(shí)尚復古的品牌調性相結合。大堂設置東方快車(chē)式火爐區、復刻喬伊斯書(shū)房、主題置景打卡區等多個(gè)復古功能區?？头窟M(jìn)行了質(zhì)感與細節的升級，融入伊姆斯皮質(zhì)躺椅、巴洛克琉璃臺燈、仿火車(chē)車(chē)廂觀(guān)景床頭柜等品質(zhì)家具。將酒店的沉浸式體驗及多元非房性盈利進(jìn)一步提升。

喆啡酒店將品牌文化進(jìn)行延伸，推出喆熊IP主題房，還有咖啡館地圖、城市咖啡等各種好玩、新奇、有趣的體驗，進(jìn)一步貼合當下消費者的需求。在加上門(mén)店獨特的裝修風(fēng)格，吸引了周邊很多旅客前來(lái)打卡，一度成為城市熱度較高的區域地標建筑。

四

升級迭代保住長(cháng)久生命力

面對復蘇之年市場(chǎng)帶來(lái)的更多新機遇與新挑戰，郭總表示，唯有不斷升級產(chǎn)品服務(wù)，增強品牌優(yōu)勢，才能在差異化競爭中保住長(cháng)久生命力，實(shí)現向上發(fā)展。

隨后，郭總以投資人代表的身份向嘉賓透露：未來(lái)喆啡酒店將推出喆啡4.0，通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)品配置及業(yè)態(tài)組合，將消費體驗、空間坪效等層面進(jìn)一步提升，打造在消費端及投資端更具優(yōu)勢的酒店產(chǎn)品。

面對即將到來(lái)的喆啡酒店十周年生日，郭總發(fā)表了現場(chǎng)祝福，并對喆啡酒店團隊的專(zhuān)業(yè)能力及合作態(tài)度做出了贊揚。

作為并肩多年的伙伴，喆啡酒店感謝每位投資人對品牌的信任及選擇。將以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)及運營(yíng)回饋投資人，于新的里程再接再厲，創(chuàng )造更多精彩表現，共同擁抱燦爛明天！

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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