番茄中的茄紅素,可以為身體增加一道防線(xiàn)
茄紅素為身體增加一道防線(xiàn)
番茄含有茄紅素,而茄紅素是一種抗氧化劑,番茄中的茄紅素可以保護身體、減少紫外線(xiàn)傷害。這并不是說(shuō)吃番茄可以取代擦防曬乳,不過(guò)吃點(diǎn)番茄,可以為身體多增加一道防線(xiàn)。
葉紅素也有保護效果
不只茄紅素,菠菜、圓白菜含有豐富葉黃素,多吃這些食物,也可以達到類(lèi)似效果。當皮膚接觸紫外線(xiàn),不但容易長(cháng)皺紋,也容易產(chǎn)生發(fā)炎反應。接觸紫外線(xiàn)照射后,沒(méi)有吃茄紅素、葉黃素的人,皮膚皺紋、發(fā)炎反應相關(guān)「指標基因」表現特別活躍。反之,如果有吃茄黃素、葉黃素,這些基因表現就會(huì )大幅減少。