巴奴承認超島羊肉卷?yè)进喨?對買(mǎi)過(guò)的顧客每桌賠1000元

中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月8日訊（記者 馬先震）在巴奴旗下超島自選火鍋被指羊肉摻假后，昨日，巴奴再次作出回應。

9月7日，巴奴集團微信公眾號發(fā)布消息稱(chēng)，近日，巴奴集團注意到網(wǎng)絡(luò )有關(guān)子品牌超島門(mén)店“羊肉卷成分問(wèn)題”的輿論后，要求超島團隊主動(dòng)送檢，最新報告結果顯示，羊肉卷確實(shí)含有鴨肉成分。超島作為巴奴集團旗下子品牌，此次事件充分暴露了巴奴對超島品牌管理方面存在嚴重漏洞，巴奴集團對超島品牌負有不可推卸的監督管理責任。巴奴集團決定為子品牌進(jìn)貨把關(guān)不嚴，導致失信于消費者的結果買(mǎi)單。具體做法是：

對在超島門(mén)店消費過(guò)羊肉卷的顧客賠付835.4萬(wàn)。賠付范圍自2023年1月15日超島合生匯店開(kāi)業(yè)起銷(xiāo)售的13451份羊肉，涉及共8354桌。明日起，凡消費過(guò)該產(chǎn)品的顧客，可憑支付記錄，在10：30至22：00期間，到超島合生匯店領(lǐng)取賠償現金1000元。線(xiàn)下領(lǐng)取賠償的通道不設期限。

(資料圖)

對超島合生匯店、豐科萬(wàn)達廣場(chǎng)店、龍德廣場(chǎng)店、石景山萬(wàn)達店即日起全部停業(yè)整改、全面徹查。主動(dòng)與政府部門(mén)溝通，接受全面調查，積極配合政府部門(mén)監管要求進(jìn)行整改。引進(jìn)第三方公司對超島門(mén)店所有在售產(chǎn)品，進(jìn)行全面檢測，通過(guò)政府部門(mén)以及第三方質(zhì)檢公司認定合格后，再確定開(kāi)業(yè)時(shí)間。

對超島管理層進(jìn)行嚴肅處理。巴奴集團成立專(zhuān)門(mén)的督導小組，由巴奴集團總裁杜中兵擔任組長(cháng)，負責全面監控超島整改到位。巴奴集團取消超島獨立采購權，未來(lái)采購全權由巴奴集團負責。超島運營(yíng)管理層未能及時(shí)發(fā)現采購的涉事產(chǎn)品存在質(zhì)量問(wèn)題，有嚴重失職的問(wèn)題。巴奴集團決定對超島品牌總經(jīng)理、超島產(chǎn)品研發(fā)負責人、超島運營(yíng)負責人做出停薪留職的處理，重新學(xué)習、競聘、評估后上崗。

對外部合作商認真識別重新選擇。與超島涉事產(chǎn)品的供應商鄭州森昂商貿有限公司終止合作。對超島門(mén)店現售所有產(chǎn)品供應商進(jìn)行全面清查，一旦發(fā)現問(wèn)題，終止合作。對羊肉產(chǎn)品供應商提高標準，重新招標。

9月7日晚間，巴奴毛肚火鍋創(chuàng )始人杜中兵在微博發(fā)文稱(chēng)，“我要為我們的疏忽向大家道歉。我沒(méi)有做好對超島供應鏈的監督管理，導致了這次的問(wèn)題，這是我們的失誤，也是我的責任……我最不能接受的就是產(chǎn)品問(wèn)題，不惜一切代價(jià)也要對得起顧客?！?/p>

超島自選火鍋微信公眾號顯示，北京橙夢(mèng)餐飲管理有限公司為超島認證主體。

天眼查APP顯示，北京橙夢(mèng)餐飲管理有限公司為鄭州和勝和商貿有限公司全資孫公司。杜中兵全資控股鄭州和勝和商貿有限公司。杜中兵擔任巴奴毛肚火鍋有限公司執行董事兼總經(jīng)理。

巴奴毛肚火鍋官網(wǎng)顯示，杜中兵為巴奴毛肚火鍋創(chuàng )始人。

以下為聲明原文：

標簽：