大變局下，西鳳的“突圍”之道

“基于過(guò)往白酒行業(yè)十年一個(gè)大周期的發(fā)展規律來(lái)看,每個(gè)周期內都會(huì )有品牌把握住行業(yè)調整期的市場(chǎng)機遇,突出重圍,實(shí)現行業(yè)地位的更替輪換,重塑白酒行業(yè)競爭格局”。

日前,里斯品類(lèi)創(chuàng )新戰略咨詢(xún)聯(lián)合云酒頭條,在A(yíng)IIC 2023酒業(yè)創(chuàng )新與投資大會(huì )上發(fā)布了《區域白酒突圍戰——2023中國白酒行業(yè)報告》,報告中如此判斷白酒行業(yè)發(fā)展。

大會(huì )期間,西鳳酒亮相AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng )新展暨中國名酒成就展,西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎代表西鳳酒,發(fā)出了名酒引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“西鳳思考”:從名酒的歷史與現實(shí)出發(fā)去審視前進(jìn)的方向,立足名酒的角度去思考自身的責任,站在滿(mǎn)足人民對美好生活向往的高度,去謀劃行業(yè)未來(lái)的發(fā)展。

種種跡象表明,在行業(yè)競爭格局重塑背景下,品牌復興持續加速的西鳳酒,正以品牌自信和積極布局實(shí)現自身跨越式發(fā)展,同時(shí)作為陜酒龍頭和鳳香龍頭,引領(lǐng)品類(lèi)、產(chǎn)區等行業(yè)格局重構。

在A(yíng)IIC看到了這樣的西鳳酒

什么是中國名酒?中國名酒應該具有哪些特質(zhì)或者擔當?

在業(yè)內人士看來(lái),名酒是科技飛躍的創(chuàng )領(lǐng)者、是生態(tài)釀造的踐行者、是品質(zhì)升級的開(kāi)拓者、是品牌形象的塑造者、是品牌消費的示范者、是文化傳承的守望者、是產(chǎn)區建設的扛鼎者、是國際發(fā)展的推動(dòng)者。因此,名酒復興要跳出歷史、跳出企業(yè)、跳出酒業(yè),甚至跳出中國看名酒。

今年2月,在A(yíng)IIC 2022酒業(yè)創(chuàng )新與投資大會(huì )期間,西鳳酒亮相“名酒70年 一起向未來(lái)”中國名酒品牌70周年系列活動(dòng)——中國名酒再出發(fā)論壇、名酒70年功勛70人頒獎典禮等活動(dòng),并以重磅展覽引發(fā)嘉賓和專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾點(diǎn)贊。

西鳳集團公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)、股份公司董事長(cháng)張正在大會(huì )上表示,中國名酒代表應當率先引領(lǐng)行業(yè)踐行表率,以更好的產(chǎn)品感恩偉大時(shí)代,致敬美好生活,讓白酒成為“中國聯(lián)系世界、世界溝通中國”的另一座橋梁。

無(wú)論是宋書(shū)玉提到的名酒特質(zhì),還是張正提出的名酒擔當,都在西鳳酒身上得到充分體現。AIIC 酒業(yè)創(chuàng )新與投資大會(huì )是酒業(yè)首個(gè)也是唯一一個(gè)聚焦酒業(yè)創(chuàng )新、投資的大會(huì ),西鳳酒已連續兩年積極參與。

AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng )新與投資大會(huì )吸引超10個(gè)國家和地區、超20家協(xié)會(huì )領(lǐng)導、500余家企業(yè)高層、2500位業(yè)內外人士參會(huì ),西鳳酒亮相AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng )新展暨中國名酒成就展,并作為名酒代表出席中國名酒紀念大會(huì )暨《大師》首映禮,發(fā)出了名酒引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的“西鳳思考”,展現了名酒的自信、力量與擔當。

張周虎表示,西鳳酒堅持文化自信,以文化賦能提升美酒內涵價(jià)值;堅持品類(lèi)自信,以工匠精神打造美酒品質(zhì)標桿;堅持品牌自信,以創(chuàng )新表達演繹美酒時(shí)代活力;加快中國美酒向世界的傳播與輸出速度。

突圍與新生的西鳳樣本

當前,經(jīng)濟形勢、商業(yè)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)發(fā)展都發(fā)生非常大的變化,加之數字化、網(wǎng)絡(luò )化、智能化新科技革命加速到來(lái),酒業(yè)發(fā)展迎來(lái)重重變量,從市場(chǎng)來(lái)看,競爭日趨激烈,持續向核心產(chǎn)區、名酒企業(yè)和核心大單品集中。

大變局下,“突圍和新生”成為企業(yè)發(fā)展關(guān)鍵。

中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)王新國表示,大變局總是孕育大挑戰、大機遇,挑戰困難重重,機遇也就前所未有。中國名酒走過(guò)70年所經(jīng)歷的曲折與艱辛、所收獲的成績(jì)與榮耀,展示出了酒業(yè)的韌性與活力。

AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng )新與投資大會(huì )以“大變局:突圍與新生”為主題,旨在打造全新平臺,聚合政府、產(chǎn)區、酒企、酒商、產(chǎn)業(yè)鏈成員等,從產(chǎn)業(yè)規劃、產(chǎn)區發(fā)展、智能釀造、AI運用、電商變革、酒業(yè)投融資等方面尋找突圍之道。

樹(shù)立行業(yè)發(fā)展積極信心的同時(shí),探索有效的突圍,乃至新生同樣重要,“我們應當從?？谠俪霭l(fā),打造酒業(yè)新愿景,進(jìn)一步夯實(shí)酒業(yè)未來(lái)發(fā)展的根基,推動(dòng)酒業(yè)朝著(zhù)健康、穩定、高質(zhì)量、可持續的方向邁進(jìn)?！蓖跣聡f(shuō)道。

西鳳酒樹(shù)立的正是“突圍與新生”的積極樣本。

進(jìn)入2023年以來(lái),西鳳酒動(dòng)作頻頻,先后參與全國糖酒會(huì )、北京國際酒業(yè)博覽會(huì )、2023中國(寶雞)國際酒業(yè)展覽會(huì )等活動(dòng),并舉辦中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院科技創(chuàng )新論壇暨西鳳酒項目成果發(fā)布會(huì ),取得市場(chǎng)、產(chǎn)能、技術(shù)等方面顯著(zhù)成效。

年內,西鳳酒成為政府、媒體、酒類(lèi)廠(chǎng)商的熱門(mén)“打卡地”:產(chǎn)區主管部門(mén)、2023“一帶一路”歐亞主流媒體采訪(fǎng)團走進(jìn)西鳳集團以及茅臺、古井貢酒、勁酒為代表的名酒企業(yè)走進(jìn)西鳳酒進(jìn)行座談交流。

此外,西鳳酒斬獲“消費市場(chǎng)行業(yè)影響力品牌”獎、中國國際酒文化創(chuàng )意設計大賽特等大獎、“一帶一路”建設案例獎、“國家工業(yè)旅游示范基地”等榮譽(yù),在“華樽杯”第十五屆中國酒類(lèi)企業(yè)品牌價(jià)值評比中,品牌價(jià)值再創(chuàng )新高。

這都是西鳳酒突圍與新生路徑與成就的證明,更是西鳳酒未來(lái)發(fā)展的支撐。

西鳳酒未來(lái)已來(lái)

“行業(yè)地位的更替輪換,重塑白酒行業(yè)競爭格局”,《區域白酒突圍戰——2023中國白酒行業(yè)報告》一經(jīng)提出這一觀(guān)點(diǎn),即引發(fā)媒體的普遍關(guān)注?；仡?span id="ckhumtl" class="keyword">中國酒業(yè)發(fā)展歷史,歷次行業(yè)競爭格局重塑都由名酒引領(lǐng),而加速“回歸一流名酒序列”的西鳳酒看到了這一歷史機遇與行業(yè)重大轉變。

張正曾表示,2023年是西鳳在完成數次歷史性跨越后,向既定戰略目標發(fā)起全面沖鋒的決勝之年,也將全面奠定西鳳未來(lái)幾年在行業(yè)中的發(fā)展地位。

為進(jìn)一步奠定未來(lái)發(fā)展地位,西鳳酒在市場(chǎng)層面對標一線(xiàn)名酒,堅定不移推進(jìn)“高端化、全國化”戰略,深化產(chǎn)品端、渠道端、市場(chǎng)端改革,形成了錯位競爭、相互補位的營(yíng)銷(xiāo)生態(tài)鏈,依托上千人的營(yíng)銷(xiāo)團隊,鞏固了省內、拓展了省外市場(chǎng)。

在產(chǎn)品層面,西鳳酒構建了以五星紅西鳳、紅西鳳、53度西鳳酒珍藏版、七彩西鳳酒、西鳳酒海陳藏、老綠瓶西鳳酒等為核心的科學(xué)清晰產(chǎn)品矩陣,覆蓋了超高端、高端、次高端、中高端與中低端的全價(jià)格帶。數據顯示,2023年一季度,西鳳酒整體業(yè)績(jì)增長(cháng)34%,其中紅西鳳增長(cháng)超過(guò)50%。

在國際化層面,西鳳酒看準機遇,以酒為媒,以文化“搭橋”,昂揚“出?！?不斷推動(dòng)品牌的國際化,并在美國、歐盟、加拿大、俄羅斯等15個(gè)國家和地區成功注冊商標,與海外30多個(gè)國家簽訂銷(xiāo)售合同。

西鳳酒在品類(lèi)和產(chǎn)區發(fā)展方面,也正發(fā)揮更大引領(lǐng)作用與號召力。

一方面,西鳳酒高舉鳳香大旗,在鳳型酒香氣成分分析、口感優(yōu)化、品質(zhì)保障、健康因子研究及國際化發(fā)展等方面做研究,引領(lǐng)了鳳香型白酒發(fā)展;另一方面,加快西鳳酒城建設,不斷深化酒城融合和酒旅融合之下,寶雞產(chǎn)區建設和陜酒振興不斷邁上新高度。

立足更高的維度來(lái)看西鳳酒今天的布局與調整,有效推動(dòng)了其“回歸一流名酒序列”、建立引領(lǐng)名酒發(fā)展的綜合實(shí)力。從結果來(lái)看,這些探索在推動(dòng)西鳳酒品牌復興加速的同時(shí),也為企業(yè)匯聚更多高質(zhì)量發(fā)展勢能。

11月14日,寶雞市委副書(shū)記、市長(cháng)王勇,副市長(cháng)張昭一行到西鳳集團調研西鳳酒10萬(wàn)噸基酒項目建設和鳳香型白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

王勇表示,要加快推進(jìn)西鳳酒10萬(wàn)噸基酒等重大產(chǎn)業(yè)項目,加快西鳳酒城建設,做高品質(zhì)、做優(yōu)品種、做響品牌、做精文化、做活營(yíng)銷(xiāo)、做實(shí)基礎,聚力壯大鳳香型白酒產(chǎn)業(yè),為寶雞高質(zhì)量發(fā)展作出新的更大貢獻。

回到AIIC 2023酒業(yè)創(chuàng )新與投資大會(huì ),我們看到的是西鳳酒作為名酒的自信,更看到了作為名酒的擔當,也看到了酒業(yè)突圍與新生的西鳳樣本。以更長(cháng)的視角來(lái)看,則能看到西鳳酒堅實(shí)的行業(yè)地位和更宏大的未來(lái),也讓鳳香崛起和陜酒振興更受期待。

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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