“狀元”品質(zhì)、強勢出圈！蘇狀元大閘蟹獲授“2023中國企業(yè)家博鰲論壇合作用蟹”！

12月2-5日，2023中國企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲舉辦，蘇狀元大閘蟹被授予“2023中國企業(yè)家博鰲論壇合作用蟹”，并以超高品質(zhì)得到高度關(guān)注。

蘇狀元大閘蟹亮相博鰲現場(chǎng)

蘇狀元 強勢出圈

2023中國企業(yè)家博鰲論壇合作用蟹

中國企業(yè)家博鰲論壇由新華社和海南省人民政府、中國品牌建設促進(jìn)會(huì )等聯(lián)合主辦，新華社品牌工作辦公室、新華網(wǎng)承辦。是國內企業(yè)界最高規格、最大規模、最具影響力的頂級盛會(huì )之一，論壇自2016年創(chuàng )辦以來(lái)，已連續成功舉辦七屆。眾多世界500強、中國500強和行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)家在內的3500多名各界嘉賓匯聚一堂。

蘇狀元董事長(cháng)周啟坤受邀出席并參加了論壇系列活動(dòng)，在“2023中國新消費發(fā)展大會(huì )”分論壇上，與多位知名企業(yè)家和行業(yè)專(zhuān)家共同就“激活消費引擎、穩定消費信心以及推動(dòng)新業(yè)態(tài)新模式健康發(fā)展”等方面進(jìn)行了廣泛的交流探討。

蘇狀元董事長(cháng)周啟坤（左）接受新華網(wǎng)《企業(yè)家面對面》專(zhuān)訪(fǎng)

蘇狀元 嚴控品質(zhì)

助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

消費是經(jīng)濟發(fā)展的基礎性動(dòng)力，我國有14億多人口，有世界上最大規模的中等收入群體，消費規模穩步擴大、結構持續優(yōu)化、業(yè)態(tài)不斷豐富的趨勢沒(méi)有改變。據國家統計局公布的經(jīng)濟數據顯示，2023年1至10月社會(huì )消費品零售總額385440億元，同比增長(cháng)6.9%，國內需求穩步擴大，消費“主引擎”作用進(jìn)一步凸顯。

而隨著(zhù)人民生活水平的提高和消費觀(guān)念的改變，生鮮消費市場(chǎng)變化速度加快。消費者對生鮮商品的消費需求日益增加，對產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)等方面也提出了更高的要求，尤其是高品質(zhì)正被更多消費者重新認識，為生鮮行業(yè)帶來(lái)了新的機遇和挑戰。

蘇狀元董事長(cháng)周啟坤表示，消費品牌一定要深耕底層技術(shù)、供應鏈以及渠道建設，圍繞產(chǎn)品和服務(wù)構筑核心競爭力。唯其如此，品牌才能擁有長(cháng)久的生命力，進(jìn)而贏(yíng)得消費者的選擇和尊重。蘇狀元始終專(zhuān)注于為消費者提供新鮮、安全、健康和高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品。

狀元品質(zhì) 盡顯品位

中國品質(zhì)生鮮標桿品牌

大閘蟹作為生鮮品類(lèi)里的“天花板”，歷來(lái)都是中秋、國慶，乃至春節的送禮佳品，整個(gè)大閘蟹的市場(chǎng)巨大。據中商產(chǎn)業(yè)研究院數據顯示，大閘蟹產(chǎn)業(yè)規模2019年突破1200億元，年增速約20%，2020年我國大閘蟹市場(chǎng)規模超過(guò)1500億元，2021年我國大閘蟹市場(chǎng)規模預計或接近2000億元，可見(jiàn)對于大閘蟹的消費需求依然非常旺盛。

與此同時(shí)，大閘蟹市場(chǎng)的繁榮也讓許多的不法商販盯準了“這塊蛋糕”，存在“缺斤短兩、以次充好、價(jià)格欺詐、虛標產(chǎn)地、理賠無(wú)門(mén)”等行業(yè)亂象，在一定程度抑制了消費者的購買(mǎi)欲望。如果任由這種狀況長(cháng)期發(fā)展下去，首當其沖受到傷害的一定是產(chǎn)業(yè)鏈上游的養殖戶(hù)，而最終受傷害的將是整個(gè)大閘蟹行業(yè)的健康發(fā)展。

蘇狀元大閘蟹亮相博鰲現場(chǎng)

蘇狀元大閘蟹獲授“2023中國企業(yè)家博鰲論壇合作用蟹”，其品質(zhì)之好就可見(jiàn)一斑。自品牌創(chuàng )立以來(lái)，蘇狀元始終堅守量化可見(jiàn)的苗種選育、嚴苛養殖和挑選標準。精選6兩母蟹、7兩公蟹的大規格優(yōu)質(zhì)蟹種；選擇水域生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、光照充足、水草的覆蓋率達40%以上；嚴格按照行業(yè)內首創(chuàng )4S立體化養殖標準養殖，嚴格按照800～1200只/畝的黃金放養密度；科學(xué)投喂天然餌料，配合餌料蛋白含量在32%～40%；最后，大閘蟹上市前還要嚴格按照“雙70標準”，由資深驗蟹師精選“狀元好蟹”。

而對大閘蟹每個(gè)環(huán)節的細節追求也從未止步，目前蘇狀元研發(fā)的2000平米恒溫扎蟹間已投入使用，可以有效規避大閘蟹長(cháng)時(shí)間放置導致活性低及易死亡的問(wèn)題。同時(shí)率先引進(jìn)了大閘蟹自動(dòng)化分揀，有效提升分揀精度。行業(yè)領(lǐng)先的自動(dòng)扎蟹機也將很快投入使用，可以大幅度提升人效，進(jìn)而提升在高峰期的發(fā)貨水平。

蘇狀元還充分利用數智化、AI、區塊鏈等技術(shù)應用到了全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節，為消費者打造“購買(mǎi)無(wú)需選擇困難，自己嘗鮮美味安心，送禮盡顯品位”的放心好蟹，并確保每一只足斤足兩、鮮活到家。

守初心 建新功

推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉村振興

面對未來(lái)，中國企業(yè)家使命在肩，信心在胸。在本次論壇活動(dòng)中，蘇狀元創(chuàng )始人、董事長(cháng)周啟坤應邀出席了多場(chǎng)對話(huà)討論，探討創(chuàng )新發(fā)展、綠色發(fā)展及數字化轉型，聚焦新消費等經(jīng)濟熱點(diǎn)話(huà)題。

周啟坤表示：蘇狀元聚焦全球生鮮產(chǎn)業(yè)資源，專(zhuān)注于為消費者提供新鮮、安全、健康和高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，涵蓋知名產(chǎn)區大閘蟹、內蒙草原羔羊和環(huán)球海鮮等多個(gè)知名產(chǎn)地系列產(chǎn)品。我們將以此次論壇為契機，持續推動(dòng)農業(yè)標準化、品牌化進(jìn)程，幫助農產(chǎn)品提升競爭力，讓全產(chǎn)業(yè)鏈共創(chuàng )共享生態(tài)價(jià)值，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉村振興，進(jìn)而踐行行業(yè)在中國經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的重要使命。

聚焦知名產(chǎn)地

中國品質(zhì)生鮮領(lǐng)導品牌

蘇狀元成立以來(lái)，始終專(zhuān)注于區域特色農產(chǎn)品。以“美味讓生活更美好”為使命，是中國食品安全和精致生活方式的倡導者，致力于成為中國品質(zhì)生鮮領(lǐng)導品牌。

蘇狀元聚焦全球生鮮產(chǎn)業(yè)資源，專(zhuān)注于為消費者提供新鮮、安全、健康和高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，涵蓋知名產(chǎn)區大閘蟹、內蒙草原羔羊和環(huán)球海鮮等多個(gè)知名產(chǎn)地系列產(chǎn)品。

在供應鏈上游，蘇狀元始終踐行“產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展和利益共享”的核心價(jià)值觀(guān)，讓產(chǎn)品回歸“品質(zhì)為先“的良性發(fā)展，讓農戶(hù)共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。蘇狀元探索出“品質(zhì)+品牌”的方法論，從源頭上保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，用品牌實(shí)現產(chǎn)品溢價(jià)。

在生產(chǎn)端，蘇狀元建立了一整套生產(chǎn)和管理標準，保證產(chǎn)品品質(zhì)和口感穩定，實(shí)現了從產(chǎn)地直采、全程追溯、城市倉配直達，到消費者餐桌及售后保障的全程品質(zhì)管控，成為行業(yè)標桿品牌。

蘇狀元匯聚了數十位食品行業(yè)資深專(zhuān)家，以數據和技術(shù)為驅動(dòng)，通過(guò)整合供應鏈、流通渠道和品牌營(yíng)銷(xiāo)等優(yōu)勢，推動(dòng)農業(yè)標準化、精細化、品牌化進(jìn)程，幫助農產(chǎn)品提升競爭力，讓全產(chǎn)業(yè)鏈共創(chuàng )共享生態(tài)價(jià)值，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉村振興。

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