仰韶舉旗，四“融”一體，中國白酒黃淮核心產(chǎn)區再發(fā)最強音！

作為中華民族的發(fā)祥地，黃淮流域也是中國酒史的肇始之地，幾千年來(lái)孕育了眾多美酒在此綿延流長(cháng)。

2004年到2008年，五屆蘇魯豫皖白酒峰會(huì )的召開(kāi)，讓黃淮產(chǎn)區在全國的影響力有了極大的提升，也推進(jìn)了多個(gè)酒企全國化的發(fā)展進(jìn)程。2018年-2020年，時(shí)隔十年后，本著(zhù)產(chǎn)區競合，四省共創(chuàng )的宗旨，“中國白酒黃淮核心產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )”又相繼于江蘇、山東、安徽召開(kāi)，立足“大產(chǎn)區”格局，四省白酒企業(yè)共同推動(dòng)產(chǎn)區生態(tài)表達、深化產(chǎn)品價(jià)值表達，不僅形成了“百花齊放 各表其美”的產(chǎn)區競合格局，更是讓各品牌的產(chǎn)區自信、文化自信、品質(zhì)自信等得到了充分彰顯，奠定了四省酒企的高質(zhì)量發(fā)展基礎。

2023年5月25日，以"強質(zhì)固本，守正創(chuàng )新"為主題，第四屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )在三門(mén)峽澠池仰韶仙門(mén)山旅游景區隆重召開(kāi)。峰會(huì )由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )白酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì )、江蘇省食品行業(yè)協(xié)會(huì )(籌)、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì )、安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì )主辦，河南省酒業(yè)振興領(lǐng)導小組、河南省工業(yè)和信息化廳支持，河南仰韶酒業(yè)集團承辦。

出席峰會(huì )的領(lǐng)導有：中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)馬勇，河南省人民政府副秘書(shū)長(cháng)魏曉偉，河南省豫酒振興領(lǐng)導小組辦公室主任、河南省工業(yè)和信息化廳一級巡視員姚延嶺，三門(mén)峽市委常委、常務(wù)副市長(cháng)萬(wàn)戰偉，河南省豫酒振興領(lǐng)導小組辦公室副主任、省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)辦公室主任許新，河南省人民政府辦公廳六處副處長(cháng)劉勁勰，河南省商務(wù)廳流通業(yè)務(wù)發(fā)展處副處長(cháng)王新華，三門(mén)峽市工信局黨組書(shū)記、局長(cháng)薛蒲生，澠池縣委副書(shū)記、縣長(cháng)錢(qián)程，三門(mén)峽市工信局二級調研員郭喜宏。

中食協(xié)，以及四省工信、食協(xié)代表有：中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )白酒委員會(huì )副秘書(shū)長(cháng)崔淑琴，國家食品質(zhì)量檢驗檢測中心副主任程勁松，茅臺科學(xué)與技術(shù)研究院副院長(cháng)楊帆，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)陳振杰，江蘇省工業(yè)和信息化廳二級巡視員常如平，山東省工業(yè)和信息化研究院研究員郭友武，安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)、安徽省市場(chǎng)監督管理局原一級巡視員楊士友。

四省重點(diǎn)酒企代表有：河南仰韶酒業(yè)集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)侯建光，江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)張聯(lián)東，安徽古井集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)梁金輝，山東國井集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)趙紀文等。

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)陳振杰同志主持會(huì )議。

會(huì )上，馬勇會(huì )長(cháng)圍繞白酒產(chǎn)業(yè)的新形勢與新舉措，分析了中國白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形勢、黃淮產(chǎn)區的發(fā)展條件與發(fā)展建議。他指出，白酒正在進(jìn)入一個(gè)新周期、長(cháng)周期、緩周期。黃淮白酒產(chǎn)區規模以上企業(yè)、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和白酒產(chǎn)量均居全國行業(yè)前列，有比較雄厚的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒釀造基礎設施，較為完備的科研技術(shù)力量，有較強的產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng )新能力，但也存在發(fā)展不均衡、不協(xié)調，全國性品牌少等突出問(wèn)題。他認為，黃淮白酒產(chǎn)區的未來(lái)發(fā)展，應著(zhù)力在夯實(shí)基礎建設、培育人才隊伍、優(yōu)化工藝技術(shù)、推動(dòng)風(fēng)格創(chuàng )新、開(kāi)展技術(shù)營(yíng)銷(xiāo)、堅持文化賦能六個(gè)方面下大功夫。

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)馬勇

落地仰韶，黃淮核心產(chǎn)區迎來(lái)新起點(diǎn)

從2018年首屆“中國白酒黃淮核心產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )”開(kāi)始，仰韶酒業(yè)均以豫酒板塊代表企業(yè)的身份參與峰會(huì )，并分享發(fā)展經(jīng)驗;今年更是成為峰會(huì )的承辦單位和東道主，推動(dòng)著(zhù)黃淮產(chǎn)區發(fā)展的又一次升級。

究其原因，主要有以下三點(diǎn)：

首先，仰韶酒業(yè)的地域文化優(yōu)勢。

仰太行之巔，接秦嶺余脈，河南澠池位于黃淮流域的最西端，這里誕生了中原文化里極為燦爛的仰韶文明，我國最早的“酒”正是誕生于此。同時(shí)，澠池還是河南省白酒企業(yè)唯一的“世界美酒特色產(chǎn)區”，仰韶仙門(mén)山集“白酒+文化+旅游”于一體，是我國酒莊建設與中華酒文化、黃河文化、仰韶文化相融合的山水旅游景區中的典范，對大力弘揚中華優(yōu)秀傳統文化，助推我國文旅產(chǎn)業(yè)轉型升級具有重要意義。

其次，仰韶酒業(yè)足以代表豫酒企業(yè)。

河南是黃淮核心產(chǎn)區的重要組成部分，此次峰會(huì )，也是豫酒多年來(lái)首次全面、深度向行業(yè)展示發(fā)展成果的盛會(huì )。而縱觀(guān)豫酒企業(yè)，最能代表河南的，非仰韶不可。

酒是風(fēng)物志，每一個(gè)省都有一瓶代表好酒。扎根7000年仰韶文化，仰韶酒業(yè)聚焦一個(gè)“陶”字，堅守品質(zhì)初心，堅持品類(lèi)創(chuàng )新，深挖文化內涵，打造差異化核心競爭力，實(shí)現了業(yè)績(jì)與價(jià)值的持續進(jìn)階，成為行業(yè)中獨樹(shù)一幟的優(yōu)質(zhì)品牌。

2021年，仰韶酒業(yè)在疫情影響、行業(yè)調整等復雜形勢下，依然保持30%以上的高增長(cháng)，首次突破30億元。2022年，仰韶酒業(yè)承壓前行，穩坐于30億陣營(yíng)。

其三，仰韶酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展路徑，可成為行業(yè)的參考。

十余年前，仰韶彩陶坊上市，十余年的時(shí)間里，不但讓仰韶酒業(yè)實(shí)現了營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jì)的連年高速增長(cháng)，更是以陶融香型的創(chuàng )新，讓豫酒有了鮮明的個(gè)性，重塑了豫酒的競爭力。而回顧仰韶酒業(yè)的發(fā)展歷程，其關(guān)于產(chǎn)品、品牌、文化、市場(chǎng)等方面的探索和實(shí)踐，正為區域名酒的突圍提供了珍貴的經(jīng)驗和范本。

綜上，“第四屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )”落地仰韶，正是理所當然。澠池是黃淮核心產(chǎn)區地理的起點(diǎn)，也是中國酒文化的起點(diǎn)，在峰會(huì )的賦能之下，總結過(guò)往、達成未來(lái)發(fā)展共識的黃淮名酒帶企業(yè)，必將迎來(lái)又一輪高質(zhì)量發(fā)展的新起點(diǎn)。

四“融”一體，振興黃淮白酒產(chǎn)業(yè)的仰韶思考

“黃淮大產(chǎn)區”是蘇魯豫皖四省企業(yè)的發(fā)展共識，此次時(shí)隔兩年半后的再次聚合，更是碰撞出了更燦爛的火花。

站在新的發(fā)展階段，如何實(shí)現黃淮流域名酒產(chǎn)業(yè)的 "守正創(chuàng )新，強質(zhì)固本"，作為東道主，仰韶酒業(yè)集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)侯建光以《四“融”一體，強質(zhì)固本，打造高質(zhì)量黃淮白酒產(chǎn)業(yè)集群》為題，為峰會(huì )奉獻了振興黃淮白酒產(chǎn)業(yè)的仰韶思考。

仰韶酒業(yè)集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)侯建光

融合"活化"文化，強化品質(zhì)表達，鞏固產(chǎn)業(yè)之本。強質(zhì)固本要 "守文化之正，創(chuàng )時(shí)代之新"。品質(zhì)的傳承與堅守，讓中國白酒產(chǎn)業(yè)從遠古走到今天，活化文化則必將持續支撐中國白酒產(chǎn)業(yè)走向未來(lái)。

融合產(chǎn)業(yè)鏈條，強化品質(zhì)支撐，筑穩產(chǎn)業(yè)之基。中國白酒是長(cháng)周期產(chǎn)業(yè)，一個(gè)白酒品牌的誕生、發(fā)展與壯大，需要有完整的產(chǎn)業(yè)鏈作支撐。白酒酒莊是中國酒文化與價(jià)值的新表達，名酒企業(yè)要不斷強化生態(tài)優(yōu)勢，注重培育壯大白酒產(chǎn)業(yè)鏈，為整個(gè)黃淮名酒產(chǎn)區注入了新的活力。

融合品牌營(yíng)銷(xiāo)，強化品質(zhì)消費，提振產(chǎn)業(yè)之勢。強質(zhì)固本要 "品牌聚勢，營(yíng)銷(xiāo)破局"。營(yíng)銷(xiāo)要基于與用戶(hù)產(chǎn)生品牌共鳴，聚合人群關(guān)注度，需要融合全營(yíng)銷(xiāo)渠道，實(shí)現品牌破局煥新。

融合技術(shù)創(chuàng )新，強化品質(zhì)提升，開(kāi)創(chuàng )產(chǎn)業(yè)未來(lái)。融合科學(xué)技術(shù)，開(kāi)展多學(xué)科融合創(chuàng )新研究， 推進(jìn)科學(xué)技術(shù)支撐高品質(zhì)白酒的成果轉化，助推白酒傳統生產(chǎn)工藝技術(shù)不斷提升與創(chuàng )新， 引領(lǐng)白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是當前白酒行業(yè)的共識和實(shí)踐。

如侯建光所說(shuō)，“融”不僅是黃淮流域的特征，還傳遞著(zhù)中國白酒的智慧。過(guò)去十幾年里，仰韶酒業(yè)集團聚焦一個(gè)“融”字，更是通過(guò)產(chǎn)業(yè)格局的融合、文化與產(chǎn)品的融合等，不但建立起了從一粒種子到一瓶美酒、“從田間地頭到餐桌宴飲”的產(chǎn)業(yè)鏈體系，更是獨創(chuàng )香型品類(lèi)，開(kāi)創(chuàng )了仰韶彩陶坊的品質(zhì)、品牌新表達。

白酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展，一定是產(chǎn)區的競爭。所以，對黃淮核心產(chǎn)區的企業(yè)來(lái)說(shuō)，“鞏固提升原產(chǎn)地主產(chǎn)區優(yōu)勢，產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展”不僅是戰略，也是戰術(shù)，不僅關(guān)乎當下生存，更影響著(zhù)未來(lái)發(fā)展。在主題分享環(huán)節，江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)張聯(lián)東，安徽古井集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)梁金輝，山東國井集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)趙紀文，河南仰韶酒業(yè)集團黨委副書(shū)記、營(yíng)銷(xiāo)公司總經(jīng)理郝惠鋒，分別代表四省，擘畫(huà)出了新時(shí)期黃淮名酒帶的發(fā)展路線(xiàn)圖。

對黃淮白酒產(chǎn)業(yè)的未來(lái)高質(zhì)量發(fā)展，張聯(lián)東認為，一是要以“合作共贏(yíng)”的平臺意識，為黃淮名酒的發(fā)展“拓體量”;二是要以“精益求精”的精品意識，為黃淮名酒的發(fā)展“壯體格”;三是要以“不進(jìn)則退”的發(fā)展意識，為黃淮名酒的發(fā)展“健體魄”;四是要以“只爭朝夕”的創(chuàng )新意識，為黃淮名酒的發(fā)展“強體能”。

梁金輝則認為，為深化合作、攜手共進(jìn)，共創(chuàng )黃淮核心產(chǎn)區中國白酒特色名片，推動(dòng)產(chǎn)區酒企高質(zhì)量發(fā)展，黃淮四省白酒企業(yè)可從三個(gè)方面加強溝通和探討：一是同心協(xié)力，強地域影響;二是同聲共振，強文化鑄魂;三是同功一體，強形象塑造。

趙紀文表示，為不斷發(fā)揚光大齊地釀酒傳統，國井集團將努力做到以下三個(gè)方面：一是向黃河發(fā)力，叫響“萬(wàn)里黃河成就一瓶好酒”;二是向傳統工藝發(fā)力，喚醒《齊民要術(shù)》釀造工藝;三是向科技創(chuàng )新發(fā)力，推進(jìn)香型融合，創(chuàng )立“國井國香”標準體系。

郝惠鋒以《文化為魂，品質(zhì)為本，守正創(chuàng )新》為主題，從守文化之正，守品質(zhì)之正，守使命之正，創(chuàng )風(fēng)格之新，創(chuàng )營(yíng)銷(xiāo)之新，創(chuàng )品牌之新六個(gè)方面分享了仰韶的發(fā)展之路。他指出，仰韶酒業(yè)集團的企業(yè)理念是踏踏實(shí)實(shí)釀酒，認認真真科研，扎扎實(shí)實(shí)營(yíng)銷(xiāo)，本本分分經(jīng)營(yíng)。仰韶將踐行好“強質(zhì)固本，守正創(chuàng )新”，講好講活黃淮白酒故事，為中國白酒高質(zhì)量發(fā)展作出新的貢獻。

江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)張聯(lián)東;安徽古井集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)梁金輝;山東國井集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)趙紀文;河南仰韶酒業(yè)集團黨委副書(shū)記、總經(jīng)理郝惠鋒。

同時(shí)，為進(jìn)一步凝聚共識，黃淮名酒帶核心頭部企業(yè)領(lǐng)導人還通過(guò)高峰對話(huà)的形式，就黃淮名酒帶“聚勢與發(fā)展升級”進(jìn)行了深刻研討與思想碰撞，并由仰韶酒業(yè)集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)侯建光代表黃淮核心產(chǎn)區重點(diǎn)企業(yè)發(fā)布了《第四屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )聯(lián)合宣言》，讓與會(huì )領(lǐng)導、專(zhuān)家、媒體看到了黃淮名酒帶優(yōu)秀企業(yè)矢志不渝追求高質(zhì)量發(fā)展的清晰思路和集體自信。

仰韶酒業(yè)集團黨委書(shū)記、董事長(cháng)侯建光

頭部引領(lǐng)，黃淮名酒帶再發(fā)最強音

產(chǎn)區是中國白酒品質(zhì)和價(jià)值最重要的表達方式，是消費者認知歷史文化、釀造技藝、產(chǎn)品特質(zhì)的重要窗口。而判定一個(gè)產(chǎn)區成熟與否以及是否具備高質(zhì)量發(fā)展潛力，“兼容并蓄”是重要標準，既要有超級龍頭的引領(lǐng)，也要有群星迸發(fā)的光輝。

作為中國三大名酒帶之一，黃淮核心名酒產(chǎn)區在中國酒業(yè)版圖中擁有著(zhù)舉足輕重的地位，蘇、魯、豫、皖四省美酒云集，也是當前中國酒業(yè)版圖中極具行業(yè)熱度與財富機遇的聚集地。過(guò)去的幾年里，黃淮流域白酒產(chǎn)區企業(yè)攜手共進(jìn)，多種香型、品類(lèi)并存，百花齊放，百家爭鳴，如洋河的綿柔、古井的淡雅、國井的清雅、仰韶的陶融，均充分體現了黃淮流域“融合共生”的地域特點(diǎn)和魅力。

中國白酒的未來(lái)，一定是百花齊放春滿(mǎn)園的盛景。聚焦到黃淮核心名酒產(chǎn)區，“做強自身企業(yè)，建設一流產(chǎn)區，推動(dòng)集群發(fā)展”正是時(shí)代賦予四省領(lǐng)軍企業(yè)的共同使命。在此次峰會(huì )上，強質(zhì)固本，守正創(chuàng )新，開(kāi)放包容、合作共贏(yíng)，正成為四省企業(yè)新的共識。

值得一提的是，本屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )期間，江蘇洋河酒廠(chǎng)股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)張聯(lián)東，安徽古井貢酒股份有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)梁金輝攜高管團隊走進(jìn)仰韶酒業(yè)生態(tài)釀酒園，探討交流經(jīng)驗，共話(huà)行業(yè)發(fā)展。無(wú)疑，三家產(chǎn)區頭部企業(yè)的交流互鑒和對話(huà)，正是新發(fā)展理念、新發(fā)展格局下，推動(dòng)競合發(fā)展，攜手開(kāi)創(chuàng )黃淮流域白酒產(chǎn)區更美好未來(lái)的積極信號釋放。

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)陳振杰將會(huì )旗交給江蘇省食品行業(yè)協(xié)會(huì )(籌)代表。

同時(shí)，在本次峰會(huì )上，主辦方特設“名酒展示會(huì )”，重點(diǎn)展示四省食品協(xié)會(huì )推介的本省知名白酒生產(chǎn)企業(yè)的精品白酒，向行業(yè)集中展示黃淮核心產(chǎn)區近幾年的發(fā)展成果。此外，江蘇、山東、河南、安徽產(chǎn)區20位國家評委，對四省40多個(gè)典型風(fēng)格產(chǎn)品酒樣進(jìn)行了集中鑒評，并為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品頒發(fā)“第四屆中國黃淮流域核心產(chǎn)區典型風(fēng)格產(chǎn)品和地域標志產(chǎn)品”證書(shū)和獎杯，并進(jìn)行了會(huì )旗交接儀式。

從“產(chǎn)區引領(lǐng) 品類(lèi)創(chuàng )新”、到“文化自信 白酒本源”，再到如今的“強質(zhì)固本，守正創(chuàng )新”，可以看到，黃淮核心產(chǎn)區凝聚力逐步加強，其對品質(zhì)、品牌的表達也不斷升維，高質(zhì)量發(fā)展的方向，也更加清晰。第四屆中國白酒黃淮核心產(chǎn)區高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì )，蘇魯豫皖四省再度聚首，這是對白酒產(chǎn)區效應所發(fā)揮巨大的勢能的重新審視，以“強質(zhì)固本”為目標，以“守正創(chuàng )新”為路徑的黃淮核心產(chǎn)區，正走在縱深發(fā)展的新階段。

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