2023年5月16日,由大邑餐飲協(xié)會(huì )組織的六十名餐飲行業(yè)企業(yè)家,對樂(lè )山市美食行業(yè)進(jìn)行了一場(chǎng)深度的考察、學(xué)習。樂(lè )山市餐飲協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)龔芬,常務(wù)副會(huì )長(cháng)、嘉州飄香麻辣燙創(chuàng )始人宋霞等負責本次考察的接待工作。
16日晚,大邑餐飲協(xié)會(huì )考察團來(lái)到位于市中區張公橋好吃街的嘉州飄香麻辣燙總店就餐,品嘗發(fā)源自樂(lè )山的傳統麻辣燙??疾靾F一行人對樂(lè )山餐飲協(xié)會(huì )給予的支持表示感謝,并對嘉州飄香麻辣燙自主研發(fā)生產(chǎn)的復合調味料表示了極高的興趣。
大邑歷史悠久,與樂(lè )山同屬古蜀國一脈相承,有獨特的餐飲文化,和樂(lè )山味道有相互承接和互相補充的文化淵源,肥腸血旺這一品類(lèi)更是在川渝地區家喻戶(hù)曉。樂(lè )山嘉州飄香麻辣燙通過(guò)自建食品企業(yè),將樂(lè )山傳統味道的調味料標準化生產(chǎn),再以加盟商網(wǎng)絡(luò )輸送至全國各地。分毫不差的口味特征為樂(lè )山味道的輸出立下了卓越的貢獻。大邑餐飲行業(yè)同樣可以借助樂(lè )山調味料的優(yōu)勢,為大邑餐飲行業(yè)向外擴張打好基礎。
嘉州飄香創(chuàng )始人宋霞表示:嘉州飄香目前已擁有成熟的麻辣燙、缽缽雞、燒烤等品類(lèi)的調味料產(chǎn)品線(xiàn),目前已在全國范圍內的加盟門(mén)店內得到充分的應用。作為樂(lè )山傳統餐飲行業(yè)的代表性品牌,嘉州飄香不僅要維護好自身品牌及味道的延續,更要為川渝地區的餐飲行業(yè)發(fā)展添磚加瓦。讓樂(lè )山味道能夠服務(wù)更多的餐飲行業(yè)伙伴,讓傳統味道能夠走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
免責聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據。
標簽: