遠比“情人節”更豐富 七夕節俗體現“中國式浪漫”

(記者 上官云)“銀燭秋光冷畫(huà)屏，輕羅小扇撲流螢?！逼呦κ侵袊膫鹘y節日，穿針乞巧、儲七夕水等習俗，都體現了一種“中國式浪漫”。

包括七夕在內的歲時(shí)節日，富有深厚的文化底蘊和人文色彩。近日，上海社會(huì )科學(xué)院文學(xué)研究所助理研究員程鵬對七夕的由來(lái)和種種習俗進(jìn)行了解讀。他表示，七夕的美食有巧果及一些時(shí)令水果，七夕觀(guān)星則是遠古時(shí)期星辰崇拜的遺俗。

【資料圖】

七夕源自天象崇拜？

關(guān)于七夕的起源，主要有自然天象崇拜、時(shí)間數字崇拜等說(shuō)法。

實(shí)際上，七夕主要源于自然天象崇拜，人們慢慢地將織女星與牽牛星人格化，并結合男耕女織的生產(chǎn)實(shí)踐，創(chuàng )造了牛郎織女的傳說(shuō)故事。后來(lái)，七夕逐漸發(fā)展成為一個(gè)具有豐富習俗和內涵的節日。

“牛郎織女”的傳說(shuō)何時(shí)出現？

“牛郎織女”的傳說(shuō)起源很早，在戰國末期已具雛形。漢代，牛郎織女七夕相會(huì )的傳說(shuō)已經(jīng)極為成熟，相關(guān)的節俗也開(kāi)始流行。

這一傳說(shuō)流行于漢代，有著(zhù)深厚的社會(huì )文化土壤。漢代的愛(ài)情與婚姻已經(jīng)要受到家族和社會(huì )的制約，它在漢代的世俗演化，使其更貼近漢代普通人的生活現實(shí)，所以也成為人們寄托情感的對象。

七夕為何被稱(chēng)作中國的“情人節”？

將七夕稱(chēng)作中國的“情人節”，主要是當代的一種文化重構。

當然，傳統的七夕本身就蘊含著(zhù)愛(ài)情的元素，牛郎織女的傳說(shuō)歌頌了愛(ài)情的堅貞不渝，所以將其稱(chēng)作中國的“情人節”也有一定的道理。對此，一些學(xué)者已經(jīng)做了論證。

但也有一些學(xué)者提出反對意見(jiàn)，認為七夕的節俗比較豐富，以西方情人節的框架來(lái)看，將七夕稱(chēng)作中國的情人節較為勉強，乞巧節、女兒節的相關(guān)習俗容易被邊緣化。

七夕何時(shí)正式成為節日？

將七夕正式作為節日是在漢代。漢代是七夕由古代歷法的天文點(diǎn)向歲時(shí)節俗轉變的時(shí)期，后世的一些節俗基本在漢魏之際就已形成。

如晉人葛洪整理的《西京雜記》記述，漢宮“七月七日，臨百子池，作于闐樂(lè )。樂(lè )畢，以五色縷相羈，謂為相連愛(ài)”。此外，“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開(kāi)襟樓，人俱習之”，就描繪了當時(shí)乞巧等習俗已經(jīng)開(kāi)始流行。

為何又叫“乞巧節”？

七夕節還有許多專(zhuān)名，有的是根據節日所在歷法中的位置命名，如七月七、七夕；有根據節日活動(dòng)主體命名的，如女兒節；有根據節日的活動(dòng)內容命名的，如乞巧節、巧夕。

乞巧節主要源于古時(shí)女子向織女“乞巧”的習俗，在甘肅隴南地區西和縣，至今仍保留著(zhù)儀式完整、被譽(yù)為活化石的七夕乞巧民俗。

古代如何“乞巧”？

古時(shí)所謂“乞巧”，不過(guò)是“斗巧”。七夕斗巧，判定斗巧者巧拙的“卜巧”方法，主要有“穿針乞巧”、“喜蛛應巧”、“對月穿針”、和“投針驗巧”等幾種形式。

穿針乞巧，即女子結彩線(xiàn)，穿七孔針，誰(shuí)穿得越快，就意味著(zhù)誰(shuí)乞到的巧越多。喜蛛應巧是指捉蜘蛛放于小盒中，至天明打開(kāi)，視蛛網(wǎng)稀密以為得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。

投針驗巧是七夕穿針乞巧風(fēng)俗的變體，明清兩代很盛行。先準備一只面盆，放在天井里，倒入“鴛鴦水”，即把白天取的水和夜間取的水或河水與井水混合在一起。

此外，面盆和水要露天過(guò)夜，再經(jīng)第二天即七月初七白天太陽(yáng)一曬，到中午或下午就可以“驗巧”了。取縫衣針，輕輕平放在水面上，針不會(huì )下沉，水下的針影若是筆直的一條，即是“乞巧”失敗，若是針影形成各種形狀，便是“得巧”。

七夕美食有哪些？

七夕的節令食品有巧果、酥糖、瓜果等。

其實(shí)歷朝歷代的七夕節令食品都有所不同，漢代食糜，“七月黍熟，七日為陽(yáng)數，故以糜為珍”。晉代則是吃湯餅，“七月黍熟，七日為陽(yáng)數，故以糜為珍。今北人唯設湯餅?！?/p>

宋朝時(shí)七夕節的節日氣氛達到頂峰，節日食品也較為豐富，有煎餅、果食等等。據記載，“又以油麹糖蜜造為笑靨兒，謂之‘果食’，花樣奇巧百端，如捺香方勝之類(lèi)?！?。精致的“果食”就是巧果一種早期的形態(tài)，后世的巧果逐漸演變成多種花色糕點(diǎn)。

為何要吃桂圓、花生等食物？

七夕來(lái)臨之際，人們吃的水果主要是一些時(shí)令瓜果，如在乞巧時(shí)將瓜果雕成奇花異鳥(niǎo)，或在瓜皮表面浮雕圖案；此種瓜果稱(chēng)為“花瓜”。

有些地方還有食五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)的習俗，含有求子生子的寓意。七夕時(shí)某些地方有拜床母、種生求子的習俗，也是此類(lèi)寓意。

古代過(guò)七夕如何送上祝福？

最早，人們正是通過(guò)觀(guān)察星宿而產(chǎn)生了浪漫的想象，創(chuàng )造出“牛郎織女”的傳說(shuō)。七夕觀(guān)星實(shí)際上是遠古時(shí)期星辰崇拜的遺俗。

七夕是“女兒節”，年輕女子們會(huì )訪(fǎng)閨中密友、拜祭織女、切磋女紅、乞巧祈福，相互之間還會(huì )將所制作的小工藝品、玩具贈送，表達希望對方心靈手巧的祝福。(完)

原標題：七夕小知識：為何流行吃“巧果”?

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