百事入股后 五谷磨房轉型路徑日漸清晰

百事入股后，五谷磨房的轉型路徑日漸清晰。4月1日，北京商報記者調查發(fā)現，五谷磨房與“清心湖”合作的黑芝麻丸、紅豆薏米丸兩款銷(xiāo)量超過(guò)百萬(wàn)的產(chǎn)品均下架，取而代之的是“五谷磨房”牌黑芝麻丸、赤小豆薏米丸。產(chǎn)品策略調整尚未見(jiàn)到成效，但自百事向五谷磨房派駐了一位電商副總裁后，五谷磨坊的渠道之變已經(jīng)在財報中有所體現：2019年1/3線(xiàn)下渠道被削減，營(yíng)收受到影響。

據了解，“清心湖”牌紅豆薏米丸出品商為蘇州清心湖電子商務(wù)有限公司。對于“清心湖”牌黑芝麻丸、紅豆薏米丸下架的原因，蘇州清心湖電子商務(wù)有限公司相關(guān)負責人表示，之前“清心湖”牌黑芝麻丸、紅豆薏米丸是通過(guò)五谷磨房進(jìn)行銷(xiāo)售，現在合作已經(jīng)終止。然而，五谷磨坊會(huì )員客服人員則表示，是對產(chǎn)品進(jìn)行了升級。

在中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬看來(lái)，五谷磨房是看到此前“清心湖”牌黑芝麻丸、紅豆薏米丸銷(xiāo)量驚人，希望再造一個(gè)“百萬(wàn)罐”量級產(chǎn)品。而在五谷磨房官方旗艦店披露的數據中，銷(xiāo)量突破100萬(wàn)罐的產(chǎn)品僅有3款。

此外，北京商報記者登錄五谷磨房會(huì )員商城發(fā)現，五谷磨坊還推出了阿膠水晶棗、蜂蜜核桃仁等產(chǎn)品。朱丹蓬認為，從種種舉措來(lái)看，百事正在推動(dòng)五谷磨房向零食化方向發(fā)展。

2019年7月，百事宣布投資約1.31億美元收購五谷磨房約26%的已發(fā)行普通股。收購完成后，百事成為了僅次于五谷磨房創(chuàng )始人的第二大股東。百事相關(guān)負責人向北京商報記者表示：“我們認為五谷磨房在產(chǎn)品品類(lèi)的選擇與打造上有清晰的思路。”

雖然百事入股后，五谷磨房在產(chǎn)品多樣化上得以豐富，但在渠道上卻正經(jīng)歷陣痛。

根據五谷磨房最新財報數據，截至2019年12月31日，五谷磨房實(shí)現收入17.84億元，同比下降1.9%。對此，五谷磨坊在公告中稱(chēng)，收入下降主要是因為關(guān)閉不符合公司預期的直營(yíng)專(zhuān)柜所致。數據顯示，截至2019年底，五谷磨房在全國開(kāi)設了3399家直營(yíng)專(zhuān)柜。其中，2019年新開(kāi)462家，關(guān)閉958家，相當于撤掉近1/3的專(zhuān)柜。

對于五谷磨房關(guān)閉專(zhuān)柜是否與百事有關(guān)，百事相關(guān)負責人回復稱(chēng)“不予置評”。

2019年，百事曾向五谷磨房派駐了一位曾在百事管理過(guò)食品與電商業(yè)務(wù)的副總裁謝長(cháng)安。“可以看出，謝長(cháng)安在電商方面頗有經(jīng)驗。這意味著(zhù)，百事首先為五谷磨坊的渠道‘動(dòng)刀’。”業(yè)內人士分析道。(記者 李振興 白楊)

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