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隨著(zhù)市民健康意識不斷增強,具有保鮮、除菌、除味功能的“健康”電冰箱品類(lèi)成為各大家電企業(yè)爭相角逐的新賽道。然而,這些打著(zhù)健康功能的高科技電冰箱,真的名副其實(shí)嗎?
記者日前走訪(fǎng)線(xiàn)下線(xiàn)上市場(chǎng)了解到,保鮮一直是消費者對電冰箱的核心訴求,也是行業(yè)競爭的焦點(diǎn)之一。調查數據顯示,消費者在購買(mǎi)冰箱時(shí),對保鮮功能的關(guān)注度最高。中消協(xié)日前發(fā)布22款健康功能電冰箱產(chǎn)品比較試驗報告,結果顯示:22款樣品均具備其宣稱(chēng)的保鮮或養鮮功能,但測試結果差異較大;13款樣品宣稱(chēng)具有凈味、除味、除臭功能,測試結果差異較小,均符合國家標準要求;7款電冰箱宣稱(chēng)具備除菌功能,測試結果存在差異;22款電冰箱在易用性方面均表現良好。市消協(xié)人士告訴記者,“易用性這項是指受檢電冰箱的結構尺寸設計較為合理,易于消費者取放物品和清潔電冰箱內腔”。
據了解,本次比較試驗的樣品涉及國產(chǎn)和國外品牌共計14個(gè),22個(gè)型號。其中國內品牌9個(gè),為T(mén)CL、美菱、新飛、美的、容聲、海信、卡薩帝、海爾、晶弘;國外品牌5個(gè),為西門(mén)子、松下、伊萊克斯、東芝、三星。樣品款式分單開(kāi)門(mén)和雙開(kāi)門(mén)兩種,售價(jià)最高為10996元,最低為1368元。海爾BCD-217WDVLU1型無(wú)霜冷藏冷凍箱等4款樣品宣稱(chēng)的功能,在本次比較測試的所有項目中(除異味、保鮮、除菌、易用性)均表現良好。
測試結果顯示,維生素C損失最少的為2.30%(卡薩帝BCD-555WDGAU1型無(wú)霜冷藏冷凍箱),損失最多為15.88%(東芝GR-RF535WE-PM137型無(wú)霜冷藏冷凍箱);失水最少的為3.11g/24h(卡薩帝BCD-555WDGAU1型無(wú)霜冷藏冷凍箱),最多的為29.21g/24h(新飛BCD-210WK3CT型無(wú)霜冷藏冷凍箱);保鮮效果方面,牛里脊揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)增長(cháng)率最小的為3.43%(TCL R521T3-S型無(wú)霜冷藏冷凍箱),最大的為15.29%(新飛BCD-210WK3CT型無(wú)霜冷藏冷凍箱);化凍汁液流失率方面,牛里脊汁液流失最小的為3.93%(海爾BCD-532WGHSS8EL9U1型無(wú)霜冷藏冷凍箱),最大的為14.62%(三星RS55N3003SA/SC型家用冷藏冷凍箱)。在7款宣稱(chēng)具有除菌性能的電冰箱中,細菌生長(cháng)最少的為容聲冰箱BCD-645WD18HPA型家用無(wú)霜冷藏冷凍箱,最多的為T(mén)CL BCD-210TWZ50型無(wú)霜冷藏冷凍箱。海信、容聲、卡薩帝、海爾、松下受檢樣品除菌效果較好。
消協(xié)人士提醒市民,在挑選健康功能電冰箱時(shí),應對商家宣稱(chēng)的產(chǎn)品功能詳加區分,注意抗菌、除菌等描述的差異。除菌功能主要是減少冰箱內部空氣、食物表面上的細菌數量;抗菌功能主要是指冰箱中的一些部件,如門(mén)封條、置物架、按鍵等加入了抗菌成分,能夠阻止細菌在上面生長(cháng)。還要注意電冰箱宣稱(chēng)的除菌方式等,必要時(shí)可讓商家出示相關(guān)檢測報告。