IWGC榜單發(fā)布：讓葡萄酒的“中國表達”成為常態(tài)

11月6日,第五屆IWGC國際葡萄酒(中國)大獎賽榜單出爐,向世界展示越來(lái)越清晰的“葡萄酒的中國表達”。(名單詳見(jiàn)文末)

此次IWGC的舉辦地是在亞洲唯一的葡萄·葡萄酒城——煙臺,而這一賽事自成立起,貫徹的理念就是“建立權威、專(zhuān)業(yè)、國際認可的葡萄酒中國評價(jià)標準”。由此,本屆IWGC的立足煙臺、面向世界,將“與國際接軌”的目標又向前推進(jìn)了一大步。

業(yè)內人士表示,IWGC的舉辦是葡萄酒基于中國標準所作出的中國表達。

“標準”表達

當前,中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)取得長(cháng)足的發(fā)展和進(jìn)步,在政策支持下,山東、寧夏、新疆等各大產(chǎn)區的概念與品牌效應都得到進(jìn)一步強化。

據了解,以張裕、長(cháng)城、茅臺葡萄酒等為代表的中國葡萄酒品牌已逐漸在國際上擴大知名度,很多產(chǎn)品都在國際葡萄酒大賽中斬獲大獎,僅從品質(zhì)層面已經(jīng)具備“走出去”的資本。然而,在國際市場(chǎng)上,中國葡萄酒的表現仍不盡如人意。

究其原因,是因為中國葡萄酒尚未建立起鮮明的國際形象。

這里的“國際形象”,并不是指“國際化形象”,而是“在國際上的中國形象”,是基于中國消費者認知與喜好所建立起的、足以與世界對話(huà)的中國特色形象。

要做到這一點(diǎn)就需要統一標準,而這正是IWGC的使命所在。

王祖明

如中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )葡萄酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)王祖明所說(shuō),按中國市場(chǎng)的需求、中國消費者的喜好作為評價(jià)標準來(lái)運做葡萄酒賽事,對中國葡萄酒的推廣有著(zhù)重要作用。

朱濟義

何謂中國標準?國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心原主任,國際葡萄酒(中國)大獎賽主席朱濟義表示,一是用中國人聽(tīng)得懂、看得懂的語(yǔ)言,用中國的方法,用中國市場(chǎng)的水平來(lái)衡量;二是對標國際葡萄酒評價(jià)標準。

因此,我們看到,本屆賽事一如既往地延續大格局、高起點(diǎn)、國際化、廣泛參與的辦賽思路,參賽企業(yè)覆蓋國內17個(gè)省份和法國、德國、澳大利亞、智利等多個(gè)國家的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區,參評產(chǎn)品達到537款,包含葡萄酒、白蘭地、威士忌、果酒、配制酒、露酒六個(gè)品類(lèi)。

專(zhuān)家、評委陣容以及專(zhuān)家評委庫、社會(huì )參與度等也都沿襲一貫的高水準。

第五屆IWGC國際葡萄酒(中國)大獎賽評委名單(排名不分先后):

王祖明 中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )葡萄酒專(zhuān)業(yè)委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)

朱濟義 國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心原主任,國際葡萄酒(中國)大獎賽主席

焦復潤 中國酒業(yè)協(xié)會(huì )葡萄酒分會(huì )副秘書(shū)長(cháng)、中國葡萄酒技術(shù)委員會(huì )副主任、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )葡果酒專(zhuān)家委員會(huì )副主任

張加玉 煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì )書(shū)記

夏廣麗 煙臺市釀酒師協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)

Will Moncayo 威爾 蒙卡約 UCI酒莊亞洲總經(jīng)理、巴克斯國際葡萄酒大賽亞洲大使、上海蒙卡國際貿易有限公司董事長(cháng)、壹捌伍伍品牌管理有限公司總經(jīng)理

陳青昌 威龍葡萄酒股份有限公司技術(shù)總監

陳聲達 深圳萬(wàn)達進(jìn)出口有限公司董事長(cháng)

鄧軍哲 煙臺瀑拉谷酒莊管理有限公司副總經(jīng)理

杜宜龍 蓬萊國賓葡萄酒莊有限公司總經(jīng)理

韓 穎 廣州醇尚酒業(yè)(集團)有限公司董事長(cháng)

姜曉東 國家一級品酒師,山東省第五屆省級葡萄酒(黃酒果露酒)鑒評委員會(huì )委員

冷啟成 青島尚臻百果酒莊有限公司董事長(cháng)

李 杰 煙臺高升酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理

梁進(jìn)忠 煙臺帝伯仕檢驗檢測有限公司總工程師

劉昌明 煙臺神馬包裝橡木桶分公司總經(jīng)理

羅偲源 廣州通潤材料科技有限公司葡萄酒顧問(wèn)

孟 勇 煙臺金鼎葡萄酒業(yè)有限公司總經(jīng)理

牛育林 甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限責任公司技術(shù)總監

邵學(xué)東 君頂酒莊有限公司總釀酒師

沈國全 煙臺市蓬萊區葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 品牌建設負責人

宋英琿 煙臺市蓬萊區葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心產(chǎn)業(yè)科科長(cháng)

孫春輝 寧夏密登堡葡萄酒莊釀酒師

王俊恩 山東尚美健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展有限公司總裁助理兼生產(chǎn)技術(shù)中心總經(jīng)理

王作仁 中糧長(cháng)城葡萄酒(煙臺)有限公司原副總經(jīng)理

溫春光 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司質(zhì)量管理部部長(cháng)

張 莉 FIWA法國國際葡萄酒大獎賽CEO

張 曉 煙臺市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展科科長(cháng)

張志然 國家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗中心食品科科長(cháng)

周鵬輝 中糧長(cháng)城葡萄酒(蓬萊)有限公司經(jīng)理

朱厚杰 煙臺法尚酒業(yè)有限公司經(jīng)理

卓越

云酒傳媒副總裁卓越表示,任何一個(gè)行業(yè)的發(fā)展,都需要標準的規范。中國葡萄酒樹(shù)立自己的標準,可以推動(dòng)行業(yè)的健康、良性、有序發(fā)展,也可以建設中國特色的葡萄酒文化,打造中國葡萄酒形象,如此才能立足中國、走向世界。

“我們期望,透過(guò)這樣的賽事,建立中國標準、提升中國葡萄酒的話(huà)語(yǔ)權,為中國葡萄酒加入世界競爭提供能量?！彼f(shuō)道。

“品質(zhì)”表達

IWGC秉持的是“一會(huì )、一檢、一媒”,協(xié)會(huì )總領(lǐng)、專(zhuān)業(yè)質(zhì)檢部門(mén)保駕護航、專(zhuān)業(yè)媒體平臺傳播,全程“公平、公正、公開(kāi)”。

據朱濟義介紹,IWGC按照酒品分類(lèi),設立大金獎、金獎、銀獎。

為保障比賽的公平、公正,評委每5人一組,對參賽酒樣進(jìn)行全程隨機盲品。評審按照百分制,銀獎入圍分數為80-85.9分,金獎為86分以上,大金獎將從得分90分(含90分)以上的酒品中進(jìn)行第二輪品評,挑選出不超過(guò)2%的優(yōu)質(zhì)酒品。

云酒頭條(微信號:云酒頭條)了解到,相較于往屆,此次參賽酒樣整體質(zhì)量又提升到一個(gè)新臺階。其中,國產(chǎn)酒參評酒樣整體質(zhì)量表現高于國外參評酒樣。拿下高分的酒樣所占的比例,超乎主辦方的想象。

而且,為了更公平、更謹慎地對待每一個(gè)參賽酒樣,評委們在評分時(shí)若出現差距過(guò)大的情況,會(huì )進(jìn)行重新品評,給出專(zhuān)業(yè)、客觀(guān)的分數。

這種“一切以品質(zhì)說(shuō)話(huà)”的態(tài)度,不僅體現出IWGC的公正性,更是讓品質(zhì)成為中國表達的重要支撐,同時(shí)也讓“高質(zhì)量發(fā)展”成為中國葡萄酒的主旋律。

張加玉

對此,煙臺市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì )書(shū)記張加玉給予充分的認可。他表示,IWGC將成為葡萄酒生產(chǎn)、流通、設計包裝等企業(yè)之間的交流平臺,向上凝聚產(chǎn)業(yè)力量,向下連通消費者平臺,未來(lái)亦將成為中國葡萄酒與世界交流的最好舞臺之一。

讓“中國表達”成為常態(tài)

如今,葡萄酒下行周期的挑戰形勢依然嚴峻。2023年1-9月中國葡萄酒進(jìn)口量19.27萬(wàn)千升,同比下降27.1%;全國葡萄酒產(chǎn)量10.0萬(wàn)千升,同比下降14.5%。

透過(guò)這一表象,我們仍然可以通過(guò)思考產(chǎn)業(yè)發(fā)展的邏輯本質(zhì),看到葡萄酒產(chǎn)業(yè)的確定性前景。

宏觀(guān)層面上,葡萄酒橫跨一二三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)本質(zhì),使中國葡萄酒可以長(cháng)期享受政策紅利;消費層面上,國內中等收入人群即將從4億增長(cháng)到8億,將為葡萄酒消費打開(kāi)窗口,而這一空間將持續轉化為產(chǎn)業(yè)效益;市場(chǎng)需求上,消費者對葡萄酒的認知不斷提升,葡萄酒消費氛圍、環(huán)境愈加濃厚。

如此形勢下,IWGC將從標準、文化、品質(zhì)等層面引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

回首IWGC走過(guò)的5年,可以看出,中國標準正在逐步完善,有關(guān)葡萄酒的中國表達也邁出關(guān)鍵的一步。

IWGC的視野是整個(gè)世界,要建立的中國標準與中國表達,面向的也是世界范圍內的葡萄酒,其目的是將中國標準評價(jià)體系應用到國際葡萄酒領(lǐng)域,讓IWGC中國表達成為判斷葡萄酒品質(zhì)優(yōu)劣的評分體系之一。

如此,中國葡萄酒才能真正地融入世界市場(chǎng),參與世界競爭。

附:2023國際葡萄酒(中國)大獎賽獲獎名單

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

標簽：