王家渡低溫午餐肉引爆糖酒會(huì )

2024年03月20日，第110屆全國糖酒商品交易會(huì )在成都盛大開(kāi)幕，吸引了來(lái)自全球45個(gè)國家和地區，超30萬(wàn)件展品亮相。全國糖酒商品交易會(huì )自舉辦以來(lái)，逐漸發(fā)展成為中國規模最大、影響力最強的綜合性大型專(zhuān)業(yè)展會(huì )，被稱(chēng)為中國食品飲料行業(yè)“晴雨表”。

“第110屆全國糖酒商品交易會(huì )主論壇——CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )”無(wú)疑是本屆糖酒會(huì )最耀眼的存在，每年都會(huì )成為食品飲料行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新趨勢。本屆糖酒會(huì )以“應時(shí)而變，勢在人為”為主題，把握消費者健康飲食需求，為健康營(yíng)養食品發(fā)展注入新的活力。

四川王家渡食品股份有限公司作為第110屆全國糖酒會(huì )主論壇CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )合作伙伴，把握消費者營(yíng)養健康飲食新趨勢，啟動(dòng)王家渡低溫午餐肉營(yíng)養早餐工程，在110屆全國糖酒商品交易會(huì )上引發(fā)行業(yè)的廣泛關(guān)注，啟動(dòng)儀式更是引爆全場(chǎng)，燃動(dòng)糖酒會(huì )，成為110屆全國糖酒商品交易會(huì )上萬(wàn)眾矚目的焦點(diǎn)。

59個(gè)世界冠軍獲得者、王家渡美食體驗官楊揚、農業(yè)農村部食物營(yíng)養所健康指導中心主任李海燕博士、艾媒咨詢(xún)合伙人麥偉杰等嘉賓現場(chǎng)助力“王家渡低溫午餐肉營(yíng)養早餐工程”啟動(dòng)，啟動(dòng)儀式現場(chǎng)座無(wú)虛席，共同見(jiàn)證“王家渡低溫午餐肉營(yíng)養早餐工程”啟動(dòng)。

應時(shí)而變，把握消費者新需求：早餐3.0時(shí)代，均衡營(yíng)養很重要

從解決溫飽的早餐1.0時(shí)代，到食物種類(lèi)更加豐富多樣的早餐2.0時(shí)代，實(shí)現了中國居民從“吃飽”到“吃好”的巨大轉變。當下，中國消費者的早餐消費需求再次發(fā)生巨大轉變，由過(guò)去吃飽、吃好，向”吃對”轉變。農業(yè)農村部食物營(yíng)養所健康指導中心主任李海燕博士表示：早餐要吃好，更要”吃對”！均衡營(yíng)養、合理搭配很關(guān)鍵。早餐尤其要注重肉類(lèi)蛋白質(zhì)攝入?，F代人都市快節奏生活，常常早上很匆忙、沒(méi)時(shí)間做飯。一份高品質(zhì)、營(yíng)養、快捷的早餐變得尤為重要，肉、蛋、奶的黃金CP，能夠讓現代都市人開(kāi)啟元氣滿(mǎn)滿(mǎn)的一天，王家渡低溫午餐肉采用米其林大廚推崇的低溫慢煮工藝，含肉量>90%，拒絕添加香精、色素，是現代都市人健康營(yíng)養早餐補充肉類(lèi)蛋白質(zhì)的不二之選。

冠軍楊揚的營(yíng)養早餐秘訣：營(yíng)養早餐來(lái)一片，王家渡低溫午餐肉

59個(gè)世界冠軍獲得者、王家渡美食體驗官楊揚，出席第110屆全國糖酒商品交易會(huì )現場(chǎng)，引發(fā)糖酒會(huì )現場(chǎng)的一個(gè)又一個(gè)高潮。楊揚現場(chǎng)分享冠軍營(yíng)養早餐秘訣，作為運動(dòng)員非常注重均衡營(yíng)養，早餐尤其要吃好，否則一天都會(huì )感覺(jué)活力不足。王家渡低溫午餐肉，突破了傳統午餐肉的生產(chǎn)工藝，全程低溫鎖鮮技術(shù)，讓低溫午餐肉的營(yíng)養保留的非常充分，同時(shí)不添加香精、色素，很好的滿(mǎn)足我在忙碌的早上也能吃上健康營(yíng)養早餐，同時(shí)照顧好家人的一日三餐，無(wú)論是三明治、漢堡、飯團、還是炒飯、煮面，都可以來(lái)一片王家渡低溫午餐肉，方便，快捷，又營(yíng)養。

營(yíng)養早餐，冠軍銷(xiāo)量：2021-2023王家渡連續三年低溫午餐肉銷(xiāo)售額全國第一

王家渡低溫午餐肉不僅在行業(yè)內廣受認可，獲得中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )授予“低溫午餐肉品類(lèi)引領(lǐng)者”，更收獲了廣大消費者的認可。

艾媒咨詢(xún)作為全球領(lǐng)先的新經(jīng)濟第三方數據挖掘與分析機構，按2021、2022、2023年中國市場(chǎng)（不含港、澳、臺）全渠道銷(xiāo)售額計算。低溫午餐肉指以鮮（凍）肉（包括牛肉、豬肉、禽肉）為原料，低溫加工、儲存、運輸的午餐肉，于2024年1月完成調研。王家渡2023年低溫午餐肉全國銷(xiāo)售額第一，2021-2023連續三年低溫午餐肉全國銷(xiāo)售第一。驗證了健康飲食消費大趨勢下，市場(chǎng)、消費者對王家渡低溫午餐肉的認可與喜愛(ài)。

王家渡低溫午餐肉營(yíng)養早餐工程，助力國人健康營(yíng)養

王家渡低溫午餐肉產(chǎn)品歷經(jīng)了 100 + 次研發(fā)、1000 + 次試吃，借鑒米其林大廚推崇的低溫慢煮工藝，拒絕添加香精、色素，最終在2013 年推出王家渡低溫午餐肉產(chǎn)品，成為低溫午餐肉品類(lèi)引領(lǐng)者，低溫午餐肉可以更好鎖住營(yíng)養、鎖住新鮮、鎖住美味。方便、營(yíng)養、快捷，輕松搞定營(yíng)養早餐，助力國人健康營(yíng)養。

第110屆全國糖酒商品交易會(huì )主論壇——CFDF食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )合作伙伴的四川王家渡食品股份有限公司，啟動(dòng)“王家渡低溫午餐肉營(yíng)養早餐工程”，發(fā)出了早餐3.0時(shí)代，健康、快捷、均衡營(yíng)養早餐的邀請，營(yíng)養早餐來(lái)一片，王家渡低溫午餐肉，助力國人輕松搞定健康營(yíng)養早餐，開(kāi)啟元氣、活力滿(mǎn)滿(mǎn)的一天。

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