7月東北豬價(jià)翹尾收官 8月或仍有上漲預期

【導語(yǔ)】進(jìn)入7月，東北生豬市場(chǎng)需求端暫無(wú)明顯好轉，在供應端看漲預期及壓欄惜售動(dòng)作的支撐下，月下旬行情結束低位震蕩態(tài)勢并出現翹尾行情。8月養殖戶(hù)看漲預期仍然不減，需求或小幅增長(cháng)。在供需面的雙重提振下，生豬價(jià)格仍有一定上漲預期。

7月東北及全國豬價(jià)磨底后震蕩走高，月末漲勢加速

卓創(chuàng )資訊監測數據顯示，7月東北及全國豬價(jià)呈磨底后震蕩上漲，并于月末漲幅擴大。截至7月31日，東北四省區外三元生豬交易均價(jià)為元/公斤，較19日上漲%；全國外三元生豬均價(jià)為元/公斤，較19日價(jià)格上漲%；東北月均價(jià)元/公斤，環(huán)比漲幅%。

(相關(guān)資料圖)

養殖端大體重生豬存欄占比減少，心態(tài)及預期支撐豬價(jià)漲幅擴大

由于自2023年開(kāi)年以來(lái)，生豬行情持續磨底，彼時(shí)養殖戶(hù)對后市愈發(fā)看空，加快標豬及中大豬的出欄節奏。隨著(zhù)中大豬陸續被市場(chǎng)消化，7月東北地區大體重生豬存欄占比也環(huán)比下降。卓創(chuàng )資訊調研數據顯示，7月黑龍江91-120公斤體重段生豬存欄占比較6月上漲個(gè)百分點(diǎn)。

當前養殖端大體重生豬存欄占比已然不多，且伴隨仔豬育肥盈利由負轉正，一定程度上提振養殖端的壓欄信心。近期臺風(fēng)天氣雖暫未對東北地區生豬供應產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性影響，但隨著(zhù)國內部分區域豬價(jià)漲幅拉大，亦給養殖戶(hù)的樂(lè )觀(guān)預期再度注入一針“強心劑”，多數集團豬場(chǎng)選擇挺價(jià)出售。由于市場(chǎng)看漲預期較為一致，生豬供應短時(shí)收緊，東北豬價(jià)月底漲幅繼續走闊。

企業(yè)開(kāi)工率維持低位運行狀態(tài)，對行情影響相對有限

卓創(chuàng )資訊監測數據顯示，東北及全國重點(diǎn)屠宰企業(yè)開(kāi)工率整體仍處于相對低位。截至7月27日，東北四省區重點(diǎn)屠宰企業(yè)月度平均開(kāi)工率為%，環(huán)比下跌個(gè)百分點(diǎn)；全國月度平均開(kāi)工率為%，環(huán)比跌個(gè)百分點(diǎn)。

7月氣溫上升，終端對豬肉的采買(mǎi)力度再度下降。下游對肥白條的接貨能力愈發(fā)不足，批發(fā)市場(chǎng)到貨量相對有限，鮮品需求表現偏弱；凍品方面，由于前期多數企業(yè)入庫積極性較高而凍品行情持續弱勢，企業(yè)普遍積壓庫存較多。且屠宰端歷經(jīng)持續虧損后，即便7月豬價(jià)翹尾，凍品走貨出現好轉，多數企業(yè)再度入庫心態(tài)仍較為謹慎，凍品需求亦偏弱。

總體來(lái)看，本月開(kāi)工率波動(dòng)幅度不大，相較供應端而言，需求端對行情影響程度相對有限。

供應方面，東北散戶(hù)前期產(chǎn)能去化程度較不明顯，可出欄適重豬源供應量整體尚可。但在存欄體重下降、大豬行情看漲、二次育肥熱度升溫的不斷提振下，養殖戶(hù)對后市的樂(lè )觀(guān)預期也在“水漲船高”；基于產(chǎn)能基數推算，冬季疫病影響部分母豬存欄損失，或進(jìn)而收窄8月生豬市場(chǎng)的實(shí)際供應量，預計8月市場(chǎng)供應或環(huán)比下降。需求方面，8月上旬需求端或暫無(wú)明顯趨勢性變化，下旬院校開(kāi)學(xué)、節日等利多因素或對需求產(chǎn)生小幅提振作用。

綜合而言，8月生豬市場(chǎng)供需面或均利多行情，東北及全國生豬均價(jià)不乏環(huán)比上漲的可能。

（卓創(chuàng )資訊 周琳）

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