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蒸魚(yú)多長(cháng)時(shí)間最佳
蒸魚(yú)的時(shí)間最佳一般為8—15分鐘左右,具體的時(shí)間要根據魚(yú)的種類(lèi)以及個(gè)頭的大小來(lái)決定,肉質(zhì)細膩的魚(yú)類(lèi)一般控制在8分鐘左右,普通大小的魚(yú)蒸10分鐘左右就可以了,個(gè)頭大一點(diǎn)的魚(yú)則需要煮15分鐘左右。
蒸魚(yú)放什么佐料好吃
如果是煮熟的魚(yú)肉,建議將其用保鮮膜蓋好或者放到容器里密封好,再放入冰箱冷藏保存。
如果是剛殺好的魚(yú)肉,可以用細鹽均勻地抹在魚(yú)肉的表面,然后覆蓋上一層保鮮膜,放到冰箱里保存。
建議不要將魚(yú)肉保存太長(cháng)時(shí)間,最好盡快在2天內使用完畢,因為魚(yú)肉比其他動(dòng)物的肉質(zhì)更容易發(fā)生變質(zhì)。
1蒸魚(yú)的時(shí)候,蔥姜蒜是必不可少的材料之一。料酒也是我們所需要的材料之一,它也能夠有效的去除魚(yú)肉的腥味,這樣做出來(lái)的蒸魚(yú)也會(huì )更香更好吃。
2就是一些比較常見(jiàn)的調料,比如油,鹽,醬油,糖,花椒等等,這些也是基本的蒸魚(yú)的調料,有的時(shí)候我們還會(huì )放一些豆豉醬,這樣的話(huà)能夠有效的散發(fā)出魚(yú)肉的香味,可能更有食欲。