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    白酒多少度喝最好?酒廠(chǎng)釀酒總監說(shuō)出實(shí)情,建議新老酒友都要搞懂

    來(lái)源:我是愛(ài)坤時(shí)間:2023-08-05 17:06:25

    白酒多少度喝最好?酒廠(chǎng)釀酒總監說(shuō)出實(shí)情,建議新老酒友都要搞懂


    (相關(guān)資料圖)

    一直以來(lái),白酒文化流傳深遠,酒從古至今都深受中國人的熱愛(ài)。隨著(zhù)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展,也產(chǎn)生了各種樣式的酒水,有白的、啤的、紅的等,而且這些酒還分為各種各樣的類(lèi)型,僅僅在我們中國,白酒都有十二大香型。

    同時(shí)白酒的度數也應有盡有,有15種現行標準度數將白酒劃分,分別為28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、68。其實(shí),可能許多人聽(tīng)都沒(méi)那么多的度數,小編之前也跟很多酒友一樣的,也更談不上都一一試過(guò)了。

    所以問(wèn)題來(lái)了:白酒多少度喝最好呢?為了解答這個(gè)疑問(wèn),小編便特意拜訪(fǎng)了一位酒廠(chǎng)釀酒總監,知道了我們的疑惑,他也大方說(shuō)出實(shí)情。其實(shí),白酒52-54度喝最好,建議新老酒友都要搞懂。細細想一想,難怪市面上大多數很有名的酒都在這個(gè)范圍內。不過(guò),這是什么緣由呢?

    其實(shí)不管是何種類(lèi)型的白酒,初釀出來(lái)往往度數極高,絕大部分50度往上走了,一般來(lái)說(shuō)用水調兌才出來(lái)低度的白酒,這樣的話(huà)很多不良廠(chǎng)家便直接拿食用酒精來(lái)湊數了,這樣的酒極其上頭上臉,危害身體。高度數的酒又十分刺激,給身體帶來(lái)負擔,不適宜大多數人群。于是根據廠(chǎng)家以及現在的市場(chǎng)需求,也得到了52-54度的白酒喝來(lái)最好。這樣情況下的酒水醇細味潤,用心品味便是酒香的迸發(fā)以及爽透感。

    其次就是許多新老酒友都會(huì )有收藏美酒的愛(ài)好,收藏個(gè)十幾二十年,甚至有些還有特殊的寓意,在特定日子才開(kāi)蓋喝,那么這便需要酒體更加的平穩,畢竟酒精具有揮發(fā)性,這樣更能延緩儲存時(shí)間。于是,盡管相關(guān)的權威機構求證,酒的度數在52-54度時(shí),白酒內的各種分子最為穩固,揮發(fā)性更小,長(cháng)時(shí)間能保持原滋。

    這時(shí)會(huì )有人說(shuō)了,那喝什么酒呢?其實(shí),白酒的種類(lèi)確實(shí)多,不過(guò)有了了解之后,一定要選擇優(yōu)良白酒去喝,這樣才放心,下面這3款52-54度的白酒便很受市場(chǎng)歡迎,看看有沒(méi)有你喝的酒。

    桂林三花酒

    喜歡嗦粉的人大概都吃過(guò)桂林米粉,畢竟它的名字全國的人都知道了,除此之外還有與之有關(guān)的酒也很出色,被人喚做“桂林三花酒”,大家可能沒(méi)喝過(guò),但是此酒在當地是十分熟人喜愛(ài)的。都說(shuō)山水甲天下的桂林,有著(zhù)獨一無(wú)二的優(yōu)勢,山靈水秀,此酒用的便是山上遍布的黃燦燦的桂花制成,花香入酒,喝的人更是深有感觸。

    酒水中伴隨著(zhù)輕輕的花香,在喉嚨緩慢滑行,只留下甘美在嘴里,這款酒十分具有故事感,似相思,似離愁,似自由,太多太多,讓人沉浸陶冶。哪怕喝上幾杯也不會(huì )喝個(gè)蒙頭轉向,只是那種微醺感伴你左右,讓你心動(dòng)。

    瀏陽(yáng)河小曲

    這款酒可能和上面一款酒一樣,在外地并不夠出名,不過(guò)湖南當地的人可是愛(ài)慘了的,作為家家戶(hù)戶(hù)都常備的酒水,逢年過(guò)節也會(huì )拿出來(lái)喝,它的優(yōu)點(diǎn)更是多的數不勝數。此酒名字便是來(lái)自湖南的著(zhù)名河流—瀏陽(yáng)河,象征著(zhù)湖湘文化,于是此酒也有著(zhù)十分深刻而美好的寓意。

    雖然此酒外表并不十分華美,但它出色的口感,和不錯的品質(zhì)都吸引了大多數的人,尤其是我們父母甚至爺爺奶奶輩的心頭愛(ài)。喝起來(lái)味甘而不夸張,酒水辣辣的但很爽快,再配上幾個(gè)小菜喝個(gè)幾杯,便是極享受的。

    坤醬臺

    這款酒要說(shuō)的可就多了,也許大家乍一聽(tīng)可能覺(jué)得不怎么常見(jiàn),其實(shí)這絕對是一款特別不錯的美酒了,只不過(guò)目前的受眾并不特別廣泛。但是可以很肯定的說(shuō),試過(guò)便讓你沉迷。首先說(shuō)外在,此酒高貴萬(wàn)分,閃亮的金色外包裝十分有氣質(zhì),再配已畫(huà)龍點(diǎn)睛的紅褐色字體,相得益彰,一時(shí)之間大氣而優(yōu)雅,讓人愛(ài)不釋手。最了不得的是它的價(jià)格不高,僅需百來(lái)塊就可以買(mǎi)到,日常喝或者送人都倍有面子。

    除了這些外在優(yōu)點(diǎn),更吸引人的莫過(guò)于它實(shí)實(shí)在在的品質(zhì)了,原料出眾,是優(yōu)良品種的紅纓子高粱,它也是茅臺的原材料,可見(jiàn)此酒的用心程度,再說(shuō)個(gè)有保障的東西,它的制作工藝高級且傳統,采用的是12987工藝,說(shuō)起這個(gè)工藝沒(méi)人陌生,千年前流傳至今,仍廣泛使用,最后使用10個(gè)年頭老酒盤(pán)鉤以及15個(gè)年頭陳年老酒潛心調兌出來(lái)。

    還有要強調的一點(diǎn)是,此酒背后的總顧問(wèn)是一位很著(zhù)名的先生,名叫范應華,他在原茅臺酒廠(chǎng)任職了幾十年。甚至在退休后,還勤于奮斗,刻苦研究更加優(yōu)異的釀造技術(shù),取得了巨大的成果,令許多人稱(chēng)奇。

    最重要的是經(jīng)歷了這樣背景得來(lái)的酒水,喝到嘴里你會(huì )感覺(jué),舌尖剛一沾到便有香味爆發(fā),醬香撲鼻,糧食香爽辣,過(guò)了些會(huì )兒,酒香由淺入深,深入體內,給人愉悅感。如果您沒(méi)了解過(guò)這酒,一定要找機會(huì )喝上幾口,必會(huì )和小編一樣狠狠的喜愛(ài)上的。

    今天的分享到這里就結束了,感謝各位的觀(guān)看,大家喜歡喝什么度數的白酒呢?歡迎在評論區積極留言分享,小編看見(jiàn)都會(huì )一一回復的。

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    責任編輯:FD31
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