涼粉要多久才能凝固？涼粉不凝固是怎么回事？

涼粉要多久才能凝固

一小時(shí)左右,就差不多了.耐心一會(huì ),靜置的時(shí)候千萬(wàn)不要動(dòng)!最好放在通風(fēng)處。 把涼粉倒進(jìn)正在滾的水中,按比例1:3,或者1:2,攪均再煮三分鐘,拿盤(pán)子盛好,放三十分鐘就會(huì )凝固了

涼粉不凝固是怎么回事

涼粉不凝固可能是制作時(shí)水沒(méi)燒開(kāi)或者涼粉與水的比例失誤，可以先覆蓋保鮮膜靜置，如果還不凝固可以放進(jìn)冰箱冷凍，或者直接兌開(kāi)水融化涼粉重新制作。

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