經(jīng)營(yíng)一家酒店需要綜合考慮多個(gè)方面的因素,包括選址、工程裝修、資金儲備和使用計劃等。如果你作為新晉投資人,會(huì )怎么去做呢?
城市便捷來(lái)賓象州中心城店覃嬌麗女士,分享她的第一次酒店投資行業(yè)的經(jīng)歷。
酒店投資人覃總的投資心得:
1、酒店工程要重視的當地氣候條件,特別是在回南天的時(shí)候濕度的高低決定了裝修材料的干燥和固化的時(shí)間
2、酒店投資需要具備充足的資金儲備,以及周密的資金使用計劃,不能僅僅根據預算1000萬(wàn),就只準備1000萬(wàn)
3、無(wú)論對方承諾了多少福利優(yōu)惠,只有在實(shí)際簽署合同之后,才能確認這些福利優(yōu)惠是否真實(shí)有效,以確保投資的可持續性和盈利性
歷經(jīng)多年選址,酒店投資終于實(shí)現
銳帕:了解到覃總您之前從事的不是酒店行業(yè),為什么會(huì )從其他行業(yè)轉到酒店行業(yè)?
投資人覃總:我是從事廣告行業(yè)的,每年都會(huì )參加在南寧舉行的廣告展,同時(shí)供應商也會(huì )為我們安排酒店住宿,在2009年的時(shí)候,供應商安排入住的城市便捷酒店最令我印象深刻。
就我的個(gè)人體驗而言,城市便捷酒店給了我非常不錯的體驗。在南寧的城市便捷的價(jià)格非常合理,同時(shí)住宿環(huán)境也很不錯,讓我覺(jué)得超值體驗。
因此,我在想,如果在我們家鄉象州開(kāi)一家城市便捷酒店,消費者會(huì )喜歡,生意也會(huì )非?;鸨?。
因為在象州本地,類(lèi)似高顏值的連鎖酒店比較稀缺,說(shuō)明在本地也有一定的藍海市場(chǎng)。我與我的丈夫深思熟慮后,我們決定回家鄉象州開(kāi)一家城市便捷酒店。
于是,我們說(shuō)做就做。我們是第一次涉足酒店行業(yè),其中我們一直在慢慢探索。
在選擇物業(yè)的時(shí)候,我們花費了好幾年的時(shí)間一直沒(méi)有找到合適的。
正當我們要放棄的時(shí)候,我的朋友盤(pán)下了一個(gè)物業(yè),并介紹給我們做酒店,這便開(kāi)始了我們的酒店之旅,算上我們找了物業(yè)的六年,和酒店的工程籌建,前前后后用了8年時(shí)間。
物業(yè)選址,注重細節
銳帕:覃總,在物業(yè)選址的路上你們經(jīng)歷了8年的時(shí)間,可以分享下你們在物業(yè)選址的要求標準?
投資人覃總:因為初涉酒店行業(yè)投資,身邊并沒(méi)有太多的朋友能夠給予我們些許建議。
我們的想法很簡(jiǎn)單,就是找到一個(gè)合適的地方投資酒店,但是看了很多地方后,我們發(fā)現不是地方太小,就是人太少了,種種原因都不是很滿(mǎn)意。
在考慮酒店投資時(shí),前期投資非常大,因此我們看過(guò)一處面積不大的物業(yè),但客房開(kāi)間的數量相對較少,還有一些像暗房這樣的不利因素,這些都會(huì )增加酒店的運營(yíng)成本,影響酒店的投資回報率的時(shí)長(cháng)。
另外,物業(yè)的位置也非常重要。如果周邊人流量稀少,消費需求不強烈,那么酒店的經(jīng)營(yíng)情況也會(huì )受到影響。因此,我們都沒(méi)有考慮這些物業(yè)。
最后在朋友推薦下,就是現在城市便捷的物業(yè),前身也是一家地標性的酒店建筑,位于象州縣城的中心。
這個(gè)位置周邊有許多吃喝玩樂(lè )的場(chǎng)所,可以滿(mǎn)足客人的各種需求??吹竭@么好條件的物業(yè),我們立即跟房東敲定了20年的租約合同。
在加盟東呈酒店集團時(shí),我們并不熟悉周邊的酒店加盟開(kāi)發(fā)人員,就在東呈官網(wǎng)的加盟熱線(xiàn)端口,留言我們的聯(lián)系方式。
后來(lái)我們收到了很多酒店集團的加盟連鎖電話(huà),雖然有很多優(yōu)惠加盟政策,但我們還是直接驅車(chē)前往了東呈集團總部,與總部開(kāi)發(fā)人員溝通加盟城市便捷酒店的經(jīng)營(yíng)事宜。
資金儲備,手中有糧
銳帕:覃總在第一次加盟酒店選址都耗費了這么長(cháng)的時(shí)間和精力,現在酒店經(jīng)營(yíng)數據也是突出,在酒店經(jīng)營(yíng)上有什么好的經(jīng)驗可以分享我們讀者?
投資人覃總:經(jīng)營(yíng)好的前提是產(chǎn)品品質(zhì)過(guò)關(guān),在酒店籌建中,我們是百分百按照東呈的品牌標準進(jìn)行建設裝修。
在裝修方面,我們是從平臺的供應鏈進(jìn)行物料采購,以及選擇酒店施工隊裝修,我自己則負責監督施工過(guò)程,整體效果比較滿(mǎn)意。
因為我們選取物業(yè)是老舊的酒店,以前的裝修風(fēng)格,很難在現有基礎上滿(mǎn)足新酒店的裝修配置,需要進(jìn)行大量改造,比如:墻體厚度不夠,電力排水系統,衛浴的防水工程,包括重新安裝兩部電梯。我們都在各方面進(jìn)行了拆解,單單垃圾清理費這一項目,我們都花了二十多萬(wàn)。
說(shuō)裝修是個(gè)無(wú)底洞,毫不夸張。一下子把我們的預備資金花光了,發(fā)現我們前期準備的700萬(wàn)現金流不足以支付接下來(lái)的工程項目款和酒店經(jīng)營(yíng)籌備的款項,我們便了選擇合伙人融資進(jìn)來(lái),大概是300多萬(wàn),投資酒店的股東,都是我們閨蜜姐妹來(lái)的。
酒店籌建時(shí)間已經(jīng)接近一年,除了舊改的工程難度外,我們還忽略了南方氣候的因素,特別是回南天對裝修進(jìn)度的影響。
回南天的天氣條件會(huì )導致空氣中的濕度增大,使裝修過(guò)程中許多材料的質(zhì)量和狀態(tài)受到影響,可能需要更長(cháng)的的時(shí)間來(lái)干燥和固化,這會(huì )進(jìn)一步延長(cháng)裝修的進(jìn)度。
也是經(jīng)歷這一次酒店裝修過(guò)程,我們認識到酒店投資的資金儲備和使用計劃的重要性,只有手中有糧,心中才不慌,不能僅僅根據預算1000萬(wàn),就只準備1000萬(wàn)現金流。
此外,我們下次酒店投資,可能會(huì )優(yōu)先考慮選擇全新物業(yè)作為投資對象,以降低裝修中的成本,提高投資回報。
真心換真心,以誠為主
銳帕:這邊看到酒店開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng),OCC都是穩居在80%以上,是怎么做到呢?鑒于您新人投資的歷程,有什么建議可以分享給我們新晉的酒店投資人?
投資人覃總:我們酒店第一次酒店投資時(shí)候,確實(shí)走了不少的曲折的路,在這里談不上建議給到新晉的酒店投資人。
在管理方面,我們對待員工非常簡(jiǎn)單,堅信真心換真心。我們盡力創(chuàng )造一個(gè)歡快的工作氛圍,例如,公司會(huì )定期組織員工聯(lián)誼會(huì )和慶祝宴等活動(dòng),其他投資人羨慕我們酒店豐富的的團建節目。
在酒店剛開(kāi)業(yè)時(shí),遇到了疫情,整個(gè)行業(yè)都受到了影響。但是對于員工,我們至少能夠保證準時(shí)發(fā)放工資。
我們對待客戶(hù)也是如此。在我個(gè)人的住宿體驗中,覺(jué)得住宿舒適、價(jià)格合理、早餐豐富多樣,這些是吸引更多會(huì )員協(xié)議客人成為我們忠實(shí)粉絲的關(guān)鍵。
未來(lái),我們仍想在酒店投資行業(yè)繼續發(fā)展。如果有合適的物業(yè),我們會(huì )提前進(jìn)行物業(yè)評估和測算,以避免再次出現第一次投資時(shí)的失誤。
在東呈總部簽約加盟之前,我們收到了很多加盟酒店的電話(huà),他們提供了各種免除費用和贈送物資等優(yōu)惠。
然而,我們發(fā)現這些并不重要。最重要的是在合同中,簽署的每一頁(yè)明確體現每一項費用,以及承諾等。
結語(yǔ)
作為新晉的酒店投資人覃女士,她在選址、工程裝修、酒店資金儲備和使用計劃等方面的經(jīng)驗分享,給到我們讀者很大的啟發(fā)。
免責聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據。
標簽: