“國際茶日”第十三屆桂林恭城油茶文化節開(kāi)幕

5月21日，第十三屆桂林恭城油茶文化節開(kāi)幕式現場(chǎng)。(無(wú)人機照片)　楊宗盛　攝

中新網(wǎng)桂林5月21日電(歐惠蘭 楊宗盛)5月21日是第四個(gè)“國際茶日”，第十三屆桂林恭城油茶文化節在廣西桂林市恭城瑤族自治縣油茶小鎮開(kāi)幕。

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活動(dòng)現場(chǎng)，千名瑤族同胞身穿瑤族盛裝，唱起油茶歌，跳起油茶舞。來(lái)自四面八方的游客齊聚油茶小鎮，人山人海，載歌載舞，熱鬧非凡。油茶制作體驗，特色美食展，油茶長(cháng)桌宴，瑤族婚嫁展演等活動(dòng)更是吸引了眾多觀(guān)眾圍觀(guān)體驗和品嘗。

5月21日，千名瑤族同胞身穿瑤族盛裝，唱起油茶歌，跳起油茶舞。(無(wú)人機照片) 楊宗盛 攝

山西年輕游客王擎第一次到恭城縣體驗具有民族風(fēng)情的油茶文化節。她說(shuō)，在這里看到不同民族的油茶充滿(mǎn)不同的魅力，充滿(mǎn)人文特色。北方的油茶比較厚重，這兩天在恭城喝的油茶清淡一些，略微帶一點(diǎn)苦澀，回味甘甜，特別解暑。

恭城油茶被譽(yù)為“中國咖啡”，是恭城瑤鄉健康長(cháng)壽的“養生湯”。恭城油茶的制作是用茶葉、生姜、花生、蒜米等捶打，以沸水熬煮制成茶飲，具有提神醒腦、消食健胃、祛濕避瘴的功效。

5月21日，在廣西桂林市恭城瑤族自治縣油茶小鎮，恭城油茶網(wǎng)紅店鳳凰山斑魚(yú)館員工現場(chǎng)展示打油茶。楊宗盛 攝

據史料記載，恭城人打油茶始于唐代，距今已經(jīng)有1000多年的歷史。恭城油茶聲名遠揚，2022年恭城申報的茶俗(瑤族油茶習俗)成功被列入聯(lián)合國教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

5月21日，在廣西桂林市恭城瑤族自治縣油茶小鎮，三江侗族油茶展臺的少數民族同胞在演繹琵琶彈唱。楊宗盛 攝

在接下來(lái)長(cháng)達4個(gè)月的第十三屆桂林恭城油茶文化節期間，恭城將舉辦喝油茶比賽、瑤族婚嫁展演、瑤古圩、四月八牛王節、關(guān)公文化節、端午瑤藥文化節、焰火晚會(huì )等一系列豐富多彩的活動(dòng)。

5月21日，在廣西桂林市恭城瑤族自治縣油茶小鎮，恭城油茶長(cháng)桌宴。歐惠蘭 攝

近年來(lái)，為了發(fā)展壯大油茶產(chǎn)業(yè)鏈條，恭城圍繞“長(cháng)壽密碼”“天下油茶在恭城”等主題，以節慶文化推動(dòng)旅游發(fā)展，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)與油茶文化的健康有序發(fā)展。

恭城瑤族自治縣縣長(cháng)楊征山表示，恭城將加大政策支持力度，樹(shù)立品牌理念，最大限度發(fā)揮“世界非遺”的品牌效應，讓恭城油茶向“百億產(chǎn)業(yè)”的目標邁進(jìn)。(完)

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