國際茶日：茶和天下 共享非遺|全球觀(guān)察

圖為聯(lián)合國教科文組織駐華代表處代表夏澤翰教授發(fā)表視頻致辭。鐘欣　攝

(葉秋云)5月21日正值第四個(gè)“國際茶日”，由文化和旅游部、福建省人民政府主辦，福建省文化和旅游廳、福州市人民政府承辦的“茶和天下共享非遺”主題活動(dòng)主會(huì )場(chǎng)活動(dòng)在福建省福州市上下杭歷史文化街區啟動(dòng)。

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本次主會(huì )場(chǎng)活動(dòng)自5月19日開(kāi)始，至22日結束，包括開(kāi)幕式、展示交流活動(dòng)、主題論壇等。21日當天的開(kāi)幕式上，列入聯(lián)合國教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的“中國傳統制茶技藝及其相關(guān)習俗”頒證儀式同期舉行。

“茶和天下 共享非遺”主題活動(dòng)主會(huì )場(chǎng)活動(dòng)在福建省福州市上下杭歷史文化街區啟動(dòng)。鐘欣 攝

聯(lián)合國教科文組織駐華代表處代表夏澤翰教授在視頻致辭中指出，茶起源于中國，幾千年前在古代中國被發(fā)現，此后被傳播到世界其他地方，在人類(lèi)文明中留下了不可磨滅的印記。共同慶?！皣H茶日”，是為了充分認識并且承認茶在推進(jìn)可持續發(fā)展、文化多樣性和促進(jìn)經(jīng)濟增長(cháng)方面所發(fā)揮的關(guān)鍵作用。

文化和旅游部副部長(cháng)饒權在講話(huà)中表示，中國愿同各方一道推動(dòng)全球茶產(chǎn)業(yè)持續健康發(fā)展，深化茶文化交融共鑒，讓更多的人能夠吃茶、愛(ài)茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。

圖為：非遺演繹展區內設立“時(shí)間煮茶”茶道表演區。鐘欣 攝

福建是中華茶文化的發(fā)源地，茶類(lèi)創(chuàng )制全國最多。福州自古就是中國三大茶市之一，清代福州港還曾經(jīng)是世界最大茶港，來(lái)自全國各地的茶葉從福州茶港走向世界。

活動(dòng)現場(chǎng)，白茶、巖茶、茉莉花茶傳承人依次上臺奉茶。

“歡迎大家來(lái)有福之州，品有福之茶。福州茉莉花茶清香淡雅，花香茶韻香飄全球，享受中國春天的味道?！备Ｖ蒈岳蚧ú桉恐乒に嚪沁z傳承人傅天龍30余年專(zhuān)注福州茉莉花茶制作技藝，致力推廣福州茉莉花茶及其文化。

圖為：非遺演繹展區，手工制茶大師正在展示制茶技藝。鐘欣 攝

古街巷中，茶香四溢。44項非遺項目展示區、非遺演繹展區、茶文化集市等亮相下杭路。非遺演繹展區內設立“時(shí)間煮茶”茶道表演區，茶藝師們分別表演唐·煎煮法、宋·點(diǎn)茶法、明·瀹(yuè)飲法，展示傳播泡茶技藝與飲茶文化。

臺灣青年巫奉霖首次西進(jìn)福州參訪(fǎng)，對武夷山大紅袍和福州茉莉花茶十分感興趣。巫奉霖說(shuō)，武夷茶文化有一千多年的悠久歷史，元代武夷巖茶已成為皇室貢品，并在武夷創(chuàng )辦御茶園，茶文化遺址遍布武夷山中?！皝?lái)到福建，我一定會(huì )去武夷山走一走?！?/p>

除主會(huì )場(chǎng)活動(dòng)外，“國際茶日”期間，文化和旅游部還同步組織全國各地依托茶相關(guān)非遺項目，在茶園、茶廠(chǎng)以及相關(guān)非遺傳承體驗設施等場(chǎng)所，舉辦130余場(chǎng)非遺宣傳展示活動(dòng)。(完)

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