汕頭特產(chǎn)有哪些特產(chǎn)
汕頭特產(chǎn)有汕頭牛肉丸、萊蕪紫菜、魷魚(yú)干、老媽宮粽球、蝦米筍馃、糖蔥薄達餅、烏酥楊梅、黃花山高山茶、石門(mén)嶺楊桃濠魚(yú)丸、黃花山龍眼、黃花山荔枝、美中紅番木瓜等等。其中,汕頭牛肉丸是廣東省潮汕地區最著(zhù)名的傳統小食之一,起源于潮菜,在汕頭已有近百年歷史,它以柔、潤、鮮、爽而馳名。
汕頭特產(chǎn)到底有哪些特產(chǎn)
束砂,狀如雪砂,是一種具有潮汕地方特色的傳統小吃,屬于廣式點(diǎn)心。它以花生仁和白糖為主要原料,經(jīng)過(guò)手工工藝制作,做成顆粒狀,經(jīng)過(guò)處理包裝,可以保持較長(cháng)時(shí)間。糖衣均勻、潔白、酥脆,落地即啐離花生仁,質(zhì)地松脆,味道香甜,深受贊賞。束砂是潮汕人節日配茶和送客禮物的佳品。
粽球是中華民族的傳統小食,歷史悠久,各地制法有所不同,如泉州的肉粽,饒平的梔粽,珠三角的甜粽,風(fēng)味各異。
而老媽宮粽球是廣東潮汕地區久負盛名的傳統名小食,節日食俗。它以糯米為主料,外形為六角球狀,制作工藝要求嚴格,是一種口味獨特的粽子。該小食產(chǎn)生于20世紀20年代,由張強德父子創(chuàng )立。
蝦米筍馃是廣東潮汕地區傳統名吃。注重馃皮和餡料,制作時(shí)十分講究。20世紀50年代以前在汕頭市小公園行街開(kāi)設的潮成號小食店,專(zhuān)營(yíng)蝦米筍馃,殼桃馃等。1965年以后,汕頭國平路飄香小食店專(zhuān)營(yíng)潮汕傳統名小食。
汕頭特產(chǎn)是牛肉丸嗎?
汕頭牛肉丸是廣東省汕頭市的特產(chǎn),已有100多年的歷史。它一般可分為牛肉丸和牛筋丸兩種,牛肉丸是純手工制作,它的主要原料是鮮牛肉、精鹽、味粉等,牛筋丸是在里面加進(jìn)嫩筋;牛肉丸吃起來(lái)肉質(zhì)細嫩、口感松脆;牛筋丸吃起來(lái)爽脆、柔嫩、有嚼頭;并且丸中帶湯,這樣更加美味。
汕頭特產(chǎn)在哪里買(mǎi)比較好
汕頭是一座美食之城,擁有許多美味的特產(chǎn)。想要買(mǎi)到正宗好吃的汕頭特產(chǎn),可以去以下幾個(gè)地方。
首先是汕頭市場(chǎng),汕頭市場(chǎng)分為南北兩個(gè)市場(chǎng),以北市場(chǎng)為主,北市場(chǎng)里面有很多攤位,賣(mài)的都是新鮮的水產(chǎn)、水果和特產(chǎn),價(jià)格比市區超市便宜,而質(zhì)量也更有保證。其中有一家老字號“黃記碗粿”,這里制作的碗粿口感細膩,非常好吃。
其次是汕頭市唐人街商業(yè)街,這里匯聚了各種汕頭美食特產(chǎn),比如潮汕牛肉火鍋底料、汕頭潮州糖水、潮汕釀豆腐等。不僅有正宗的汕頭特產(chǎn),還有各種小吃、零食,價(jià)格也比較實(shí)惠。
汕頭各大超市也是購買(mǎi)汕頭特產(chǎn)的好去處,比如家樂(lè )福、沃爾瑪等。這些超市里面有一些正宗的特產(chǎn),比如汕頭牛肉丸、汕頭皮蛋瘦肉粥等,而且價(jià)格還會(huì )比市場(chǎng)便宜一些。
如果你想要一站式地購買(mǎi)各種汕頭特產(chǎn),可以去汕頭普寧地道特產(chǎn)館。這里有各種地道的潮汕美食,比如汕頭牛肉丸、茶樹(shù)菇、梅菜扣肉等,而且價(jià)格也比較公道,非常適合喜歡美食的朋友。
想要購買(mǎi)正宗的汕頭特產(chǎn),可以去市場(chǎng)、商業(yè)街或者超市購買(mǎi),也可以去專(zhuān)門(mén)的特產(chǎn)館逛逛。不過(guò)無(wú)論去哪里購買(mǎi),一定要注意選擇正規的商家,以保證產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。