7月12日,“西昌發(fā)布”微信公眾號發(fā)布消息介紹稱(chēng),2024涼山彝族火把節的腳步越來(lái)越近,連續多日,西昌多家米粉餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者積極響應西昌市市場(chǎng)監督管理局和西昌市米粉行業(yè)協(xié)會(huì )的號召,多措并舉主動(dòng)讓利于民。
消息提到,7月10日,記者走訪(fǎng)西昌市多家米粉店,發(fā)現大部分商家均對店內米粉降價(jià)一元。西昌胡記老號牛雜粉、鄧斌牛羊雜米粉 、王記清香牛羊雜粉、會(huì )東燙皮羊肉館、熊氏牛羊雜米粉、興祥清真米粉、伊人清園米粉、土黃牛肉粉等米粉店在保障每碗粉品質(zhì)的同時(shí)紛紛下調價(jià)格。
“西昌發(fā)布”微信公眾號 圖
小米粉藏著(zhù)大民生,在確保降價(jià)不降質(zhì)的背后,我們看到了多家餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的付出與擔當,他們以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)著(zhù)餐飲市場(chǎng)的規范化。
據 “西昌發(fā)布”微信公眾號此前介紹,為深入貫徹落實(shí)市委、市政府關(guān)于進(jìn)一步規范火把節期間餐飲行業(yè)市場(chǎng)秩序,全面加強食品安全監督管理的工作部署,7月5日,西昌市市場(chǎng)監督管理局組織召開(kāi)2024年火把節餐飲行業(yè)價(jià)格、食品安全提醒告誡會(huì )。
會(huì )上,西昌市市場(chǎng)監督管理局聯(lián)合西昌市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )、西昌市燒烤產(chǎn)業(yè)商會(huì )、西昌市米粉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布《關(guān)于規范餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營(yíng)、共護“食安”的倡議書(shū)》,倡議在大宗食品原材料價(jià)格大幅下降的背景下,餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者適當讓利于民,牛羊肉米粉、面條每碗下調一元,燒烤、中餐、熟食和火鍋等牛羊肉相關(guān)餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)多措并舉,采取適當下調價(jià)格、增加菜品分量和提供其他增值服務(wù)等多元化方式讓利于民,全力提升西昌市餐飲行業(yè)滿(mǎn)意度。
會(huì )議強調,
一是強化食品安全意識。各餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要嚴格落實(shí)食品安全主體責任,務(wù)必始終繃緊食品安全這根弦,加強食品生產(chǎn)、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節的安全管理,加強員工食品安全教育培訓,全力化解食品安全風(fēng)險。
二是規范經(jīng)營(yíng)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。各餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者要加強行業(yè)自律,誠信經(jīng)營(yíng),明碼實(shí)價(jià),真材實(shí)料,嚴禁哄抬價(jià)格。用更有品質(zhì)、更有溫度、更有善意的服務(wù),著(zhù)力提升經(jīng)營(yíng)品質(zhì)。
三是加強餐飲行業(yè)監管力度。針對節日期間的價(jià)格和食品安全等違法違規行為,西昌市市場(chǎng)監管局將重拳出擊,營(yíng)造露頭就打的高壓態(tài)勢,以堅如磐石的信心,堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”,全力保障全市餐飲行業(yè)的秩序穩定。
7月9日,“西昌發(fā)布”微信公眾號再度發(fā)布消息:近日,西昌市市場(chǎng)監督管理局聯(lián)合西昌市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )、西昌市燒烤產(chǎn)業(yè)商會(huì )、西昌市米粉產(chǎn)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布《關(guān)于規范餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營(yíng)、共護“食安”的倡議書(shū)》,倡議在大宗食品原材料價(jià)格大幅下降的背景下,餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者適當讓利于民,牛羊肉米粉、面條每碗下調一元。
消息提到,7月8日,西昌市市場(chǎng)監督管理局各監管所對多家米粉店進(jìn)行巡查,實(shí)地檢查商家是否對店內牛羊肉米粉價(jià)格進(jìn)行調整。
執法人員先后對城門(mén)洞牛羊肉館、回民牛羊肉、會(huì )東燙皮羊肉館、嘗思味等多家米粉店進(jìn)行巡查。通過(guò)實(shí)地巡查,大部分米粉經(jīng)營(yíng)者已經(jīng)對店內米粉價(jià)格進(jìn)行了調整,對還未進(jìn)行價(jià)格調整的商家,執法人員現場(chǎng)進(jìn)行了宣傳教育,商家當即對價(jià)格進(jìn)行了調整。
西昌市市場(chǎng)監督管理局東城監管所副所長(cháng)沈紹遠表示:“下一步,西昌市市場(chǎng)監督管理局將繼續推行《關(guān)于規范餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營(yíng)、共護“食安”的倡議書(shū)》,也將不定期開(kāi)展巡查監測工作,希望全市的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者們積極響應倡議,嚴格落實(shí)明碼標價(jià)等相關(guān)規定。”
另外,7月17日,涼山彝族自治州市場(chǎng)監督管理局通過(guò)官方微信公眾號發(fā)布了《“火把節”期間市場(chǎng)價(jià)格行為提醒告誡書(shū)》。
《告誡書(shū)》提到,“賓館酒店住宿經(jīng)營(yíng)者不得價(jià)外加價(jià),收取任何未予標明的費用。酒店餐飲單位提供鮮活產(chǎn)品等價(jià)格變動(dòng)頻繁的商品不得使用‘時(shí)價(jià)’等模糊語(yǔ)言標示,必須明確標明當日價(jià)格或當時(shí)價(jià)格;賓館住宿場(chǎng)所提供付費用品和服務(wù)應標明收費項目及收費標準等信息。”
《告誡書(shū)》還明確:對各類(lèi)價(jià)格違法行為,市場(chǎng)監管部門(mén)將依據《中華人民共和國價(jià)格法》等法律法規依法查處,違反明碼標價(jià)規定的,可處5000元罰款;對價(jià)格欺詐行為,最高可處50萬(wàn)元罰款;不執行政府指導價(jià)、政府定價(jià)的,最高可處200萬(wàn)元罰款;對哄抬價(jià)格行為,最高可處300萬(wàn)元罰款;對相互串通,操縱市場(chǎng)價(jià)格造成商品價(jià)格較大幅度上漲的,情節較重的處100萬(wàn)元以上500萬(wàn)元以下的罰款。
標簽: