在海南省澄邁縣金江鎮黃瓊村的牛大力加工基地,澄邁恩農種養專(zhuān)業(yè)合作社理事長(cháng)王恩武正在田間忙碌著(zhù)。他時(shí)而關(guān)注小型挖掘機的作業(yè)進(jìn)度,時(shí)而檢查村民剛挖出來(lái)的牛大力根莖生長(cháng)情況。
“牛大力是一種中藥材,現在正值采收時(shí)節。隨著(zhù)我們生產(chǎn)、研發(fā)的相關(guān)產(chǎn)品越來(lái)越受到市場(chǎng)歡迎,目前種植面積擴大到700多畝,帶動(dòng)周邊農戶(hù)種植500多畝?!蓖醵魑湔驹谔锏嘏韵蛴浾呓榻B生產(chǎn)情況時(shí),黝黑的臉上露出笑容。十幾年來(lái),從牛大力種苗研發(fā)到規?;N植再到發(fā)展深加工,王恩武帶領(lǐng)鄉親們闖出了一條致富路。
(資料圖片僅供參考)
與牛大力結緣,是從小立志成為一名好醫生的王恩武不曾想到的。1994年,王恩武從海南省儋州市衛生學(xué)校畢業(yè)后,回到家鄉開(kāi)了診所。一邊問(wèn)診看病,一邊進(jìn)修學(xué)習,王恩武的醫術(shù)提升很快,逐漸在當地小有名氣。在此期間,他發(fā)現許多人都喜歡用牛大力泡酒,用于日常養生保健,這個(gè)現象引起了他的興趣。
牛大力的功效到底如何?帶著(zhù)疑問(wèn),王恩武深入藥材市場(chǎng)進(jìn)行調研,并請教了科研院所的相關(guān)專(zhuān)家?!巴ㄟ^(guò)調研發(fā)現,牛大力具有一定應用價(jià)值,也擁有較大的市場(chǎng)需求。在這個(gè)過(guò)程中,我注意到當時(shí)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的牛大力大多是村民從野外采摘的,數量較少,還有很大的市場(chǎng)缺口,于是我萌生了自己種植牛大力的想法?!蓖醵魑湔f(shuō)。
說(shuō)干就干。2010年,王恩武關(guān)掉診所,多次赴廣東、廣西、云南等地藥材種植基地考察,并到中國熱帶農業(yè)科學(xué)院學(xué)習牛大力種植技術(shù)?!吧磉呍S多人都反對,說(shuō)我太傻了,放棄干了這么多年的醫生職業(yè),非要去做風(fēng)吹日曬的地里活兒?!蓖醵魑湔f(shuō),“我看好牛大力的市場(chǎng)前景,有信心有決心把這件事情做好?!?/p>
下功夫學(xué)習牛大力相關(guān)知識和技術(shù)后,王恩武回到澄邁縣承包了100畝荒地開(kāi)展育苗,并成立了澄邁恩農種養專(zhuān)業(yè)合作社?!叭斯しN植牛大力該施什么肥、生長(cháng)周期多長(cháng)等許多技術(shù)問(wèn)題都需要在實(shí)踐中進(jìn)一步探索?!蓖醵魑湔f(shuō)。
牛大力種苗培育技術(shù)成熟后,王恩武主動(dòng)向周邊農戶(hù)提供種苗,與他們簽訂農產(chǎn)品購銷(xiāo)合同,帶動(dòng)他們種植牛大力,實(shí)現增收致富?!芭4罅κ且环N易種植易管理的經(jīng)濟作物,每株牛大力最低產(chǎn)量為20斤,1畝地可以種500多株,效益很可觀(guān)?!蓖醵魑湔f(shuō)。
越來(lái)越多的農戶(hù)開(kāi)始種植牛大力,隨著(zhù)產(chǎn)量越來(lái)越高,如何提升附加值、增加收益,成為王恩武思考的問(wèn)題。經(jīng)過(guò)反復試驗,他發(fā)現牛大力通過(guò)低溫烘干后仍能保持其藥用特性,便決定將其做成可沖泡的飲片,滿(mǎn)足更多消費者的需求。
為了避免牛大力在加工過(guò)程中流失營(yíng)養成分,王恩武跑遍了相關(guān)生產(chǎn)設備廠(chǎng)家,經(jīng)過(guò)反復對比篩選出符合要求的設備,投入生產(chǎn)。在800多平方米的廠(chǎng)房里,記者看到十幾臺不同類(lèi)型的加工設備,這些設備覆蓋了牛大力從根莖沖洗、切片到低溫烘干等生產(chǎn)全過(guò)程?!白龀娠嬈?,效益比單純賣(mài)原料提高不少,鄉親們的種植積極性也更高了?!蓖醵魑湔f(shuō)。
“以前,村里很多人都出去打工?,F在,大家在理事長(cháng)的帶動(dòng)下種植牛大力、生產(chǎn)飲片,一年比一年收益高,日子越過(guò)越紅火?!币幻趶S(chǎng)房里清洗牛大力根莖的村民告訴記者。
“2022年全省旅游商品創(chuàng )新發(fā)展培訓班資料”“海南省旅游商品國家獲獎作品集”“澄邁縣2021年致富帶頭人培訓班課件”……王恩武的辦公桌上擺著(zhù)幾摞學(xué)習材料和書(shū)籍?!耙氤掷m發(fā)展,就要不斷學(xué)習?!蓖醵魑湔f(shuō),他每天都堅持學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,并積極參加關(guān)于農業(yè)種植和合作社管理的培訓班。
目前,合作社注冊了品牌,銷(xiāo)售渠道也不斷拓寬?!拔掖蛩氵M(jìn)一步加大種苗培育和推廣力度,帶動(dòng)更多人增收致富?!蓖醵魑湔f(shuō)。 (經(jīng)濟日報記者 王 偉)
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