高達9元，麥當勞、肯德基的配送費為何降不下來(lái)？ 環(huán)球視點(diǎn)

中新網(wǎng)4月13日電 (中新財經(jīng) 彭婧如)“9塊錢(qián)的配送費讓我望而卻步，我(退出)(遺憾)(流淚)(轉身)(還吃上回那個(gè))(下單)(輸密碼)點(diǎn)了隔壁的漢堡王?！边@是一位網(wǎng)友在外賣(mài)平臺上訂購麥當勞的心路歷程。

(資料圖)

擁有13.9元“隨心配套餐”的麥當勞，配送價(jià)格卻“居高不下”。麥當勞、肯德基等多數連鎖品牌的配送費為何高達9元下不來(lái)，這一直是眾多人心中的疑問(wèn)。

9塊錢(qián)的配送費才能不虧錢(qián)？

麥當勞、肯德基等品牌的9元配送費被嫌棄太貴，主要是在外賣(mài)平臺點(diǎn)餐，多數配送費只要1-2元，有時(shí)甚至可以免費送餐。實(shí)際中，低價(jià)配送費是“賠本買(mǎi)賣(mài)”？

美團3月24日發(fā)布的最新業(yè)績(jì)顯示，2022年全年，美團配送成本為801.9億元，占總的銷(xiāo)售和經(jīng)營(yíng)成本的61%，配送成本同比增加11.3%；配送服務(wù)收入達到700.6億元，同比增長(cháng)22.7%，配送成本比收入高了100多億元。

美團在財報中提及，美團全年即時(shí)配送訂單量同比增長(cháng)14%至177億單，其中餐飲外賣(mài)單日訂單量峰值突破6000萬(wàn)單。這樣算下來(lái)，美團每單配送成本約為4.53元，每單配送費不但不賺錢(qián)，還倒貼約0.57元。

麥當勞的配送成本會(huì )更高嗎？中新財經(jīng)搜索招聘平臺信息發(fā)現，麥當勞招聘送餐員的薪資詳情顯示，每單提成為6-7元，每天有30-45單可送。這意味著(zhù)僅支付騎手工資，每單的配送成本就有6-7元，這還不包括置辦配送箱、電動(dòng)車(chē)等其他費用。

一招聘平臺招募麥當勞送餐員的信息內容截圖。

單價(jià)高于堂食，13.9元套餐麥當勞卻不外送

“美團的配送成本也很高，但和麥當勞不好比較?！泵缊F方面的工作人員對中新財經(jīng)表示，道理很簡(jiǎn)單，美團每天約有百萬(wàn)名騎手和上千萬(wàn)單。從規模經(jīng)濟上講，肯定比麥當勞自有配送員的成本要低。

商家不會(huì )做虧本買(mǎi)賣(mài)，配送費的虧損有可能在外賣(mài)單品價(jià)格中找補回來(lái)。據北京晚報報道，外賣(mài)比堂食貴的現象的確存在，有些小吃甚至外賣(mài)比堂食貴10多塊錢(qián)。比如堂食售價(jià)24元的半只甜皮鴨，在外賣(mài)平臺上的價(jià)格為28元(另有打包費1元)，整只賣(mài)56元(另有打包費2元)。

外賣(mài)單價(jià)比堂食高的現象在麥當勞、肯德基等連鎖品牌也一樣存在。比如，麥辣雞腿堡套餐、板燒雞腿堡套餐的堂食價(jià)格分別為33元、34元，而麥樂(lè )送上的價(jià)格則分別為39元、40.5元。

北京一家麥當勞門(mén)店點(diǎn)單頁(yè)面。 彭婧如 攝

手機上麥樂(lè )送的點(diǎn)單頁(yè)面截圖。

另外，13.9元的麥當勞1+1隨心配套餐僅堂食可選，外賣(mài)訂單“查無(wú)此項”。

麥當勞、肯德基在配送費上毫不含糊，為何成本還要分攤到外賣(mài)單價(jià)中？

面對消費者的拷問(wèn)，麥當勞曾回應稱(chēng)，麥樂(lè )送的運營(yíng)模式與堂食業(yè)務(wù)不同，麥樂(lè )送采用了獨立于堂食的配送及服務(wù)體系，包括在麥當勞餐廳的駐店騎手團隊、特制外送包裝、專(zhuān)屬管理系統和客服熱線(xiàn)等?？系禄苍鴮γ襟w表示，主要是因為在不同的售賣(mài)渠道上價(jià)格會(huì )有差異。

據公開(kāi)的信息，麥當勞、肯德基的外送員，基本都是駐店外賣(mài)員，只為這一家店配送。這意味著(zhù)，駐店騎手送完外賣(mài)，會(huì )帶著(zhù)空保溫箱回到店里，實(shí)際上是付出了更多的成本。

而外賣(mài)平臺上的騎手往往可以同時(shí)配送好多單。據法治日報報道，一個(gè)騎手在高峰期，手上同時(shí)有六七個(gè)訂單，配送時(shí)間幾乎重疊。

代下單免配送費，誰(shuí)薅了誰(shuí)的羊毛？

吐槽麥當勞、肯德基等高配送費的消費者，催生了代下單的生意。

某二手平臺的麥當勞代下單產(chǎn)品截圖。

中新財經(jīng)在某二手平臺上發(fā)現，有不少麥當勞、肯德基的代下單產(chǎn)品，只要滿(mǎn)足一定金額就可免配送費。

甚至有網(wǎng)友指路如何通過(guò)代下單的方式來(lái)掙錢(qián)：拿肯德基來(lái)說(shuō)，通過(guò)購買(mǎi)相應的會(huì )員卡每天都有免配送費的配額，在平臺上幫人代下單，雖然只收取1元手續費，但當消費金額達到一定數量，就可兌換肯德基消費V金，5000積分的V金相當于1塊錢(qián)，如果再疊加二手平臺上9折的肯德基禮品卡，累計下來(lái)，接的代送單越多不僅能賺回開(kāi)卡費用，還能額外掙錢(qián)。

如此看來(lái)，免配送費的渠道實(shí)際上還是辦理會(huì )員消費，精打細算的代下單人員和麥當勞、肯德基究竟誰(shuí)薅了誰(shuí)的羊毛？(完)

標簽：