【世界新視野】雞蛋羹容易消化嗎?雞蛋羹蒸幾分鐘?

雞蛋羹容易消化嗎?

雞蛋羹是容易消化的。雞蛋羹營(yíng)養價(jià)值高,而且這種做法讓雞蛋流失的營(yíng)養比較少,患有胃病或者是消化不好的人都可以適當吃一些雞蛋羹。

雞蛋羹蒸幾分鐘?

蒸雞蛋羹時(shí)間其實(shí)并沒(méi)有一定,根據碗的大小,水開(kāi)后一般8-15分鐘為好。不能蒸過(guò)頭,蒸過(guò)頭了水分減少過(guò)多,口感就過(guò)了,水后開(kāi)計時(shí),一般8-15分鐘為佳,當然如果您一次蒸得很大碗,那時(shí)間還要加長(cháng)的。放入蒸籠,蓋上鍋蓋,水開(kāi)后計時(shí)蒸10分鐘左右即可。

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