包粽子的米能泡過(guò)夜嗎？包粽子的米要泡多久最好？

包粽子的米 可以泡過(guò)夜。一般糯米泡的時(shí)間越長(cháng),粽子的口感就越好。注意泡制的時(shí)候,水一定要沒(méi)過(guò)糯米。需要勤換水,大約每天要更換清水2到3次為宜。 根據米的類(lèi)型不同,泡的時(shí)間長(cháng)短和方法都有差異: 越泡會(huì )越黏,包的粽子越好吃。換句話(huà)說(shuō),只要泡米的方法正確,包粽子的米泡越久越好,至少要泡3個(gè)小時(shí)左右。

包粽子的米要泡多久最好

包粽子時(shí)，糯米浸泡3小時(shí)最為合適，口感軟糯不夾生。

標簽： 包粽子的米能泡過(guò)夜嗎 包粽子的米要泡