每日熱文：寬面如何煮才不會(huì )粘一起 寬面怎么煮不會(huì )粘一起

【資料圖】

今天來(lái)聊聊關(guān)于寬面如何煮才不會(huì )粘一起，寬面怎么煮不會(huì )粘一起的文章，現在就為大家來(lái)簡(jiǎn)單介紹下寬面如何煮才不會(huì )粘一起，寬面怎么煮不會(huì )粘一起，希望對各位小伙伴們有所幫助。

1、鍋里下水燒開(kāi)后下面條煮，把面條煮到七分熟后，馬上撈出來(lái)用電風(fēng)扇迅速降溫，然后將面條放入碗中加入蠔油，醬油，酒，一點(diǎn)點(diǎn)油拌勻這樣面煮出來(lái)就不會(huì )粘在一起了，具體做法如下，首先準備材料：面條、韭菜、豆芽、胡蘿卜、香菇、茭白、蠔油、醬油、酒、鹽：適量。

2、鍋里倒水燒開(kāi)后下面條煮，面條煮到七分熟，千萬(wàn)別煮過(guò)了，用筷子將面條夾斷后里面還是白心的狀態(tài)即可。

3、2、煮好后把面條撈出來(lái)用電風(fēng)扇迅速降溫，此時(shí)面條會(huì )變成一團，繼續用筷子抖動(dòng)面條至完全降溫3、將面條放入碗中加入蠔油，醬油，酒，一點(diǎn)點(diǎn)油拌勻，此時(shí)可以直接適當咸一點(diǎn)點(diǎn)，這樣之后炒的時(shí)候就不用再調味了4、加入調料拌勻的面條自然就會(huì )條條分明了，有一些還一小坨的，別著(zhù)急，等下炒的時(shí)候自然會(huì )分開(kāi)！5、鍋里下一點(diǎn)點(diǎn)油，將香菇絲和胡蘿卜絲放入翻炒幾下6、然后下面條和韭菜根部，用筷子翻炒7、全程都只用筷子，將面條夾起抖散，然后再夾起抖散，不要用鍋鏟，這樣面條不會(huì )斷掉，全程保持中小火8、翻炒會(huì )后把面條推到一邊加入豆芽，用面條蓋住豆芽稍微燜一會(huì )，豆芽快熟時(shí)加入韭菜葉9、加入韭菜葉之后還是和之前一樣用筷子夾起抖散，韭菜熟了就可以起鍋了10、完成。

相信通過(guò)寬面怎么煮不會(huì )粘一起這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。

標簽：