古代茶圣是誰(shuí)?茶是怎么發(fā)現的?
說(shuō)到中國的茶文化,就不得不提到中國第一本以茶為主題的書(shū)《茶經(jīng)》,《茶經(jīng)》這本書(shū)在中國的茶文化中有著(zhù)重要的意義,而《茶經(jīng)》的作者就是我們今天要講的主人公茶圣陸羽。
關(guān)于茶的發(fā)現,相傳古時(shí)候有一天,神農在姜水南岸的天臺山一帶采藥。一種草葉讓他口干舌麻、頭暈目眩,于是他放下藥袋,在一棵大樹(shù)下休息。突然一陣風(fēng)過(guò),他聞到了一股清新的香味。抬頭一看,只見(jiàn)幾片綠葉慢慢落下,出于好奇,神農拿起一塊放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼。雖然味道很苦,但是有一股甜甜的香味,所以他就簡(jiǎn)單的嚼了一下就吃了。吃完后感覺(jué)更香了,舌底流涎,感覺(jué)情緒飽滿(mǎn),頭暈的情況也減輕了,出于好奇,再仔細看幾片葉子,看到它們的形狀、葉脈、邊緣與普通的葉子不同,于是他摘了一些芽葉和花果。后來(lái),神農把這種樹(shù)命名為“茶”,茶就是這樣被發(fā)現的。
古代茶圣是誰(shuí)?陸羽一生愛(ài)茶,擅茶道,以世界第一部茶葉專(zhuān)著(zhù)《茶經(jīng)》而聞名。他也很擅長(cháng)寫(xiě)詩(shī),但他的詩(shī)目前留在世界上的不多。他對茶葉有著(zhù)濃厚的興趣,進(jìn)行了長(cháng)期的調查研究,熟悉茶葉栽培、育種和加工技術(shù),擅長(cháng)品茶。因此被后人譽(yù)為“茶仙”,尊稱(chēng)為“茶圣”。
在古代人們對書(shū)也是有鄙視鏈的,順序是經(jīng)史子集,經(jīng)排第一,比如《詩(shī)經(jīng)》、《易經(jīng)》,研究經(jīng)的學(xué)者都是所謂的當代著(zhù)名儒生,如鄭玄,蔡邕等,都是桃李滿(mǎn)天下,因為他們從新的角度重新詮釋了一些經(jīng)!寫(xiě)史的學(xué)者,次一點(diǎn)。再次一點(diǎn),是那些用一些先輩的作品寫(xiě)論文的。再次一點(diǎn)的是編輯整理一些收藏的文集什么的,可以想象,陸羽《茶經(jīng)》在當時(shí)有一定的低位。
陸羽在茶葉界的至高地位是不能動(dòng)搖的,也是因為茶,逐漸成為了全民的愛(ài)好,然后各種口味的茶越來(lái)越多,各地的方式方法也越來(lái)越多。很難再有人能真正整合后續的茶文化成就一部綜合著(zhù)作了。
古代茶圣是誰(shuí),陸羽對中國后來(lái)茶文化的影響是不可估量的,雖然當時(shí)可能不太受歡迎,但陸羽在中國茶文化中的地位是不可動(dòng)搖的,中國茶圣這個(gè)稱(chēng)呼也是非他莫屬。