康鉑酒店如何通過(guò)“社區經(jīng)營(yíng)”帶動(dòng)拓寬收益邊界

于是，拓寬收益邊界，就成了廣大中端酒店在當前的時(shí)代語(yǔ)境下尋求長(cháng)期發(fā)展的新路徑和必修課。

不少投資人在與次方點(diǎn)評交流時(shí)表示，希望能從產(chǎn)品邏輯的角度，增強對“酒店+”產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)模式的了解，在未來(lái)的投資中實(shí)現多元化盈利。

為順應行業(yè)發(fā)展趨勢，對這個(gè)業(yè)內共同關(guān)注的熱門(mén)話(huà)題展開(kāi)深入探討，次方點(diǎn)評特別邀請錦江酒店（中國區）旗下的康鉑酒店，聯(lián)合主辦了以「中端酒店如何通過(guò)“社區經(jīng)營(yíng)”帶動(dòng)“酒店+”模式」為主題的「康鉑酒店投資開(kāi)放日（上海站）」活動(dòng)。

作為國際中端酒店品牌，康鉑酒店通過(guò)“社區經(jīng)營(yíng)”的手段，帶動(dòng)“酒店+”的多元盈利模式，成功提高了旗下酒店的增值創(chuàng )收能力，是值得探索、學(xué)習的優(yōu)秀案例。

本場(chǎng)活動(dòng)在康鉑酒店（上海靜安店）舉辦，由品牌分享、酒店案例拆解、金融政策分享、分組討論、深度交流等幾大板塊構成，共有約30位投資人、資深行業(yè)從業(yè)者參與。

次方點(diǎn)評聯(lián)合創(chuàng )始人 劉艷

活動(dòng)主持嘉賓為次方點(diǎn)評聯(lián)合創(chuàng )始人劉艷，法國盧浮酒店集團高級總監耿清瑾、錦江酒店（中國區）康鉑-薈語(yǔ)品牌BU總裁李煒、次方點(diǎn)評&住聯(lián)咨詢(xún)總裁丁曉宇、錦江金融產(chǎn)品總監邵曉青、康鉑酒店（上海靜安店）總經(jīng)理王肖珺、康鉑酒店（南京新街口店）總經(jīng)理郭昕等多位重磅嘉賓亮相，探討中端酒店如何通過(guò)“社區經(jīng)營(yíng)”帶動(dòng)“酒店+”模式。

法國盧浮酒店集團高級總監 耿清瑾

活動(dòng)伊始，法國盧浮酒店集團高級總監耿清瑾致歡迎辭，她表示：

康鉑酒店源自歐洲第二大酒店集團——法國盧浮酒店集團，具備先天的基因優(yōu)勢。由于擁有先進(jìn)的管理經(jīng)驗、科學(xué)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略和廣泛的品牌認知度，康鉑酒店擁有對國際旅客的高吸引力和更高的溢價(jià)空間。

被引入中國后，康鉑酒店也一直在屬地化的過(guò)程中積極探索適應本地市場(chǎng)的產(chǎn)品模型，更加順應市場(chǎng)需求。

錦江酒店（中國區）康鉑-薈語(yǔ)品牌BU總裁 李煒

隨后，錦江酒店（中國區）康鉑-薈語(yǔ)品牌BU總裁李煒發(fā)表了關(guān)于康鉑酒店“社區經(jīng)營(yíng)”的可行性分享，從國際品牌賦能、法式生活氛圍、餐飲產(chǎn)品研發(fā)及供應、品牌對門(mén)店的扶持、社區營(yíng)銷(xiāo)方法等5個(gè)維度，對康鉑酒店的商業(yè)模式進(jìn)行了拆解，表示其產(chǎn)品在同質(zhì)化競爭中具有更強的突圍優(yōu)勢，能使酒店獲得較為可觀(guān)的非房收入。

緊接著(zhù)，康鉑酒店（上海靜安店）總經(jīng)理王肖珺和康鉑酒店（南京新街口店）總經(jīng)理郭昕以“中端酒店如何打造‘酒店+餐飲+社區’的商業(yè)模式”為主題，從2家在營(yíng)門(mén)店實(shí)際工作的角度出發(fā)，展開(kāi)了案例剖析。

康鉑酒店（上海靜安店）總經(jīng)理 王肖珺

王肖珺表示：與其他大多數酒店不同，非房收入對于康鉑酒店來(lái)說(shuō)，并不是作為常規住宿服務(wù)之外可有可無(wú)的補充板塊，而是一個(gè)重要考核指標，對酒店凈利潤有實(shí)質(zhì)性的影響。

若能為顧客提供獨特的差異化服務(wù)，那么酒店除了獲得營(yíng)收外，還能贏(yíng)得更多人氣、更好的商譽(yù)，幫助品牌穩固差異化標簽、增加酒店客源多元性、提升口碑傳播力等，并將這些轉化為支持酒店可持續運營(yíng)的“無(wú)形資產(chǎn)”。

康鉑酒店（南京新街口店）總經(jīng)理 郭昕

郭昕表示：康鉑酒店（南京新街口店）并非直營(yíng)，而是一家翻牌的加盟店，改造后，酒店的裝修風(fēng)格和早餐內容增加了法式特色，營(yíng)造出不一樣的社交空間感，在新街口這個(gè)“內卷”的酒店聚集圈，體現出了明顯的差異化優(yōu)勢。

為了吸引回頭客、養成周邊客戶(hù)的長(cháng)期消費習慣，酒店主打“早餐產(chǎn)品可送”的賣(mài)點(diǎn)，并提供免費的節日伴手禮、下午茶。據OTA平臺月報顯示，目前門(mén)店的曝光人數、瀏覽人數、支付人數、平均房?jì)r(jià)都遠超新街口商圈其他競對酒店的均值，得到了顧客的充分認可。

錦江金融產(chǎn)品總監 邵曉青

門(mén)店分享環(huán)節結束后，錦江金融產(chǎn)品總監邵曉青分享了目前錦江金融服務(wù)平臺的最新金融政策。

目前，針對出于酒店投資各個(gè)階段的投資人，錦江金融服務(wù)平臺主要提供翻新改造、新店籌建、流動(dòng)資金、錦上易購等四大類(lèi)貸款。相對于市面上大多數金融產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，具有金額較高、還款期限較長(cháng)、節奏較慢的特點(diǎn)。

活動(dòng)接近尾聲，在場(chǎng)嘉賓以康鉑酒店為案例，對“酒店+餐飲+社區商業(yè)模式可實(shí)現的優(yōu)勢與難點(diǎn)”展開(kāi)了分組討論，話(huà)題涉及“酒店非房收入寥寥無(wú)幾，是否存在輕改翻牌的可行性”、“物業(yè)位于城市的非核心區，是否適合進(jìn)行社區經(jīng)營(yíng)”等。

在最后的茶歇環(huán)節，康鉑品牌設置了答疑專(zhuān)區，與會(huì )投資人一邊體驗法式美食，一邊與專(zhuān)業(yè)的工作人員進(jìn)行現場(chǎng)的深度交流、咨詢(xún)。

寫(xiě)在最后

康鉑酒店之所以能獲得市場(chǎng)話(huà)語(yǔ)權，正是因為其充分挖掘自身基因優(yōu)勢，將法式風(fēng)情、生態(tài)房型、定制餐飲與社區活動(dòng)相結合，通過(guò)“社區經(jīng)營(yíng)”的創(chuàng )新手段，帶動(dòng)“酒店+”的多元盈利模式，讓門(mén)店抓住機會(huì )，在疫情反彈期后保持業(yè)績(jì)的持續穩步增長(cháng)。

未來(lái)，期待康鉑酒店充分利用法國盧浮酒店集團和錦江酒店（中國區）的雙平臺賦能，進(jìn)一步挖掘品牌潛力，提高酒店的增值創(chuàng )收能力，在存量市場(chǎng)的環(huán)境下，為投資人產(chǎn)生更多增量?jì)r(jià)值，實(shí)現中端酒店投資回報的最大化。

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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