龍大美食十分看重新品研發(fā),公司立足山東、上海、四川三大國內領(lǐng)先的食品研發(fā)中心,形成了“三位一體”的研發(fā)格局,便于快速掌握當地客戶(hù)的需求和市場(chǎng)變化趨勢,并于當地客戶(hù)實(shí)現近距離溝通和服務(wù),深度把握當地食品口味和客戶(hù)的喜好程度,持續推進(jìn)特色食品的主動(dòng)研發(fā)。
目前公司已經(jīng)與中國農業(yè)科學(xué)質(zhì)量標準與檢測技術(shù)研究所、西華大學(xué)、山東農業(yè)大學(xué)、山東省農業(yè)科學(xué)院、濟南大學(xué)、煙臺大學(xué)等高校、科研院所開(kāi)展穩定的產(chǎn)學(xué)研合作,實(shí)現工業(yè)與傳統的融合,讓中華美食走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。截止目前,公司已獲得發(fā)明專(zhuān)利8項,實(shí)用新型專(zhuān)利15項,并參與了部分國家標準及團體標準的制定與修訂,同時(shí)獲得了中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )科學(xué)技術(shù)獎一等獎、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )科學(xué)技術(shù)獎二等獎等重量級獎項。
基于在產(chǎn)品研發(fā)方面的優(yōu)勢,報告期內,公司通過(guò)與當地客戶(hù)的深入溝通和后續服務(wù),迅速把握市場(chǎng)需求并密切跟進(jìn)變化,以消費者需求為導向,積極研發(fā)新產(chǎn)品;2023年,公司累計開(kāi)發(fā)上市新產(chǎn)品113款,包括客戶(hù)定制以及預制菜系列、高低溫及新零售產(chǎn)品等,實(shí)現銷(xiāo)售額約4.4億元。其中銷(xiāo)售額上千萬(wàn)新品共7款,百萬(wàn)級新品46款。同時(shí)公司圍繞肥腸類(lèi)、酥肉類(lèi)、培根類(lèi)、烤腸類(lèi)、丸子類(lèi)的產(chǎn)品矩陣,持續推進(jìn)大單品戰略,打造公司核心產(chǎn)品。2023年,公司肥腸類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售收入已突破3億元,烤腸類(lèi)產(chǎn)品突破1億元,酥肉、培根類(lèi)產(chǎn)品也已擁有上億級體量。
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