全球播報:藍莓如何儲存呢？藍莓放兩天會(huì )變甜嗎？

藍莓放兩天會(huì )變甜。需要注意的是，放置了兩天的藍莓在變甜的同時(shí)，其水分也會(huì )慢慢流失，藍莓就會(huì )變軟，影響其食用口感。因此，放了兩天的藍莓一定要盡快食用完畢，否則就會(huì )開(kāi)始腐爛變質(zhì)。除此之外，新鮮藍莓最好放冰箱冷藏保存，適宜保存溫度為1-3℃。

藍莓放兩天會(huì )變甜嗎

藍莓，又名篤斯、黑豆樹(shù)、都柿、甸果、地果、龍果、蛤塘果、訥日蘇、吉厄特、吾格特等，原生于北美洲與東亞，分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國的黑龍江、內蒙古、吉林長(cháng)白山等國家和地區。

藍莓果實(shí)中含有豐富的營(yíng)養成分，尤其富含花青素，它不僅具有良好的營(yíng)養保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。藍莓栽培最早的國家是美國，但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高的保健價(jià)值所以風(fēng)靡世界，是世界糧食及農業(yè)組織推薦的五大健康水果之一。

如果要吃新鮮藍莓，千萬(wàn)不可放入零攝氏度以下的冷藏庫。而新買(mǎi)的藍莓最好放入冰箱，最佳溫度為1~3攝氏度，可以保鮮5~7天。不建議用水洗后，再放入冰箱，因為水分容易使藍莓腐爛，藍莓果醬實(shí)為漿果型，耐儲性強，室內常溫條件下采用小包裝，鮮果可保存兩周。

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