轉基因食品會(huì )改變人類(lèi)基因嗎？這是真的嗎？

農民日報：轉基因不會(huì )改變人的基因，更不會(huì )影響后代

轉基因食品一直是爭議較大的話(huà)題，由于很多人對基因技術(shù)的不了解，認為轉基因食品會(huì )進(jìn)入到人類(lèi)體中，甚至會(huì )改變人類(lèi)基因，《農民日報》今天刊文否認了這些說(shuō)法，表示轉基因不會(huì )改變人的基因，更不會(huì )影響后代。

報道表示，有人說(shuō)“轉基因食品一代人吃是看不出問(wèn)題的，要吃三代甚至更多代看看”。

任何食物包括轉基因食品中含有的基因和蛋白質(zhì)等，都不能在消化道長(cháng)時(shí)間保持原狀，都會(huì )被“一視同仁”消化分解吸收代謝，因此轉基因食品在人體中沒(méi)有“累加效應”，不會(huì )隨著(zhù)攝入量的增加在體內積累，也就沒(méi)有產(chǎn)生長(cháng)期影響的物質(zhì)基礎，更不會(huì )改變我們的基因，影響后代。

國際上開(kāi)展了小鼠、豬的多代喂養試驗，我國軍事科學(xué)院軍事醫學(xué)研究院對與人類(lèi)親緣關(guān)系最近的動(dòng)物猴，也開(kāi)展了2代長(cháng)期喂養試驗，沒(méi)有發(fā)現任何負面影響。

從生產(chǎn)實(shí)踐看，轉基因飼料已在全球應用20余年，飼喂幾百億只雞，繁衍了20-40代，至今也未發(fā)現1例這方面的安全性問(wèn)題。

轉基因技術(shù)1989年開(kāi)始應用于食品工業(yè)領(lǐng)域，目前廣泛使用的啤酒酵母、食品添加劑、食品酶制劑等，很多都是轉基因產(chǎn)品。

自1996年轉基因作物商業(yè)化種植以來(lái)，全球累計種植轉基因作物已超過(guò)400億畝，全球70多個(gè)國家和地區幾十億人口食用轉基因農產(chǎn)品，沒(méi)有發(fā)生過(guò)1例經(jīng)過(guò)科學(xué)證實(shí)的安全性問(wèn)題。

標簽： 轉基因食品 常見(jiàn)的轉基因食品有哪些