順應天時(shí),方得佳釀。
10月23日,赤水河畔迎來(lái)了新一輪的醬香釀酒周期,2023郎酒重陽(yáng)下沙大典暨天富生態(tài)釀酒區投產(chǎn)儀式隆重舉行。
堅持傳統工藝,恪守傳統釀造時(shí)令,郎酒以重陽(yáng)下沙開(kāi)啟新一年的釀造盛事。在現場(chǎng)領(lǐng)導和嘉賓的參與和見(jiàn)證下,請水進(jìn)糧、填糧、潤糧、拌糧、上甑、攤晾等傳統釀酒環(huán)節一一展現。
不同于往昔,今年的重陽(yáng)對于郎酒有著(zhù)特別的意義。
“郎酒天富生態(tài)釀酒區今天隆重揭牌投產(chǎn),百年郎酒不僅迎來(lái)赤水河左岸第六個(gè)生態(tài)釀酒區,建圈強鏈的同時(shí),站上了7萬(wàn)噸年產(chǎn)能的歷史新高,這是百年郎酒的歷史性升級,這是郎酒新百年的歷史性開(kāi)局。”活動(dòng)致辭環(huán)節,郎酒集團董事長(cháng)汪俊林自豪地道出了開(kāi)啟新征程的郎酒達成的一個(gè)個(gè)新的里程碑。
順應天時(shí) 登高望遠 第五代青花郎引領(lǐng)郎酒新百年
活動(dòng)現場(chǎng),郎酒股份總經(jīng)理汪博煒以“時(shí)間的故事、莊園的故事和向消費者再靠近一點(diǎn)點(diǎn)的故事”,講述著(zhù)屬于郎酒的發(fā)展敘事。
此時(shí)此刻的郎酒,“7萬(wàn)噸白酒產(chǎn)能,22萬(wàn)噸老酒儲量,以‘生長(cháng)養藏’立體串聯(lián),致敬中國白酒的博大精深。”
年產(chǎn)能7萬(wàn)噸,儲能22萬(wàn)噸,達成歷史新高,郎酒品質(zhì)發(fā)展之路底氣更足。
在高端醬酒領(lǐng)域,由于醬香酒工藝的復雜性和資源稀缺性,使得產(chǎn)能水平成為醬酒企業(yè)的勝負手——噸位決定地位。
2023年,踏上新百年征程,郎酒發(fā)布了“百年郎酒”總綱領(lǐng),對未來(lái)產(chǎn)儲規模提出了更高的要求和期待。根據這份文件,到2030年,郎酒醬香目標年產(chǎn)10萬(wàn)噸,儲酒過(guò)50萬(wàn)噸,兼香目標年產(chǎn)15萬(wàn)—20萬(wàn)噸,儲酒過(guò)50萬(wàn)噸,保證其在下一輪產(chǎn)儲競賽中繼續領(lǐng)跑行業(yè)。
做到“三個(gè)第一”,啟動(dòng)“三大升級”,打造“三個(gè)唯一”,青花郎5.0時(shí)代盛大開(kāi)啟。
以強大產(chǎn)儲能力作為保障,沿著(zhù)極致三品戰略的指引,重陽(yáng)下沙大典同期,第五代青花郎上市發(fā)布,郎酒正式進(jìn)入青花郎5.0時(shí)代。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì )理事長(cháng)宋書(shū)玉在發(fā)言中談道:“成就一瓶好酒絕非易事,擇天、擇地、擇時(shí)、擇水、擇器、擇糧,美酒的釀造,既是糧谷的升華,也是匠心的凝結。”
以“釀好酒”為使命的品質(zhì)追求,嚴選赤水河流域醬香型白酒核心產(chǎn)區,基酒至少儲存七年以上,歷經(jīng)“7+20”年光陰沉淀,第五代青花郎在《郎酒醬香產(chǎn)品企業(yè)內控準則》的嚴格把關(guān)下,繼續強化品質(zhì)內核;獨有的陶瓶瓶貯、莊園醬酒和洞藏陳香,赤水河左岸黃金產(chǎn)區孕育出醬香突出、幽雅細膩、回味最厚、空杯留香持久的獨特風(fēng)味,郎酒與茅臺隔岸相望,“茅香郎味”共同做大中國高端醬酒品牌;以對標世界頂級酒莊與世界級美酒對話(huà)為愿景,引領(lǐng)青花郎品質(zhì)、品牌、品味進(jìn)一步提檔升級。
第五代青花郎的醇厚后味,是赤水河左岸山魂水魄歷經(jīng)時(shí)間而成風(fēng)味,也承載了踏上新百年征程郎酒的諸多希冀。青花郎步入5.0時(shí)代,也代表著(zhù)郎酒產(chǎn)品、理念、團隊的全面升級更新。
郎酒對品質(zhì)的不變堅守、品牌價(jià)值的不斷升級、品味內涵的持續豐富,也讓第五代青花郎以其獨步天下的風(fēng)味,成為最具行業(yè)價(jià)值優(yōu)勢的洞藏陳香。
矢志不移 六星連珠 天富生態(tài)釀酒區串聯(lián)釀酒黃金龍脈
三三令節,九九芳辰。重陽(yáng)時(shí)分,赤水河的黃花和醬酒分外香。
天富生態(tài)釀酒區在今日正式投產(chǎn),至此,郎酒同時(shí)布局了赤水河兩大核心醬酒產(chǎn)區——大二郎產(chǎn)區(二郎鎮、習酒鎮)和大茅臺產(chǎn)區(茅臺鎮、茅溪鎮)。融合多產(chǎn)區的不同風(fēng)格的酒體優(yōu)勢,郎酒酒體更加豐滿(mǎn),后味更加醇厚,更獨具左岸醬酒的特色。
出席下沙大典的瀘州市副市長(cháng)楊長(cháng)纓表示:“今天,規模宏偉的天富生態(tài)釀酒區正式揭牌、投產(chǎn),這是郎酒優(yōu)質(zhì)醬香型白酒產(chǎn)能建設的一次重大升級,標志著(zhù)郎酒的產(chǎn)能、儲能邁上新的臺階,也為我市高水平的建設優(yōu)質(zhì)醬酒核心產(chǎn)區增添了新的動(dòng)能。”
六星連珠,郎酒天富生態(tài)釀酒區的建設和投產(chǎn),是大自然對郎酒的偏愛(ài)。
從二郎到茅溪49公里的赤水河谷,獨特的釀酒小氣候,形成了優(yōu)質(zhì)醬酒黃金產(chǎn)區,赤水河左岸右岸成為齊頭并進(jìn)的釀酒龍脈。在僅有10%河岸滿(mǎn)足可建設條件的赤水河左岸,僅選得6個(gè)天選釀酒寶地,隨著(zhù)天富生態(tài)釀酒區的投產(chǎn),郎酒兩河口、二郎灘、黃金壩、盤(pán)龍灣、吳家溝和天富6大生態(tài)釀酒區六星連珠,縱向貫通赤水河左岸黃金釀酒龍脈,郎酒的釀酒體系已能滿(mǎn)足新一百年長(cháng)遠發(fā)展的需求。
矢志不移,天富生態(tài)釀酒區詮釋著(zhù)郎酒正心正德釀好酒的品質(zhì)追求。
時(shí)間孕育醬香郎酒的極致品質(zhì),而雄厚的產(chǎn)能、儲能,才能構建起郎酒極致品質(zhì)的堅實(shí)保障。在釀好酒的使命引領(lǐng)下,郎酒高標準規范了全產(chǎn)業(yè)鏈115項內控準則,以此指導天富生態(tài)釀酒區的選址、建設和生產(chǎn),通過(guò)產(chǎn)區的不斷擴展優(yōu)化,完成對赤水河黃金河谷釀造資源的不斷開(kāi)發(fā),擴大產(chǎn)儲規模,以天然洞藏,造就獨特洞藏陳香。郎酒堅持擴產(chǎn)的長(cháng)期主義,數倍于銷(xiāo)售量的產(chǎn)量與儲量,才得以沉淀青花郎左岸醬香的極致品質(zhì)。
重任在肩,天富生態(tài)釀酒區將成為赤水河左右岸、上下游相互融合的交匯點(diǎn),與赤水河兩岸釀酒人共同做好赤水河醬酒的產(chǎn)區表達。
千百年來(lái),赤水河兩岸的一代又一代的釀酒人,骨子里深深刻下了釀酒基因,血液里深深融入了釀酒手藝,以釀酒為生,以釀酒傳家,以釀酒興業(yè),以釀酒為榮,成就了赤水河一道獨特、耀眼的人文風(fēng)景。
一江赤水,兩岸青山。
赤水河是一條英雄的河流、勝利的河流,老一輩革命家四渡赤水,創(chuàng )造了人類(lèi)戰爭史上的奇跡。今天的赤水河,以其獨特的風(fēng)土,哺育著(zhù)左右兩岸的醬酒產(chǎn)業(yè),撫育了茅臺、郎酒、習酒等醬酒品牌,云集了上千家酒廠(chǎng),占據中國名酒榜單超過(guò)60%的份額。
“隨著(zhù)赤水河大茅臺和大二郎核心產(chǎn)區的成型,赤水河左岸、右岸進(jìn)一步融合,郎酒將有更多機會(huì )向茅臺老大哥學(xué)習,有更多機會(huì )和習酒交流。”
世界所有品牌都不是一家獨大,同享赤水河的兩岸白酒企業(yè),同處一域,地理環(huán)境、氣候條件以及微生物群落都具有相近性和相似性。攜手打造“醬香酒谷”,釋放赤水河產(chǎn)區價(jià)值,推動(dòng)醬酒品質(zhì)提升和品牌升級,全力打造赤水河醬酒產(chǎn)區才能讓中國醬酒真正在競合中真正走向世界。
正如汪俊林所言“歷史發(fā)展規律表明,大家好才是真的好。”
融合兩大核心產(chǎn)區和六大生態(tài)釀酒區,郎酒提出了發(fā)展赤水河醬酒產(chǎn)區的倡議與承諾,一、共同把赤水河保護好、開(kāi)發(fā)好,共同把赤水河醬酒產(chǎn)區建設好、維護好;二、赤水河左右岸、上下游齊頭并進(jìn),競合發(fā)展,各美其美,美美與共;三、共同樹(shù)立品質(zhì)追求,正心正德釀好酒,共同維護市場(chǎng)秩序,為消費者提供更多選擇。
重陽(yáng)佳節,登高望遠。郎酒擇高而立,向遠而行,黃金產(chǎn)區莊園醬酒的味道,品質(zhì)第一的信仰和中國郎的氣度融在每一滴酒里。(以上圖為郎酒授權中國網(wǎng)財經(jīng)使用)