信陽(yáng)毛尖走進(jìn)西班牙馬德里 探索中西食材的對話(huà)與融合

【資料圖】

圖為非遺技藝展示。信陽(yáng)市委宣傳部供圖

(楊大勇)記者12日從河南省信陽(yáng)市委宣傳部獲悉，“茶和天下·雅集——信陽(yáng)毛尖專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)”近日在西班牙馬德里舉行，該活動(dòng)以中歐“和而不同”交流對話(huà)為切入，以中式美學(xué)風(fēng)尚創(chuàng )新為突破，探索中西食材的對話(huà)與融合，為馬德里帶來(lái)以信陽(yáng)毛尖為代表的中國茶文化全新體驗。

嘉賓觀(guān)看茶舞表演。信陽(yáng)市委宣傳部供圖

據悉，“茶和天下·雅集——信陽(yáng)毛尖專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)”由文化和旅游部與中國駐西班牙大使館共同主辦，中國對外文化交流協(xié)會(huì )、馬德里中國文化中心、河南省文化和旅游廳和信陽(yáng)市人民政府聯(lián)合承辦?；顒?dòng)期間，中外嘉賓在悠揚的中式茶樂(lè )中，近距離感受信陽(yáng)各式毛尖茶飲和地道中式茶點(diǎn)，暢談中國茶藝術(shù)與中西茶文化的和諧與異趣。

活動(dòng)現場(chǎng)，《信陽(yáng)毛尖·茶舞》沉浸式藝術(shù)表演，將信陽(yáng)毛尖的采茶、篩茶、殺青、炒茶和煮茶等制茶工序通過(guò)藝術(shù)手段一一演繹。其間，還開(kāi)展“信陽(yáng)毛尖走進(jìn)米其林餐廳”定制推介活動(dòng)。在馬德里著(zhù)名米其林餐廳，主辦方還特別推出定制版信陽(yáng)茶菜單，每道菜品都與信陽(yáng)毛尖和諧搭配，探索中西食材的對話(huà)與融合。

2022年，“中國傳統制茶技藝及其相關(guān)習俗”被列入聯(lián)合國教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

圖為《信陽(yáng)毛尖·茶舞》沉浸式藝術(shù)表演。信陽(yáng)市委宣傳部供圖

世界旅游組織相關(guān)負責人表示，茶是和諧與禮儀的象征，它跨越了國界和文化差異，以茶會(huì )友，能夠深化國際合作，共建美好未來(lái)。茶已經(jīng)從單純的飲品變成了一種文化，成為中華文明的標志和聯(lián)結世界的橋梁。本次活動(dòng)不僅將促進(jìn)中國茶文化和世界旅游業(yè)的交流，更將進(jìn)一步推動(dòng)中國與世界旅游組織的合作。

“茶是中國文化的瑰寶，也是人類(lèi)文明交流互鑒的重要載體?！焙幽鲜⌒抨?yáng)市政府副市長(cháng)呂旅說(shuō)，“茶和天下”蘊含著(zhù)和而不同、和諧相生的哲學(xué)智慧，希望通過(guò)此次活動(dòng)能讓信陽(yáng)毛尖走向世界，讓更多人了解信陽(yáng)、了解中國。(完)

標簽：