熱門(mén)：青蘋(píng)果和紅蘋(píng)果有什么區別呢？哪個(gè)營(yíng)養價(jià)值高呢？

青蘋(píng)果和紅蘋(píng)果有什么區別?哪個(gè)更好?

1、兩者區別

青蘋(píng)果皮青，肉脆，較為相比如紅蘋(píng)果的甜它是帶點(diǎn)酸的。青蘋(píng)果含碳水化合物、蘋(píng)果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素B、C。蘋(píng)果酸可以穩定血糖，維生素C可防止心肌炎。青蘋(píng)果有補心益氣、生津止渴、健胃及止瀉功效，紅蘋(píng)果口感爽脆，較甜紅蘋(píng)果在維生素C含量上占有絕對優(yōu)勢，比青蘋(píng)果含量高達4倍之多。但青蘋(píng)果的熱量比紅蘋(píng)果少。

2、哪個(gè)更好

青蘋(píng)果和紅蘋(píng)果的營(yíng)養價(jià)值不同，所以沒(méi)有哪個(gè)更好的區別。中醫認為蘋(píng)果顏色的不同其保健效果各有側重，但是因為營(yíng)養成分不同所以適合的人群不同。青蘋(píng)果有利于新陳代謝，它富含膳食纖維和多酚，不會(huì )被胃酸破壞，能順利到達腸道，有利于益生菌的生長(cháng)，促進(jìn)腸胃的健康，止瀉效果好，同時(shí)其也可促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(cháng)，防止牙床出血，適合青年人食用。而紅蘋(píng)果則降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，適合老年人吃。

3、常見(jiàn)誤區

許多人認為青蘋(píng)果是沒(méi)有長(cháng)熟的蘋(píng)果紅蘋(píng)果才是長(cháng)熟的，其實(shí)并不是這樣的，這兩種蘋(píng)果并不是同一個(gè)品種營(yíng)養價(jià)值也各有不同所以才會(huì )顯現吃不一樣的顏色。

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