商務(wù)部：購物中心和便利店保持健康發(fā)展態(tài)勢 零售業(yè)轉型需“內外兼修”

來(lái)自商務(wù)部的報告顯示，今年二季度我國購物中心和便利店均保持了穩定健康發(fā)展態(tài)勢。不過(guò)，業(yè)內專(zhuān)家認為，在技術(shù)、資本和消費需求的推動(dòng)下，實(shí)體零售轉型已經(jīng)成為必然趨勢，需要零售企業(yè)不斷夯實(shí)基礎、練好內功，才能順利轉型——

日前，商務(wù)部發(fā)布的2018年第二季度《中國購物中心發(fā)展指數報告》與《中國便利店景氣指數報告》顯示，整體而言，2018年第二季度中國購物中心與便利店市場(chǎng)保持穩定健康發(fā)展勢頭。大數據、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)的運用，在給消費者帶來(lái)全新消費體驗的同時(shí)，也為購物中心、便利店等實(shí)體商業(yè)注入了新的活力。

對此，專(zhuān)家表示，實(shí)體零售轉型已是必然，在企業(yè)練好內功、資本成為助推力量的同時(shí)，未來(lái)行業(yè)的可持續健康發(fā)展需要更加完善的政府配套政策來(lái)支持。

處于健康發(fā)展狀態(tài)

《中國購物中心發(fā)展指數報告》指出，2018年第二季度中國購物中心發(fā)展指數為66.1，同比上升1.3，環(huán)比下降1.4，高出榮枯線(xiàn)16.1，購物中心市場(chǎng)仍處于健康發(fā)展狀態(tài)。企業(yè)對下半年保持信心和樂(lè )觀(guān)的預期。

“結合去年全年的數據看，租賃活躍度是一項關(guān)鍵指標，反映出供給側的表現還是不錯的，說(shuō)明市場(chǎng)對購物中心的租賃需求進(jìn)一步加大，實(shí)體零售品牌仍在尋址拓店。”中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)武瑞玲告訴經(jīng)濟日報記者，同時(shí)全渠道零售催生的新業(yè)態(tài)和新品牌如生鮮電商超市、互聯(lián)網(wǎng)健身房等也在尋求購物中心內的商鋪，購物中心也是他們主要的實(shí)體渠道。

武瑞玲表示，消費者對好場(chǎng)景服務(wù)的體驗需求較為強烈，因此娛樂(lè )休閑文化、兒童教育等業(yè)態(tài)表現比較活躍。以復合型書(shū)店為例，一些書(shū)店+咖啡店式的復合型店鋪在購物中心不斷涌現，呈現“量?jì)r(jià)齊升”現象。也就是說(shuō)，租金保持上漲的同時(shí)需求也比較旺盛，甚至是呈現了一鋪難求的現象。

從不同物業(yè)類(lèi)型來(lái)看，奧特萊斯型物業(yè)繼續走俏，百聯(lián)、首創(chuàng )、王府井、砂之船等國內外經(jīng)驗成熟的運營(yíng)商繼續領(lǐng)銜奧特萊斯市場(chǎng)。地區型購物中心租賃活躍度下降，其輻射力不及都市型購物中心覆蓋全市甚至全國的窗口效應。

《中國便利店景氣指數報告》顯示，2018年第二季度便利店行業(yè)總體景氣指數為70.25，高于榮枯線(xiàn)20.25，便利店市場(chǎng)仍處于健康發(fā)展區間。

“整體來(lái)看便利店發(fā)展還是不錯的，百強便利店企業(yè)2017年銷(xiāo)售增長(cháng)率達16.9%，門(mén)店數量增長(cháng)18.1%，成為實(shí)體零售企業(yè)中增長(cháng)最快的業(yè)態(tài)，門(mén)店數和銷(xiāo)售額都是兩位數的增長(cháng)。”中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)、便利店委員會(huì )總干事王洪濤告訴經(jīng)濟日報記者，作為最接近消費者的一種零售業(yè)態(tài)，“智慧零售”“跨界零售”等新概念的不斷提出促使中國便利店行業(yè)迅速作出反應，在技術(shù)創(chuàng )新、運營(yíng)模式方面不斷調整，從而保證了便利店年度整體市場(chǎng)規模保持穩定而快速增長(cháng)。

機遇與挑戰并存

報告認為，我國購物中心機遇與挑戰并存，一方面經(jīng)濟平穩、收入增長(cháng)、消費升級為零售業(yè)發(fā)展奠定了基礎，新業(yè)態(tài)、新模式、新主體的涌現又為市場(chǎng)持續注入新的活力，購物中心業(yè)主逐步累積經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗并優(yōu)化運營(yíng)管理。但另一方面，快速的變革與發(fā)展也帶來(lái)了短期內增量加劇、供需失衡等問(wèn)題，購物中心市場(chǎng)階段性供應過(guò)剩的問(wèn)題猶存。

截至2017年底，全國大中型購物中心項目總數逾4500家。17個(gè)主要城市的優(yōu)質(zhì)商場(chǎng)平均出租率接近93%，同比上升0.8個(gè)百分點(diǎn)。“盡管整體市場(chǎng)出租率較好，但城市內不同商圈之間、商圈內不同項目之間出租情況和租金表現差異化程度進(jìn)一步加大。”武瑞玲說(shuō)，沈陽(yáng)、天津、無(wú)錫、重慶等城市部分商圈平均空置率超過(guò)20%，另有少量城市的現有項目出現七成以上空置面積，階段性供應過(guò)剩風(fēng)險不容忽視。

空置率較高直接影響了購物中心的租金收益。究其原因，購物中心項目的位置仍然是影響零售物業(yè)租賃的重要指標。同時(shí)，營(yíng)運經(jīng)驗越來(lái)越多地作用于項目的租金表現。在2017年17個(gè)主要城市內租金同比下滑的購物中心中，有64%的項目位于成熟度欠佳的非核心商圈，有三分之二的項目由非專(zhuān)業(yè)和缺乏經(jīng)驗的開(kāi)發(fā)商營(yíng)運和管理。與此相反，2017年主要上市購物中心營(yíng)運商可比項目平均租金增幅約為15.4%，較2016年提高4.7個(gè)百分點(diǎn)。

值得注意的是，零售業(yè)的參與主體在數量上、類(lèi)型上不斷擴容，風(fēng)險資本成為新生力量，持續推進(jìn)線(xiàn)上向線(xiàn)下融合和拓展。統計顯示，2017年285起零售娛樂(lè )領(lǐng)域風(fēng)投案例中，有86筆資金將全部或部分用于鋪設線(xiàn)下門(mén)店。

“拿到錢(qián)不是目的，如何更好地發(fā)展、夯實(shí)基礎，這非常關(guān)鍵。”王洪濤認為，目前便利店行業(yè)還是面臨著(zhù)挑戰，特別是本土便利店企業(yè)，雖說(shuō)增長(cháng)夠快，但在運營(yíng)、商品、信息化、供應鏈等方面與外資企業(yè)相比還有很大提升空間。

同時(shí)，店租及人力成本持續攀高，人才流失等問(wèn)題也是便利店行業(yè)面臨的挑戰。“生產(chǎn)要素呈持續高企始終是影響行業(yè)可持續發(fā)展的潛在威脅，這對便利店行業(yè)的運營(yíng)能力提出了更大的挑戰。”王洪濤說(shuō)，需要便利店行業(yè)不斷創(chuàng )新，通過(guò)新技術(shù)運用進(jìn)一步提高運營(yíng)效率，以消化不斷上升的運營(yíng)成本。

便利店作為零售業(yè)態(tài)之一，屬于勞動(dòng)密集型行業(yè)。但從去年全年來(lái)看，從業(yè)人數指數連續三個(gè)季度出現下降，體現出便利店行業(yè)管理者對未來(lái)行業(yè)發(fā)展中人才流失與引進(jìn)的擔憂(yōu)。未來(lái)，便利店行業(yè)管理者不僅要從人才引進(jìn)方面加大力度，而且還需要通過(guò)內部培訓積極地培養行業(yè)專(zhuān)業(yè)人才，為行業(yè)的可持續發(fā)展提供強有力的保證。

練好內功是關(guān)鍵

據贏(yíng)商網(wǎng)監測，2017年超市閉店數量明顯增長(cháng)，沃爾瑪、家樂(lè )福、永旺等7個(gè)超市品牌共關(guān)閉45家門(mén)店，同比上漲28.57%。

“實(shí)體零售轉型已是必然。”中國人民大學(xué)商學(xué)院教授、博士生導師劉向東在接受經(jīng)濟日報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，因電商帶來(lái)的沖擊，一些過(guò)去發(fā)展很好的零售業(yè)態(tài)遇到挑戰是顯而易見(jiàn)的。不同形式的零售商都在嘗試著(zhù)突破轉型，但也要辯證地看待，有些是企業(yè)按照市場(chǎng)變化正常的自發(fā)調整行為，有些是因為租賃合同到期，續簽租金承擔不起。當然，還有一些確實(shí)是受到了電商的沖擊，經(jīng)營(yíng)遇到了困難。“其實(shí)各個(gè)業(yè)態(tài)都存在這樣的問(wèn)題，有市場(chǎng)競爭就有優(yōu)勝劣汰。在看到閉店的同時(shí)，還要看到新開(kāi)店的數據，這樣比較才更加客觀(guān)。”劉向東說(shuō)。

從去年開(kāi)始，“智慧零售”等新概念成為討論的熱點(diǎn)，而無(wú)人便利店也成為社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)，繼而各路資本開(kāi)始關(guān)注和投入無(wú)人便利店的開(kāi)發(fā)。

“盡管資本運營(yíng)思路、技術(shù)選擇和商業(yè)計劃各有不同，但總體方向都是期望將傳統線(xiàn)下便利店全面升級為無(wú)需人工值守的門(mén)店，以降低人工成本。這種新的技術(shù)應用與運營(yíng)思路對于便利店行業(yè)的持續發(fā)展起到了積極推動(dòng)作用。”王洪濤說(shuō)。

在劉向東看來(lái)，“智慧零售”的概念，是指通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的支持，用數字化的工具、基于數字化的決策來(lái)改變行業(yè)，這應該是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，分為兩個(gè)階段。第一階段是C端，即與消費者建立起鏈接，在渠道上實(shí)現融合，以方便消費者的選擇，可以說(shuō)這在前幾年已經(jīng)實(shí)現;第二階段是B端，即通過(guò)數字化轉型來(lái)提升企業(yè)內部運營(yíng)、提高效率及完善供應鏈等，這個(gè)階段可以說(shuō)去年才剛剛開(kāi)始，目前越來(lái)越多的企業(yè)都在做這方面的嘗試，但因其更考驗企業(yè)的內功，相應技術(shù)支撐和人才缺乏，也沒(méi)有較為成功的案例可以效仿，所以還處于起步階段。

標簽： 零售業(yè) 轉型