糖酒會(huì )觀(guān)察：創(chuàng )下多項記錄 “煙火氣”加速回歸

4月14日，第108屆全國糖酒商品交易會(huì )在成都落下帷幕。在15日舉行的本屆糖酒會(huì )情況通報會(huì )上，組委會(huì )副主任、秘書(shū)長(cháng)楊成剛表示，本屆糖酒會(huì )首次滿(mǎn)館使用世紀城新國際會(huì )展中心和中國西部國際博覽城，展覽面積32萬(wàn)平方米，創(chuàng )糖酒會(huì )歷年之最，也是近四年來(lái)全球規模最大的食品和酒類(lèi)行業(yè)專(zhuān)業(yè)展會(huì )之一。

規模大參展商多 火熱場(chǎng)面提振市場(chǎng)信心

(相關(guān)資料圖)

據介紹，在本屆糖酒會(huì )有來(lái)自42個(gè)國家和地區的6517家食品飲料、酒類(lèi)、調味品、機械包裝及技術(shù)服務(wù)企業(yè)參展。展會(huì )召開(kāi)首日即有17萬(wàn)人次觀(guān)眾入場(chǎng)參觀(guān)，創(chuàng )下歷年新紀錄。三天展期，觀(guān)展總人數達38.6萬(wàn)人次。

展館內逛展的客商。人民網(wǎng)記者 孫博洋攝

本屆糖酒會(huì )相比疫情前的2019年，展覽面積從21萬(wàn)多平方米增加到32萬(wàn)平方增加約50%，參展企業(yè)也從4000多加增加到6500多家，增加超過(guò)50%。，人氣火爆、供銷(xiāo)兩旺，讓整個(gè)食品和酒類(lèi)行業(yè)從業(yè)人士恢復了信心，讓國內外客商看到了中國消費市場(chǎng)的潛力。

展館內開(kāi)啟了直播帶貨。人民網(wǎng)記者 孫博洋攝

在展會(huì )現場(chǎng)，來(lái)參展的北海牧場(chǎng)首席運營(yíng)官王悅霖告訴記者，第一次參加春糖會(huì )，期待滿(mǎn)足消費者更加多場(chǎng)景多元化的健康乳品需求，覆蓋更廣泛的渠道，進(jìn)一步邁向多品類(lèi)的大眾乳品品牌，也通過(guò)春糖會(huì )這個(gè)平臺，與全國經(jīng)銷(xiāo)商面對面深入溝通，建立更廣泛的合作關(guān)系。

糖酒會(huì )世紀城展館內白酒展臺。崔晨光攝

而連續參加了七年的“老展商”李女士告訴記者，今年的糖酒會(huì )規模大種類(lèi)多，逛展的人也多了，場(chǎng)面比疫情前還火爆，感覺(jué)一切都回來(lái)了，不僅對今年展會(huì )上的成交額充滿(mǎn)期待，對今年的消費市場(chǎng)也充滿(mǎn)了希望。

展會(huì )經(jīng)濟帶熱地方消費 “煙火氣”加速回歸

據介紹，第108屆全國糖酒會(huì )創(chuàng )新展會(huì )形式，首次嘗試“兩館一城”，助力實(shí)現展城融合。在4月8日-12日舉辦的“2023全國糖酒會(huì )·家年華”活動(dòng)，以城市公園為中心，廣泛連接成都市餐飲名店、綠道公園等場(chǎng)景，聯(lián)合糖酒會(huì )眾多優(yōu)秀參展品牌，以富有本地特色的潮流音樂(lè )和藝術(shù)為載體，打造國潮舞臺、錦城游園燈會(huì )、文化市集、輕食工坊、野餐露營(yíng)等活動(dòng)。

糖酒會(huì )上試吃區客商和觀(guān)眾排隊試吃產(chǎn)品。人民網(wǎng)記者 孫博洋攝

糖酒會(huì )組委會(huì )相關(guān)負責人介紹，“家年華”活動(dòng)舉辦期間，參與客商及成都市民突破5萬(wàn)人次，受到客商和成都市民普遍好評。

除了大品牌展商，一些接地氣的小品牌也在展會(huì )亮相。人民網(wǎng)記者 孫博洋攝

同時(shí)，據該負責人介紹，會(huì )前和會(huì )期，數十萬(wàn)客商進(jìn)入成都，有效拉動(dòng)成都市第三產(chǎn)業(yè)消費市場(chǎng)。4月6-13日，成都市酒店總客流量325萬(wàn)人次，較去年同期增長(cháng)約1980%。酒店預訂量292.8萬(wàn)單，較去年同期增長(cháng)712.3%，凸顯全國糖酒會(huì )帶動(dòng)舉辦城市消費復蘇的強大拉動(dòng)作用。

近百場(chǎng)論壇活動(dòng)同期舉行 搭建行業(yè)信息交流平臺

在本屆糖酒會(huì )期間，圍繞酒類(lèi)行業(yè)和食品行業(yè)兩大主線(xiàn)配套組織近百場(chǎng)行業(yè)論壇活動(dòng)。

據介紹，本屆會(huì )上以“雙主論壇”形式，分別在西博城和世紀城舉辦“CFDF全球食品創(chuàng )新大會(huì )”和“2023中國酒業(yè)大會(huì )”主論壇。在世紀城舉辦“中國名優(yōu)酒文化節”系列活動(dòng)，在西博城舉辦“食天下”“創(chuàng )造贏(yíng)”系列活動(dòng)?；顒?dòng)現場(chǎng)氣氛熱烈、座無(wú)虛席，充分發(fā)揮全國糖酒會(huì )作為行業(yè)思想交流、信息溝通和營(yíng)銷(xiāo)體系構建平臺的作用，受到與會(huì )客商的認可。

中國酒業(yè)大會(huì )現場(chǎng)。糖酒會(huì )組委會(huì )供圖

在世紀城展區，于去年首次創(chuàng )辦就廣受好評的“中國名優(yōu)酒文化節”系列活動(dòng)進(jìn)一步擴容。舉辦了包括酒類(lèi)主論壇“中國酒業(yè)大會(huì )”，以及由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )指導，全國糖酒會(huì )組委會(huì )主辦“中國醬酒大會(huì )”“中國清香大會(huì )”“中國酒業(yè)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新論壇”等系列活動(dòng)。

CFDF全球食品創(chuàng )新大會(huì )現場(chǎng)。糖酒會(huì )組委會(huì )供圖

在西博城展區，舉辦了食品主論壇“CFDF全球食品創(chuàng )新大會(huì )”，并發(fā)布了《2023中國食品消費趨勢白皮書(shū)》，這是連續第三年在全國糖酒會(huì )上發(fā)布食品消費的趨勢報告，備受業(yè)內關(guān)注。

此外，第十七屆“金產(chǎn)品·新渠道”高峰論壇、中國預制菜零售高峰論壇、農業(yè)中關(guān)村現代食品營(yíng)養谷高峰論壇、中國營(yíng)養健康食品市場(chǎng)論壇、中國休閑食品及堅果高峰論壇、全國糖酒會(huì )零售商大會(huì )等行業(yè)論壇活動(dòng)，以及供銷(xiāo)對接會(huì )、采購商閉門(mén)會(huì )、鄉村振興新品發(fā)布會(huì )等多元化專(zhuān)業(yè)活動(dòng)也在會(huì )期成功舉辦。

上述負責人表示，近百場(chǎng)論壇活動(dòng)進(jìn)一步豐富了全國糖酒會(huì )的功能，為與會(huì )客商創(chuàng )造了思想交流和信息溝通的寶貴平臺。

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