韓國博主的中國“吃貨生活” 愿以食為橋促韓中交流

正在剪輯視頻的樸大一。王磊攝

中新網(wǎng)成都4月16日電 題：韓國博主的中國“吃貨生活” 愿以食為橋促韓中交流

【資料圖】

記者 岳依桐

“鴨腸不能燙久了，10秒剛好，不會(huì )老也不腥?！苯?，四川成都一家社區串串香店內，韓國美食博主樸大一拈起一筷鴨腸，放入沸騰紅油中涮到卷曲便撈出，對著(zhù)立在桌前的鏡頭展示后，再放入嘴中細細品嘗。隨即，他轉頭對老板笑道，“這真是特辣鍋底嗎？再給我加點(diǎn)辣吧！”

自2020年成為一名美食博主至今，樸大一已經(jīng)吸引超15萬(wàn)名海內外粉絲關(guān)注。點(diǎn)開(kāi)他名為“大一的吃貨生活”的賬號，品嘗四川、重慶、貴州、廣東、浙江等地特色美食的200多個(gè)視頻均點(diǎn)擊率不俗?！皬男∥揖褪莻€(gè)‘吃貨’，未來(lái)我想把中國各地的地道美食吃個(gè)遍?！边@位“蓉漂”韓國人發(fā)出爽朗的笑聲。

在成都一家社區串串香店內拍攝視頻的樸大一。王磊 攝

今年38歲的樸大一早在2011年便對中國“一見(jiàn)鐘情”。彼時(shí)，在北京學(xué)習中文的他因看好中國的發(fā)展，便做下未來(lái)要到中國工作、生活的決定。2018年起，他抓住機會(huì )，先后在成都、上海兩地工作，最終選擇定居成都?！斑@座城市很安逸，人情味很濃，美食也特別多?！?/p>

成都、樂(lè )山、綿陽(yáng)、德陽(yáng)、眉山、廣州、廈門(mén)、漳州、長(cháng)沙、蘇州、杭州……樸大一在多個(gè)中國城市留下了“尋味”足跡。除了宜賓燃面、樂(lè )山缽缽雞、內江牛肉面、綿陽(yáng)米線(xiàn)等四川特色美食外，土筍凍、腸粉等小吃也出現在他的視頻中?！巴妙^、羊眼睛、羊蛋、蛇肉等韓國少見(jiàn)的食物我也會(huì )嘗試，因為在這個(gè)過(guò)程中我可以更了解中國美食文化?！?/p>

“我是外國人，有時(shí)候可能因為不會(huì )吃而鬧笑話(huà)，但能給大家帶來(lái)歡樂(lè )也很值得?！睒愦笠粯?lè )于在視頻評論區與中國網(wǎng)友互動(dòng)?！按蠹医o我科普當地的生活方式和飲食習慣，我學(xué)到很多知識，比如吃面加點(diǎn)醋會(huì )更香。但是會(huì )吃也不好，我已經(jīng)胖了快10斤?！贝髦?zhù)銀框眼鏡的他有些靦腆地說(shuō)道。

在成都某老社區錄制視頻的樸大一。王磊 攝

在樸大一看來(lái)，美食是了解不同國家文化的一扇窗口。他舉例道，不同國家使用同一種食材制作的料理卻并不相同，可能與氣候、地理位置、生活習慣等有關(guān)。在收獲越來(lái)越多粉絲的同時(shí)，樸大一也想為促進(jìn)韓中民眾交往貢獻一點(diǎn)力量?！氨热缁疱?、臘肉等中國美食背后也有其文化背景，韓國民眾可通過(guò)了解美食來(lái)學(xué)習文化?！?/p>

基于上述考量，樸大一的每一個(gè)視頻都配有韓中雙語(yǔ)字幕?！敖陙?lái)中國電視劇在韓國很火，韓國民眾看到感興趣的中國美食就會(huì )留言讓我拍給他們看?！睒愦笠徽J為，以美食為主題的交流十分親民，也能自然而然產(chǎn)生文化交流。

在成都某老社區尋覓美食的樸大一?！⊥趵?攝

平日里，為了尋覓美食，樸大一會(huì )穿梭在成都的大街小巷，甚至驅車(chē)數小時(shí)只為品嘗某座城市的傳統佳肴?！爸挥姓嬲钊氘數厝说纳?，體驗他們的日常飲食，才能深入了解中國美食文化?！睒愦笠恍ρ?，今年自己計劃和來(lái)自不同國家的美食博主一起品嘗中國美食，并進(jìn)行觀(guān)點(diǎn)碰撞，希望讓更多人以美食為橋梁，加深對中國文化的理解。(完)

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