近日,由于臺風(fēng)和暴雨的影響,多個(gè)地方出現洪水。飲用水、飲料等可能會(huì )出現被洪水泡過(guò)的情況。大家都會(huì )疑惑這樣的被洪水泡過(guò)的未開(kāi)封飲料還能喝嗎?
答案是不能。
洪水泡過(guò)的果蔬、農產(chǎn)品和瓶裝水都應該被丟棄。因為一旦污染,這些食物就無(wú)法徹底清潔。
(相關(guān)資料圖)
曾有實(shí)驗發(fā)現,將未開(kāi)封的飲料放入墨水中,浸泡一段時(shí)間打開(kāi)發(fā)現,瓶口螺紋處有被墨水污染的痕跡。
這其實(shí)是由于一種叫做毛細管作用的現象導致的。
毛細管作用是液體在無(wú)需任何外力作用下,在狹窄空間內自動(dòng)流動(dòng)的情況。當流動(dòng)空間足夠狹小的時(shí)候,液體內的內聚力(液體表面張力)和液體與容器壁之間的粘附力將共同推動(dòng)液體的流動(dòng)。
除了被洪水泡過(guò)的瓶裝水,取自井水、河水、湖水、塘水的臨時(shí)飲用水,都有被污染的風(fēng)險,一定要進(jìn)行消毒。煮沸幾分鐘,就可以將水中所含的絕大部分致病菌、病毒殺死。但要注意,盛放開(kāi)水的容器要清潔,不要用喝水的杯子直接到容器中取水,可以設置開(kāi)水龍頭或公用水舀。
2023年8月2日,北京市門(mén)頭溝區妙峰山鎮陳家莊村,村民從應急供水車(chē)取水。當日,北京門(mén)頭溝區水務(wù)局調派應急供水車(chē)給搶通道路的陳家莊村運水。中新社記者 易海菲 攝
在洪水災害中,食品同樣容易受到污染。誤食洪水接觸過(guò)的食物,可能會(huì )導致腹瀉、嘔吐、發(fā)燒等癥狀。
首先,食品可能會(huì )受到洪水中的細菌、病毒、霉菌等微生物的污染。這些微生物很容易在潮濕的環(huán)境中繁殖,導致食品變質(zhì)、腐爛。其次,食品可能會(huì )受到洪水中的化學(xué)物質(zhì)的污染,例如農藥、殺蟲(chóng)劑、重金屬等。這些化學(xué)物質(zhì)可能會(huì )滲透到食品中,對人體健康造成危害。
洪水后如何保護自己的健康?
據世界衛生組織發(fā)布的衛生建議,洪水過(guò)后這些問(wèn)題要注意:
?了解所在社區的疏散路線(xiàn)和警告信息,并確定容易發(fā)生洪水或山體滑坡的地區。
?用氯消毒或煮沸所有的飲用水和烹調用水
保障安全飲用水,不喝生水,以減少水源性疾病爆發(fā)的風(fēng)險。
?盡量不要接觸污水,勤洗手
不要用洪水洗碗、刷牙或清洗和準備食物。如果你接觸過(guò)洪水,務(wù)必用肥皂和水洗手。
?避免步行或開(kāi)車(chē)穿過(guò)行洪地區或積水路面
即使是最少量的水也會(huì )帶來(lái)嚴重的危險。你不知道是否有電線(xiàn)掉進(jìn)水里或者是否有危險的化學(xué)物質(zhì)存在。汽車(chē)和行人在洪水中很容易被沖走。
?丟棄任何接觸過(guò)洪水的食物
如果你的食物接觸過(guò)洪水,已經(jīng)不再安全,且會(huì )增加水源性疾病的風(fēng)險。
?清潔房屋
丟棄任何不能用漂白劑清洗的物品,比如枕頭和床墊。用肥皂和水以及漂白劑清潔所有墻壁、地板和其他表面。
?防蚊
如果房屋處于有積水或死水的地方,請按照產(chǎn)品說(shuō)明使用驅蚊劑,并將其噴涂在衣服或皮膚上。睡覺(jué)時(shí)要穿長(cháng)褲和長(cháng)袖上衣,并使用蚊帳。
綜合央視新聞、世界衛生組織官網(wǎng)等
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