車(chē)厘子怎么保鮮?車(chē)厘子的營(yíng)養成份怎么樣?

車(chē)厘子怎么保鮮?

一般情況下,新鮮的車(chē)厘子可以保存七天左右,大家平時(shí)購買(mǎi)時(shí),一定要挑選新鮮,飽滿(mǎn)而且沒(méi)有傷痕的車(chē)厘子,如果購買(mǎi)時(shí)車(chē)厘子就已經(jīng)不新鮮,它是不能保存七天,大約兩三天就會(huì )變質(zhì)。車(chē)厘子在保存時(shí),一定要注意不能見(jiàn)陽(yáng)光,也不能沾水,沾水以后的車(chē)厘子很容易變質(zhì),如果清洗以后沒(méi)有吃完再想保存起來(lái),必須把它表面的水分擦干。

車(chē)厘子這種水果購買(mǎi)以后應該冷藏保存,及時(shí)把它放在冰箱的冷藏柜中,最好是在零度的條件下保存,放入冷藏以前可以把它用保鮮袋密封起來(lái),但是如果不是在零度的保鮮柜中保存,車(chē)厘子就不能密封,不然會(huì )就質(zhì)更快。

車(chē)厘子的營(yíng)養成份怎么樣?

車(chē)厘子的營(yíng)養非常豐富,它的主要營(yíng)養成分為維生素C、維生素P、糖類(lèi)、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、類(lèi)胡蘿卜素、花青素等,其中維生素C、鐵、花青素是車(chē)厘子最突出的營(yíng)養成分,也讓車(chē)厘子具有了多種神奇的養生功效。車(chē)厘子含有豐富的維生素C,可抗氧化,促進(jìn)糖類(lèi)代謝,穩定血糖濃度。車(chē)厘子營(yíng)養價(jià)值高,光是含鐵量就比蘋(píng)果、橘子高出20倍。含磷量也比一般水果高。而類(lèi)胡蘿卜素的含量是蘋(píng)果和橘子的4-5倍。車(chē)厘子還富含非水溶性果膠纖維,可以減緩人體對葡萄糖的吸收。

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