內鄉縣趙店鄉：開(kāi)展中秋食品檢查，守護佳節“團圓美味”

中秋佳節臨近，為保障節日熱銷(xiāo)食品安全，守護群眾舌尖美味。9月10日，內鄉縣趙店鄉食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監管所、綜合執法大隊對轄區食品生產(chǎn)銷(xiāo)售場(chǎng)所開(kāi)展專(zhuān)項檢查。

在英華食品廠(chǎng)，檢查人員深入生產(chǎn)車(chē)間，一方面對生產(chǎn)區衛生環(huán)境、加工流程、原輔料及食品添加劑使用情況進(jìn)行詳細檢查，一方面也對食品加工成品進(jìn)行取樣抽檢。專(zhuān)項檢查組對負責人強調，食品安全源頭把控是重中之重，必須嚴格落實(shí)食品安全主體責任，加強生產(chǎn)環(huán)節風(fēng)險管控。

在超市、蛋糕房、副食店等銷(xiāo)售場(chǎng)所，檢查人員重點(diǎn)對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資格、從業(yè)人員健康管理、商品進(jìn)貨查驗制度、食品有效期限進(jìn)行檢查。同時(shí)重點(diǎn)關(guān)注是否存在過(guò)度包裝、以次充好、未明碼標價(jià)等情況。

本次檢查共出動(dòng)檢查人員5人，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)2家，銷(xiāo)售場(chǎng)所8處，實(shí)現了轄區內月餅等熱銷(xiāo)食品生產(chǎn)銷(xiāo)售全鏈條覆蓋檢查。

下一步，趙店鄉相關(guān)負責人表示將繼續加強節日期間食品安全監管，切實(shí)筑牢食品安全防線(xiàn)，守護廣大群眾佳節美味。（供稿：張珂）

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