從藍圖到標桿：投資人張德惠連投7天酒店的決策智慧

目前，中國的文化旅游市場(chǎng)呈現出繁榮景象，與此同時(shí)消費者對住宿質(zhì)量的期望持續攀升，酒店行業(yè)也遭遇了前所未有的挑戰和機遇。經(jīng)濟型酒店在市場(chǎng)中扮演著(zhù)基石角色，品牌化和提升服務(wù)質(zhì)量正成為行業(yè)的主導趨勢。7天酒店作為經(jīng)濟型連鎖酒店的領(lǐng)頭羊，展現了其強大的適應性和活力，憑借其規模效應和品牌力量，正迅速占據市場(chǎng)先機。

在此市場(chǎng)背景中，張德惠女士作為投資者，選擇與7天品牌共同追求共贏(yíng)。張總利用其在市場(chǎng)運營(yíng)管理方面的豐富經(jīng)驗，親自參與了兩家旗艦門(mén)店的運營(yíng)管理：7天酒店(新7天徐州蘇寧廣場(chǎng)市中心中山北路店)和7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)。兩家門(mén)店的開(kāi)業(yè)，無(wú)疑成為了7天酒店在核心城市的杰出代表之一，其出色的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)也證明了7天品牌在市場(chǎng)上的高價(jià)值。

7天酒店(新7天徐州蘇寧廣場(chǎng)市中心中山北路店)

7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)

7天酒店憑品質(zhì)與性?xún)r(jià)比收獲青睞

張總自2016年加入酒店行業(yè)，從單體酒店的運營(yíng)管理入手，歷經(jīng)從后場(chǎng)到前臺的各個(gè)環(huán)節，積累了豐富的實(shí)戰經(jīng)驗。這些親身實(shí)踐和深刻見(jiàn)解，在后續的酒店擴張和運營(yíng)中起到了關(guān)鍵作用，也為張總在酒店領(lǐng)域的持續投資和發(fā)展奠定了堅實(shí)的基石。

與7天酒店結緣，是在南京的一場(chǎng)品牌推介會(huì )上，當時(shí)張總認真聆聽(tīng)了品牌團隊對產(chǎn)品模式和加盟政策的詳盡闡述，得知7天酒店以滿(mǎn)足消費者核心需求為己任，以"好睡天天"作為品牌的核心價(jià)值，打造“洗好澡、上好網(wǎng)、睡好覺(jué)”基礎服務(wù)，傳遞一種深入消費者商務(wù)、生活、出行住宿場(chǎng)景中的“極致性?xún)r(jià)比”理念。從年輕時(shí)尚的設計風(fēng)格，到與中高端酒店相媲美的床墊、高品質(zhì)布草和舒適記憶枕的睡眠系統，再到干濕分離的衛生間、一次性面巾、封包浴巾和恒壓速熱淋浴設施的洗護系統，每一個(gè)細節都彰顯了7天酒店對品質(zhì)的執著(zhù)追求。

不僅如此，7天酒店在經(jīng)濟型酒店領(lǐng)域中具有顯著(zhù)的影響力，其3000多家門(mén)店的規模在市場(chǎng)上贏(yíng)得了廣泛的品牌認可。這樣的市場(chǎng)地位也促使張總做出了選擇加盟7天酒店的決定。

“拎包入住，拿著(zhù)鑰匙來(lái)加盟。” 張總以這種與消費者緊密相連的姿態(tài)，期望打造貼近大眾市場(chǎng)實(shí)際需求和真實(shí)體驗的產(chǎn)品，更加貼近民眾、更加平易近人。張總的選擇，體現了對7天酒店品牌理念和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的認可，標志著(zhù)一場(chǎng)追求品質(zhì)與性?xún)r(jià)比共贏(yíng)的合作正式啟動(dòng)。

“樂(lè )高模式”以效率和質(zhì)量提高收益

推介會(huì )一個(gè)月后，張總決定在徐州加盟7天酒店。這個(gè)決定是經(jīng)過(guò)深思熟慮的，基于對物業(yè)屬性和周邊競爭狀況的詳盡評估，她最終確定將徐州中山北路作為項目地點(diǎn)。這里地理位置極佳，處于徐州市北區的商業(yè)區，交通便捷，且毗鄰商業(yè)、休閑和娛樂(lè )綜合體，具有吸引商務(wù)和旅游客源的天然潛力。

緊接著(zhù)，張總與品牌團隊密切協(xié)作，啟動(dòng)了全面的準備工作。這涉及到對建設成本和運營(yíng)成本的細致規劃，以及對開(kāi)業(yè)初期收入的準確預測。通過(guò)這些措施，確保了投資決策的每一步都得到了充分的數據支持，從而在項目啟動(dòng)階段就能夠有效地識別和避免潛在風(fēng)險，控制成本，為酒店的持續發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎。

那時(shí)，徐州的物業(yè)是一個(gè)急待改造的老舊物業(yè)，其翻新工作頗具難度。7天酒店3.0的"樂(lè )高模式"為張總提供了恰當的解決方案，根據她的財務(wù)預算和區域市場(chǎng)的需求進(jìn)行了個(gè)性化的模塊化和定制化配置。"標配"與"選配"相結合的產(chǎn)品策略，確保了空間的合理利用，同時(shí)維護了品牌的一致性體驗，同時(shí)考慮成本效率，有利于減少項目的施工時(shí)間和投資回報期。

得益于此，該項目實(shí)現了徹底的翻新和升級，既保留了原有建筑的實(shí)用功能，又巧妙地整合了7天酒店的品牌元素和設計風(fēng)格。對外立面和外墻玻璃的重新塑造，使建筑外觀(guān)煥發(fā)新顏。此外，內部服務(wù)和設施的質(zhì)量也得到飛躍性提升，全面提升了住宿體驗。

7天酒店(新7天徐州蘇寧廣場(chǎng)市中心中山北路店)在2024年春節前夕迎來(lái)了開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)以來(lái)業(yè)績(jì)持續優(yōu)異，特別是在今年五一節期間，客流量持續高漲。以5月2日的營(yíng)業(yè)數據為例，入住率達到了129%以上，平均每日房?jì)r(jià)超過(guò)了510元，顯著(zhù)地體現了經(jīng)濟型酒店的溢價(jià)能力，同時(shí)也驗證了“樂(lè )高模式”在實(shí)際操作中的成功應用。該店在徐州乃至蘇北地區的競爭力，無(wú)疑成為了區域的標桿，是“顏值與實(shí)力的代表”。

門(mén)店標桿靠管理和服務(wù)穩固發(fā)展

7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)同樣是張總加盟投資的項目。與徐州的項目相比，南京的項目特色在于對原有7天酒店的巧妙翻牌。通過(guò)準確定位周邊大學(xué)城和商業(yè)區的目標客戶(hù)，門(mén)店在維持原有顧客的同時(shí)，也借助其地理位置的優(yōu)勢和產(chǎn)品升級，成功吸引了新的客戶(hù)群體，開(kāi)辟了更大的市場(chǎng)空間。

在建設過(guò)程中，項目團隊運用“樂(lè )高模式”的裝配式建筑技術(shù)，不僅大幅提高了施工效率，還降低了現場(chǎng)施工的復雜性和時(shí)間成本。在短短2個(gè)月內，80個(gè)房間的改造工程便宣告完成，大幅節約了裝修時(shí)間并減少了整體成本。同時(shí)，通過(guò)靈活運用現有的部分資源，使得每間房間的平均改造成本維持在大約5萬(wàn)元，性?xún)r(jià)比極高。2024年2月至5月期間，門(mén)店的綜合RevPAR超過(guò)了140元，ADR超過(guò)了150元，這證明了門(mén)店在縮短投資回報期方面的積極成果。

張總在酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，始終關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)并相應地進(jìn)行策略上的微調。她不僅注重短期收益，更具有長(cháng)遠的視角，通過(guò)定期的物業(yè)保養和對市場(chǎng)變化的敏感反應，保障了酒店的長(cháng)期健康發(fā)展。

在7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)的運營(yíng)管理中，店總與張總緊密合作，通過(guò)市場(chǎng)調研深入洞察經(jīng)營(yíng)狀況，并據此靈活調整經(jīng)營(yíng)策略，以尋求收益與風(fēng)險的最佳平衡點(diǎn)。店總還特別注重團隊能力的提升，實(shí)施了跨代管理，充分理解不同年齡員工的需求，并為他們提供成長(cháng)平臺。店總既對資深員工進(jìn)行認可和獎勵，也鼓勵年輕員工大膽嘗試和創(chuàng )新，通過(guò)實(shí)踐促進(jìn)他們的發(fā)展。這樣的團隊培養策略，實(shí)現了每房約68元的運營(yíng)成本和0.14的人房比，為酒店的穩定運營(yíng)和盈利能力提供了堅實(shí)支撐。

在維持高質(zhì)量運營(yíng)服務(wù)的同時(shí)，店總根據關(guān)鍵時(shí)期推出特別的服務(wù)活動(dòng)。在6月高考臨近之際，7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)為考生免費提供代餐面包、牛奶和文具包;店鋪門(mén)面掛著(zhù)“金榜題名”的鮮艷橫幅;店內張貼著(zhù)激勵人心的高考加油海報，營(yíng)造了一個(gè)充滿(mǎn)正能量的備考氛圍，表達了對考生的深切關(guān)懷和美好祝愿。這些服務(wù)不僅體現了深厚的社會(huì )責任感和人文關(guān)懷，也建立了正面的品牌形象，加深了與消費者的情感紐帶，推動(dòng)了門(mén)店業(yè)績(jì)和品牌口碑的提升。

“經(jīng)濟型永遠是大眾基本型，相較于中高端酒店，其投資門(mén)檻更低，投資金額通常在千萬(wàn)以?xún)?，而且回本周期更為緊湊，預計能夠實(shí)現3.5-4年左右投資回報周期。資金比較少的投資人如果想嘗試可以先從連鎖經(jīng)濟型開(kāi)始，試錯成本較低，7天酒店品牌較于單體更為有保障。”

7天酒店(新7天徐州蘇寧廣場(chǎng)市中心中山北路店)與7天優(yōu)品Premium(新7天南京南站天印大道地鐵站店)，如同互相映照的兩顆星星，不僅在其地理位置上成為7天酒店3.0的模范，還在成本效益的精細管理上成為經(jīng)濟型酒店高性?xún)r(jià)比的佼佼者。通過(guò)張總的實(shí)踐，我們見(jiàn)證了在機遇與挑戰共存的市場(chǎng)中，與7天酒店品牌合作所能帶來(lái)的巨大成功可能性。在未來(lái)的發(fā)展中，期待7天酒店能與更多意向投資人一起攜手前行，緊跟時(shí)代步伐，創(chuàng )造更多輝煌的成就。

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