視訊！萬(wàn)畝淮山管護忙 紅土地上孕振興希望

【資料圖】

央視網(wǎng)消息： 當下，在廣西賀州市富川瑤族自治縣，上萬(wàn)畝的淮山正陸續進(jìn)入營(yíng)養生長(cháng)期，村民們忙著(zhù)開(kāi)展各種管護工作?？偱_記者廖汨就正在富川的一個(gè)淮山種植基地，馬上來(lái)連線(xiàn)她。

總臺記者 廖汨：我現在就在富川瑤族自治縣富陽(yáng)鎮江塘村的淮山種植基地，整個(gè)基地淮山的種植面積有300多畝，這些淮山是在今年2月至5月分批種下的，通過(guò)我們的直播實(shí)時(shí)鏡頭，可以很直觀(guān)地看到，翠綠的淮山藤順著(zhù)竹籬茂盛地生長(cháng)著(zhù)，長(cháng)勢相當好。預計8月底開(kāi)始第一批采挖，整個(gè)采挖期可以持續到明年的四五月份。而現在，村民們正忙著(zhù)進(jìn)行除草、間苗、管護等工作。

在不少人的認知里，淮山和山藥是同一種東西，只是南北種植有差異，叫法不同，但專(zhuān)家告訴我們，這個(gè)說(shuō)法并不完全準確。它們的相同點(diǎn)在于，兩者都屬于薯蕷科，可以食用，有一定的藥用價(jià)值。除了叫法，外形、口感上也有一定的區別。這根就是淮山，外形比較粗，而且有很多根須，口感比較軟糯；而這根是山藥，外形較細，表皮比淮山要光滑些，因為含水量較高，口感比較清脆。

富川屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，這里氣候溫和、陽(yáng)光充足、雨量充沛、晝夜溫差大，有利于淀粉的積蓄，還有就是富川很多地方的土壤是紅沙土壤，透氣性好、土層深厚，有利于淮山的種植生長(cháng)。

當然，有了這些有利的種植和生長(cháng)條件，想要獲得高產(chǎn)量、高品質(zhì)的淮山，種植技術(shù)上也是很有講究的。這里的淮山采用的是搭支架種植的模式，株距在18厘米，行距在1.5米這樣，淮山的藤蔓長(cháng)到20厘米的時(shí)候，就需要搭建支架進(jìn)行牽引，讓淮山的藤蔓順著(zhù)支架慢慢往上爬。這種種植模式的好處就是，淮山藤是不斷向上生長(cháng)的，能更好地保證所有的藤蔓都能有足夠的生長(cháng)空間，享受到更多的光照，透氣性強，蟲(chóng)害少，同時(shí)還利于管理，比如現在這個(gè)管護階段，村民田里能很直接地看到哪里有雜草或者是多余的苗，清理起來(lái)比較方便。

另外，淮山喜歡濕潤和排水良好的環(huán)境，我們可以看到，在種植前都是這樣先用小型機械開(kāi)好溝壟，一方面可以翻松泥土，一方面可以讓淮山生長(cháng)在地勢比較高的地方，這樣水容易滲透進(jìn)去，但又不會(huì )積水。目前，這里采用的是緩釋滴灌的模式，可以讓水慢慢從地表滲透至深層土壤和淮山根莖，精準灌溉，減少人工大水澆灌、頻繁多次澆灌造成的水資源浪費。

光有水也不行，淮山在生長(cháng)期還需要大量的營(yíng)養，所以會(huì )根據淮山的生產(chǎn)情況和天氣情況，每過(guò)8—10天，在滴灌時(shí)加入一定的肥料，真正實(shí)現水肥一體化，讓根莖周?chē)耐寥辣３肿罴阉?、養分供應狀態(tài)，進(jìn)而達到產(chǎn)效雙增的目標?；刎撠熑烁嬖V我，這里淮山的畝產(chǎn)能達到6000至8000斤，最多的時(shí)候達到了12000斤，效益相當不錯。

近年來(lái)，富川不斷擴大淮山的種植規模。今年的種植面積達到了1.8萬(wàn)畝，預計產(chǎn)量將達6.3萬(wàn)噸，有望實(shí)現農業(yè)增效、農民增收。

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