蔬菜價(jià)格大漲部分葉菜貴過(guò)豬肉真的嗎？蔬菜價(jià)格為什么會(huì )出現暴漲暴跌？

蔬菜價(jià)格大漲部分葉菜貴過(guò)豬肉真的嗎?

10月26日，在北京市疫情防控新聞發(fā)布會(huì )上，官方證實(shí)了這一事實(shí)。北京市商務(wù)局一級巡視員王洪存表示，受多種因素影響，十一過(guò)后北京市蔬菜特別是葉類(lèi)菜價(jià)格持續上漲。10月1日-25日，北京市蔬菜平均批發(fā)價(jià)，月環(huán)比上漲39.8%。部分葉類(lèi)菜、鮮嫩蔬菜上漲幅度更大，有的超過(guò)50%或更多。

據農業(yè)農村部數據，2021年第42周(10月18日—24日)重點(diǎn)監測的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.57元，環(huán)比漲8.8%，為連續5周上漲。

菠菜、黃瓜等蔬菜變身市場(chǎng)“新貴”，部分地區菠菜零售價(jià)格超過(guò)15元每斤，黃瓜也將近10元一斤。菜價(jià)的上漲從在地頭收菜時(shí)，就已經(jīng)開(kāi)始了。在新發(fā)地農產(chǎn)品(000061,股吧)批發(fā)市場(chǎng)，有著(zhù)7年蔬菜批發(fā)經(jīng)驗的許先生表示，跟平常2元多一斤的收購價(jià)相比，現在菠菜收購價(jià)漲到6元一斤，還從未見(jiàn)過(guò)。

蔬菜價(jià)格為什么會(huì )出現暴漲暴跌?

隨著(zhù)春季的深入,氣溫明顯回升,蔬菜生長(cháng)條件適宜,各地春菜批量上市(如新蒜苔),上市品種豐富、貨源供應充足,菜價(jià)易跌難漲;同時(shí)山東省內蔬菜供貨量持續放大,像茄果類(lèi)、瓜菜類(lèi)等設施菜供應能力增強,帶動(dòng)菜價(jià)走低。

蔬菜產(chǎn)地由南向北轉移,運輸距離縮短,運輸、包裝、儲存等成本費用的降低,抑制菜價(jià)攀升。

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