九月下半旬的冰雪時(shí)光有料茶研所快閃活動(dòng),為濟南的金秋增添了額外的趣味和歡樂(lè ),活動(dòng)中贏(yíng)得極高呼聲和好評的秋季試飲新品也讓人記憶猶新,回味甜蜜?;顒?dòng)雖然已經(jīng)落幕,新品的上架卻緊隨活動(dòng)之后,在九月末抵達全國門(mén)店。
以“遇見(jiàn)清新、鮮爽桃氣”為上新主題口號,設計的綠意盎然、清新醒目的海報臺卡明快奪目。上新的斑斕烏龍奶茶、桃桃烏龍奶茶、茉香奶綠產(chǎn)品,更是顏值清新出挑,還有帶奶油頂的云朵款進(jìn)一步豐富味蕾。
此次新品當中的斑斕烏龍奶茶,冰雪時(shí)光采用了東南亞所盛產(chǎn)的食材原料斑斕,這是一種熱帶綠色植物,它所獨有的天然芳香氣味,會(huì )增加美食的清新感,加入奶茶之中進(jìn)一步柔化甜味,使得飲品整體的口感體驗更加鮮爽美味。
而桃桃烏龍奶茶則是冰雪時(shí)光研發(fā)部經(jīng)過(guò)多次研制調試,選用了水果加奶茶的搭配,精選桃果肉、燒仙草以及進(jìn)口動(dòng)物淡奶油的原料,增加了口感的豐富性,滿(mǎn)足了消費者對于奶茶的多項需求。
對于本次上新,冰雪時(shí)光各平臺官方號的回復區里可以觀(guān)察到消費者的最直觀(guān)反饋,“桃桃烏龍真的好好喝,而且還好看,甜度也恰到好處,現在最喜歡的就是冰雪時(shí)光的奶茶了。”“沒(méi)有最?lèi)?ài),只有更愛(ài)”等等贊譽(yù)好評不斷。
據冰雪時(shí)光研發(fā)部姚先生介紹,冰雪時(shí)光未來(lái)冬季的上新計劃,將會(huì )以繼續強化冰雪時(shí)光首創(chuàng )的水果奶茶系列飲品為方向,依靠冰雪時(shí)光強大的供應鏈體系,持續為終端門(mén)店提供新鮮、優(yōu)質(zhì)和穩定的原材料,讓全國的消費者在冬季也能喝到稱(chēng)心滿(mǎn)意的新鮮、有料的果茶飲品。
當問(wèn)及姚先生水果奶茶產(chǎn)品研發(fā)的過(guò)程時(shí),姚先生直言不諱地表示到:“水果奶茶的研發(fā)工作肯定是會(huì )遇到困難的,從原材料到口感方方面面都不容易。況且現在冰雪時(shí)光門(mén)店覆蓋全國,基數龐大,每一次新產(chǎn)品的上市,都寄托著(zhù)門(mén)店的期待以及對品牌綜合實(shí)力的肯定和信任。我們不能辜負這些信任和期待,因此研發(fā)過(guò)程中的壓力也不小。但是遇到困難也必須找到方法去攻克,從而達到上新產(chǎn)品的保質(zhì)保量,讓消費者與門(mén)店都能滿(mǎn)意。”
不只是水果奶茶,對于產(chǎn)品上新,姚先生表示通常有兩個(gè)難點(diǎn)需要攻克。首先,就是鮮果原料的穩定性,在秋冬季節也許找到同種鮮果不難,但是水果的成熟度、甜度等衡量數據難以保證達到統一的要求。這無(wú)疑會(huì )對制作出的成品造成不小的影響,也不利于產(chǎn)品在長(cháng)期銷(xiāo)售中保持口感。
此外,則是水果與奶茶的適配性,也許奶茶好喝、水果甘甜,將二者合一成為一杯飲品也不會(huì )難喝,但是冰雪時(shí)光的研發(fā)團隊表示,奶茶的研發(fā)最基礎的就是需要原料相融搭配到“本該如此”的程度才剛過(guò)合格線(xiàn)。而品牌創(chuàng )意推出水果奶茶這個(gè)類(lèi)別,不僅是要做到合格,更要做到出色,用高性?xún)r(jià)比和優(yōu)質(zhì)體驗回饋消費者,用品質(zhì)長(cháng)久贏(yíng)得消費者的心。
目前冰雪時(shí)光正結合秋季新品的市場(chǎng)反響,緊密籌備冬季上新工作,遍布全國的這抹清晰綠意也會(huì )延續到冬季之中,與冰雪時(shí)光堅持新鮮用料、用好料的創(chuàng )意新品做好交接。喜歡奶茶的朋友們可以持續關(guān)注冰雪時(shí)光門(mén)店上新信息,也期待冰雪時(shí)光為廣大消費者帶去更加驚喜的新品茶飲。
免責聲明:市場(chǎng)有風(fēng)險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買(mǎi)賣(mài)依據。
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