中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )“雙溝老酒”專(zhuān)場(chǎng)鑒定會(huì )成功舉行！

近年來(lái)，老酒收藏持續走熱，其中，名白酒的收藏不僅承載著(zhù)厚重的文化，彰顯著(zhù)美妙的故事，還因時(shí)間的陳釀，散發(fā)著(zhù)彌足珍貴的芬芳，這一切皆因老酒特有的、不可復制的價(jià)值。收藏老酒就是收藏歷史，品鑒老酒，就是品鑒文化，伴隨著(zhù)老酒收藏市場(chǎng)的崛起，老酒鑒真顯得尤為重要！

9月29日，由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )主辦，江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司承辦的“2021中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )-雙溝老酒專(zhuān)場(chǎng)鑒定活動(dòng)”在雙溝酒業(yè)舉辦。

此次活動(dòng)匯聚了來(lái)自全國各地權威老酒鑒定專(zhuān)家、中國首席品酒師和資深老酒收藏家，對上世紀八、九十年代彌足珍貴的雙溝老酒進(jìn)行鑒定，本次鑒定共收集樣品264件，來(lái)自北京、成都、重慶、江蘇、遼寧、河北等地老酒藏家。此次活動(dòng)旨在通過(guò)權威鑒定，推動(dòng)老酒市場(chǎng)健康、繁榮、可持續發(fā)展，為促進(jìn)老酒收藏行業(yè)發(fā)展，傳承工匠精神，構建老酒美好未來(lái)而賦能。

權威專(zhuān)家匯聚，助力雙溝老酒品牌價(jià)值提升

活動(dòng)現場(chǎng)，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)劉振國，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )副主席、資深老酒鑒定專(zhuān)家胡義明，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )副主席、江蘇大龍匯文化科技股份有限公司董事長(cháng)郭春雷，中國首席白酒品酒師謝玉球，中國首席白酒品酒師張國強，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )常務(wù)理事、川釀公司總經(jīng)理焦健，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )常務(wù)理事、河北省酒類(lèi)收藏文化協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)李明強，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )常務(wù)理事、北京酒逢知己文化發(fā)展股份有限公司董事長(cháng)李飛，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )理事萬(wàn)蓮英以及洋河股份副總裁、總工程師周新虎，洋河股份副總裁、雙溝酒業(yè)總經(jīng)理李玉領(lǐng)，雙溝酒業(yè)黨委副書(shū)記、工會(huì )主席耿忠祥，雙溝酒業(yè)副總經(jīng)理崔鳳元，洋河股份技術(shù)中心副總經(jīng)理、首席酒體設計師趙國敢等參與見(jiàn)證了此次專(zhuān)場(chǎng)鑒定會(huì )，此次活動(dòng)由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)劉海坡主持。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)劉振國在致辭中指出，中國酒業(yè)協(xié)會(huì )長(cháng)期以來(lái)關(guān)注老酒收藏領(lǐng)域，早在2014年就成立了名酒收藏委員會(huì )，旨在通過(guò)開(kāi)展職業(yè)鑒定師培訓、研究老酒真偽鑒定技術(shù)、建立防偽溯源系統、推動(dòng)名酒收藏行業(yè)健康發(fā)展。針對十七大名酒的老酒鑒定工作，已經(jīng)開(kāi)展完成12場(chǎng)，起到了良好的效果，不但為老酒收藏圈的會(huì )員提供了鑒定服務(wù)，還為名酒企業(yè)的品牌價(jià)值提升打下了基礎，不斷推動(dòng)白酒收藏市場(chǎng)的健康、繁榮、可持續發(fā)展。

洋河股份副總裁、雙溝酒業(yè)總經(jīng)理李玉領(lǐng)在致辭中表示，隨著(zhù)洋河股份“雙名酒”戰略的有力推進(jìn)，雙溝酒業(yè)正迎來(lái)新一輪突破性發(fā)展的機遇。本次“雙溝老酒收藏鑒定會(huì )活動(dòng)”為廣大收藏雙溝老酒的消費者搭建了一個(gè)對話(huà)和交流的平臺，將進(jìn)一步推動(dòng)雙溝名酒品牌價(jià)值的傳播，助力企業(yè)品牌建設。希望借本次活動(dòng)為契機，進(jìn)一步理清雙溝老酒時(shí)代脈絡(luò )，推動(dòng)雙溝老酒收藏市場(chǎng)的穩健發(fā)展，助力“十四五”百億雙溝目標的順利實(shí)現。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )秘書(shū)長(cháng)劉海坡主持

雙溝老酒稀缺性凸顯，權威鑒定助推老酒“鑒真”

存新酒，喝老酒”早已成為老酒友心照不宣的默契，特別是當某一款暢銷(xiāo)產(chǎn)品停產(chǎn)絕版或者升級迭代的時(shí)候，老酒友一定不會(huì )錯過(guò)這樣的機會(huì )，想盡一切辦法入手一批。據2019年中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )聯(lián)合歌德盈香公司發(fā)布的《中國老酒市場(chǎng)指數》報告指出，老酒市場(chǎng)逐漸從私人愛(ài)好發(fā)展成圈子愛(ài)好，并隨著(zhù)市場(chǎng)規模的不斷擴大，成為了酒行業(yè)極重要的一個(gè)細分市場(chǎng)。陳年名酒更因其具有高品質(zhì)、稀缺性的特征，極具收藏和品鑒價(jià)值，備受白酒愛(ài)好者和投資界、收藏界的關(guān)注，逐漸成為新興收藏門(mén)類(lèi)以及拍賣(mài)市場(chǎng)的新寵。

雙溝老酒緣何受到收藏市場(chǎng)追捧？這與雙溝釀酒歷史源遠流長(cháng)和深厚的文化底蘊密不可分。作為獨具大濕地環(huán)境和特色的濃香型白酒，早在明洪武十八年就被欽定為“明皇室貢酒”；1955年被全國第一屆釀酒工業(yè)大會(huì )評為“甲等佳酒第一名”；1963年在第二屆全國評酒會(huì )上榮獲優(yōu)質(zhì)酒第一名；1979年在第三屆全國評酒會(huì )上，39度雙溝特液開(kāi)創(chuàng )中國低度酒研發(fā)先河，被評為全國唯一一枚低度國家優(yōu)質(zhì)酒，引領(lǐng)了白酒向“優(yōu)質(zhì)、低度、多品種”潮流方向發(fā)展；1984年、1989年蟬聯(lián)國家名酒；2011年被評為中華老字號。在老酒收藏圈，雙溝是老酒收藏愛(ài)好者必備收藏酒種之一。雙溝老酒先后兩次獲得國家名酒殊榮足以能夠說(shuō)明它的獨特之處，有老酒收藏愛(ài)好者表示，雙溝已經(jīng)成了收藏老酒必收的品種，無(wú)論十三大、十七大都躲不開(kāi)雙溝。

近年來(lái)，雙溝“頭排·蘇酒”、“生態(tài)蘇酒”等多個(gè)產(chǎn)品先后榮獲“青酌獎”、“中國白酒酒體設計獎”。前不久，雙溝酒業(yè)成功獲評“江蘇省省長(cháng)質(zhì)量獎”、“江蘇精品”企業(yè)，并以199.64億元的品牌價(jià)值榮登全國輕工業(yè)榜單第9名。隨著(zhù)雙溝新一輪發(fā)展的啟動(dòng)，雙溝品牌價(jià)值進(jìn)一步提升，雙溝老酒稀缺性越發(fā)凸顯。

此次活動(dòng)鑒定酒樣均為全國各地的藏家朋友所提供的80年代和90年代的雙溝老酒，自發(fā)出通知之日起，一共收集 264 瓶，由工作人員按照Z(yǔ)-SG-0001-2021的編碼規則打破順序完成編碼。鑒定活動(dòng)由外觀(guān)鑒定專(zhuān)家與中國首席品酒師共同完成，鑒定按照編碼區分每50瓶老酒為一組進(jìn)行外觀(guān)鑒定和感官鑒定。鑒定通過(guò)者，由工作人員將酒放到真酒區，一旦判斷為假酒，則放到疑問(wèn)酒區并由專(zhuān)家組組長(cháng)協(xié)同全體專(zhuān)家會(huì )商進(jìn)行復檢，如通過(guò)則進(jìn)入感官品評環(huán)節，如未通過(guò)則直接淘汰。酒樣全部完成外觀(guān)鑒定及感官鑒定且無(wú)異議后，由工作人員對合格老酒現場(chǎng)粘貼溯源二維碼、加蓋“中酒協(xié)名酒收藏委員會(huì )火漆章”，填寫(xiě)鑒定證書(shū)信息，蓋“中國酒業(yè)協(xié)會(huì )名酒收藏委員會(huì )”公章、鑒定專(zhuān)家簽名、浪潮技術(shù)人員賦碼等工作并拍照存檔并封存。

雙溝老酒品評專(zhuān)家意見(jiàn)出爐，賦能雙溝品牌新時(shí)代高質(zhì)量發(fā)展

本次鑒定活動(dòng)是中國酒業(yè)協(xié)會(huì )老酒鑒定升級后的首次專(zhuān)場(chǎng)鑒定活動(dòng)，鑒定圓滿(mǎn)結束后與會(huì )鑒定專(zhuān)家組對雙溝老酒外觀(guān)鑒定整體情況和感官鑒定整體情況進(jìn)行總結與復盤(pán)，經(jīng)過(guò)探討最終形成《雙溝老酒品評專(zhuān)家意見(jiàn)》：“微黃透明，窖香濃郁，陳香優(yōu)雅，綿潤醇厚，余味（香）悠長(cháng)，老酒風(fēng)格典型”。

感官鑒定專(zhuān)家組組長(cháng)張國強宣讀《雙溝老酒品評專(zhuān)家意見(jiàn)》

劉振國副秘書(shū)長(cháng)在總結性發(fā)言時(shí)指出，一直以來(lái)，雙溝酒業(yè)名酒價(jià)值體系建設、文化內涵構建、工匠精神傳承以及獲得的榮譽(yù)充分展現了名酒的品質(zhì)內涵，這也是此次老酒鑒定專(zhuān)場(chǎng)活動(dòng)的價(jià)值所在，此次專(zhuān)場(chǎng)鑒定會(huì )在流程把控上建立了一個(gè)科學(xué)嚴謹的溯源體系，相信在品質(zhì)、品味、歷史初心的堅守和傳承下，此次活動(dòng)定為雙溝品牌賦能，喚醒消費者對歷史和品牌的認知，相信乘著(zhù)“十四五”開(kāi)啟國內大循環(huán)的東風(fēng)，雙溝酒業(yè)的發(fā)展勢能一定會(huì )越來(lái)越好！

免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。

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