廚電行業(yè)，上演冰與火之歌

據奧維云網(wǎng)（AVC）數據顯示，伴隨中國GDP的穩定增長(cháng)，廚電行業(yè)整體溫和復蘇，2023年中國廚衛大盤(pán)零售量8733萬(wàn)臺，同比增長(cháng)0.8%，零售額1670億元，同比增長(cháng)5.3%。2024年一季度中國廚衛大電（煙、灶、消、洗、嵌、集、電、燃、凈）市場(chǎng)零售量1974萬(wàn)臺、零售額314億元，同比分別增長(cháng)4.4%、3.2%。有點(diǎn)割裂的是，受房地產(chǎn)行業(yè)不景氣的影響，2023年廚電精裝配套市場(chǎng)規模253.15萬(wàn)套，同比下滑32.9%。

具體到企業(yè)來(lái)看，行業(yè)頭部品牌：華帝、老板2023年度及2024年第一季度營(yíng)收均保持正增長(cháng)。其中華帝表現亮眼，其2023年營(yíng)收62.33億元，同比增長(cháng)7.12%；2024年第一季度實(shí)現營(yíng)業(yè)總收入13.81億元，同比增長(cháng)15.60%。與此同時(shí)，主打集成灶的相關(guān)上市企業(yè)美大、火星人等2023年度及2024年第一季度均集體大幅度下滑，上演廚電行業(yè)的冰與火之歌！

行業(yè)分化加?。簭娬吆銖?/strong>

分化，成為當前中國市場(chǎng)的常態(tài)。以房地產(chǎn)市場(chǎng)為例，剛需市場(chǎng)持續疲軟，而豪宅市場(chǎng)卻是熱度不減。

隨著(zhù)市場(chǎng)分化的，還有用戶(hù)需求的分化。家電消費端呈現出明確的“K”型分化，一方面高端家電市場(chǎng)增長(cháng)迅猛，另一方面高性?xún)r(jià)比的家電也備受青睞。2024年一季度廚衛剛需品類(lèi)零售量1458萬(wàn)臺、零售額194億元，同比分別增長(cháng)4.4%、5.8%；品需品類(lèi)零售量291萬(wàn)臺、零售額78億元，同比分別增長(cháng)7.2%、6.7%。

受房地產(chǎn)市場(chǎng)供大于求，行業(yè)持續下滑的影響，廚電行業(yè)進(jìn)入存量博弈的時(shí)代，頭部品牌依靠技術(shù)實(shí)力和產(chǎn)能實(shí)力，在剛需和品需方面可謂兩頭通吃，造就了強者恒強的市場(chǎng)格局，馬太效應明顯。以抽油煙機為例，華帝、方太、老板三巨頭在主流品牌市場(chǎng)的占有率超過(guò)70%。

用戶(hù)趨理性：好用、好看、好清潔成主流

隨著(zhù)90后、00后年輕人群逐漸成為消費市場(chǎng)的主體，加上近年來(lái)社會(huì )經(jīng)濟發(fā)生的變化，年輕人的消費觀(guān)念變得更加理性，他們不沖動(dòng)消費，不花冤枉錢(qián)，追求“物有所值”、“買(mǎi)精買(mǎi)好”。

華帝業(yè)績(jì)增長(cháng)的背后，也是對消費群體、消費需求的精準洞察。近年來(lái)，華帝把市場(chǎng)目標聚焦到年輕人群體，開(kāi)啟品牌年輕化戰略。華帝品牌LOGO從沿用了20多年的繁體字版本，更新為更容易被大眾識別的簡(jiǎn)體字版本，就是與時(shí)俱進(jìn)、擁抱年輕人所做出的重要舉措。

在產(chǎn)品研發(fā)方面，華帝以“時(shí)尚科學(xué)廚電”為定位，切入理性消費賽道，打造“好用、好看、好清潔”的三好廚電，助力消費者解決廚房痛點(diǎn)，暢享“物超所值”的品質(zhì)生活。

頭部品牌：都在擁抱新質(zhì)生產(chǎn)力

發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，是當前中國經(jīng)濟社會(huì )高質(zhì)量發(fā)展的重要著(zhù)力點(diǎn)。廚電行業(yè)頭部品牌華帝、方太、老板為什么能穩居前三，持續提升市場(chǎng)占有率，關(guān)鍵也是積極擁抱新質(zhì)生產(chǎn)力，不斷提升企業(yè)競爭力。

在技術(shù)創(chuàng )新方面，華帝不斷持續投入，重磅打造集成烹飪中心，一米空間集合7大功能，實(shí)現多菜同烹，15分鐘做出4菜一湯。方太也推出了高端全場(chǎng)景廚電，老板則發(fā)力烹飪全鏈路整體解決方案，大家圍繞智能化、場(chǎng)景化、一體化，提升用戶(hù)滿(mǎn)意度。

在生產(chǎn)制造方面，華帝每年在自動(dòng)化設備升級改造方面進(jìn)行大量投入，從2018年到2022年已經(jīng)累計超過(guò)2.53億元，先后投入了多個(gè)品類(lèi)產(chǎn)品的自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)及大量的自動(dòng)化生產(chǎn)設備，整體產(chǎn)能、產(chǎn)品品控大幅提升。

華帝還積極加速信息化整合建設，通過(guò)SAP、PLM、OA、SRM和MES系統等信息化手段，將整體交付周期從25天壓縮到15天，交付周期大幅提升，快速滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

總而言之，廚電行業(yè)已進(jìn)入存量博弈的時(shí)代，分化將會(huì )是常態(tài)，強者恒強、弱者退出的市場(chǎng)規律不會(huì )改變；而消費者也在收入增長(cháng)放緩中更趨于理性消費，專(zhuān)業(yè)性品牌會(huì )在相關(guān)賽道中更受消費者青睞；而企業(yè)要在激烈的市場(chǎng)競爭中脫穎而出，就必須擁抱新質(zhì)生產(chǎn)力，才能實(shí)現更長(cháng)遠的發(fā)展。